當提到威士忌，多數人會聯想到蘇格蘭與日本威士忌，但其實全球還有許多頂級威士忌來自美國、愛爾蘭、加拿大、台灣、印度等地。這些威士忌因獨特的製程與風味，在國際市場上同樣享有極高的聲譽，並成為威士忌收藏家與投資者追逐的目標。
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🌍 世界五大威士忌產區（蘇格蘭、日本除外）
全球威士忌市場涵蓋多個產區，每個產區都有其獨特的風味與釀造技術，以下介紹五大國際知名的威士忌產區與代表品牌。
US 美國威士忌（Bourbon & Rye Whiskey）
美國威士忌主要分為波本（Bourbon）與裸麥（Rye）威士忌，通常使用新燒烤美國橡木桶熟成，帶有濃郁的焦糖、香草與橡木香氣。
🔥 知名品牌
✔ Pappy Van Winkle（帕比萬寶路） – 全球最頂級的波本威士忌，年份越高價格越昂貴。
✔ Buffalo Trace（水牛足跡） – 以小批次波本與限量款如Eagle Rare 17年聞名。
✔ Blanton’s（布蘭登） – 全球首款單桶波本（Single Barrel），馬標設計為其特色。
✔ George T. Stagg – **Buffalo Trace Antique Collection（B-TAC）**高年份波本，收藏價值極高。
✔ WhistlePig（吹哨豬） – 頂級裸麥威士忌，帶有濃郁香料、果乾與堅果風味。
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✅ Pappy Van Winkle 15年、20年、23年高價收購
✅ Blanton’s SFTB、Gold Edition、日本限定版回收
✅ B-TAC 系列（George T. Stagg、William Larue Weller等）
✅ WhistlePig Boss Hog 限量版
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IE愛爾蘭威士忌（Irish Whiskey）
愛爾蘭威士忌以三次蒸餾聞名，口感順滑，帶有果香與蜂蜜甜味，最具代表性的類型為單一壺式蒸餾（Single Pot Still）。
🔥 知名品牌
✔ Midleton Very Rare（密德頓極罕） – 愛爾蘭頂級威士忌，每年發行限量版，收藏價值高。
✔ Redbreast（紅胸鴿） – 最經典的單一壺式威士忌，Redbreast 21年更是全球威士忌迷必藏款。
✔ Green Spot / Yellow Spot / Blue Spot – 愛爾蘭傳統壺式威士忌，酒精濃度高，風味濃郁。
✔ Bushmills 21年 / 25年 / 30年 – 全球最古老的威士忌酒廠之一，高年份版本收藏價值高。
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✅ Midleton Very Rare 各年份收購
✅ Redbreast 21年、27年原桶強度版
✅ Green Spot 限量版 / Blue Spot 高年份
✅ Bushmills 30年、Causeway Collection高價回收
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CA加拿大威士忌（Canadian Whisky）
加拿大威士忌通常以裸麥（Rye）為主，口感滑順，帶有香草、焦糖與淡淡的辛香料味，適合作為雞尾酒基酒。
🔥 知名品牌
✔ Crown Royal（皇冠） – 加拿大最著名的調和威士忌，擁有多款限量版，如 XR、Noble Collection。
✔ Lot 40 – 加拿大最受推崇的單一裸麥威士忌，風味濃郁，辛香料明顯。
✔ Alberta Premium Cask Strength – 原桶強度裸麥威士忌，2021年被Jim Murray評為年度最佳威士忌。
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✅ Crown Royal XR / Noble Collection / 50週年紀念款
✅ Alberta Premium Cask Strength 高價回收
✅ Lot 40、Canadian Club Chronicles 41年
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TW台灣威士忌（Taiwanese Whisky）
台灣威士忌以噶瑪蘭（Kavalan）為代表，以高溫熟成與雪莉桶工藝聞名，在國際威士忌競賽中屢獲殊榮。
🔥 知名品牌
✔ Kavalan Solist（噶瑪蘭單一桶） – 2009年後在全球崛起，Solist 雪莉桶版本價格不斷上漲。
✔ Omar（玉山酒廠） – 台灣另一知名品牌，波本桶與雪莉桶版本皆受歡迎。
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✅ Kavalan Solist 雪莉桶 / 波本桶 / Vinho Barrique
✅ 噶瑪蘭限量版（如新年限定、特別裝瓶）
✅ Omar 酒廠限定版 / 世界競賽獲獎版
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IN印度威士忌（Indian Whisky）
印度威士忌因為高溫熟成速度快，風味濃郁，已成為世界威士忌市場的新勢力。
🔥 知名品牌
✔ Amrut（阿穆特） – 印度最具代表性的威士忌，Amrut Fusion在Jim Murray’s Whisky Bible中獲高評價。
✔ Paul John（保羅約翰） – 以泥煤風味與高年份版本聞名。
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✅ Amrut Spectrum / Greedy Angels 10年 / 12年
✅ Paul John Kanya / Brilliance / Bold
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