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洋酒收購中心-威士忌收購價格查詢

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大摩威士忌釀酒廠在西元1839年由亞歷山大•馬西森創建,起初大摩威士忌的酒標並沒有鹿頭圖形,直到1867年,麥肯齊Mackenzie家族取得了大摩威士忌酒廠的擁有權。大摩威士忌酒廠位於蘇格蘭高地產區的阿爾尼斯河從大摩酒廠所在的村莊橫穿而過,酒廠釀造威士忌的水源來自這條河。大摩酒廠出產的單一麥芽威士忌,無論是口感或風味,都是高地純麥威士忌的典範。1960年,大摩酒廠與懷特麥凱烈酒集團合併,百餘年來,大摩酒廠一直以生產最具特色及傑出的麥芽威士忌為傲。大摩是少數幾家可以推出超高年份單一麥芽威士忌的蒸餾廠之一,其2005年所推出的62年威士忌,就曾在拍賣會上拍出一瓶台幣160萬元的天價,從此鞏固了威士忌全世界最昂貴威士忌之地位。懷特馬凱集團自2020年來,已四度獲得全球酒類評審最具公信力的IWSC大賽所頒布之「年度蘇格蘭區最佳烈酒製造商」頭銜,2021年再次突破、展耀光芒,受到全世界威士忌產業與愛好者關注。 收購麥卡倫威士忌價格表 收購皇家禮炮威士忌價格表
百富威士忌酒廠由家族企業格蘭父子擁有與經營,五個世代以來,其家族一直致力於釀製麥芽威士忌的傳統、技藝和管理。百富威士忌酒廠有四位負責麥芽發芽的技術人員,三位負責碾碎過程,三位負責發酵桶,三位負責蒸餾;我們裝瓶的所有百富威士忌都是這些人負責釀製的。你在其它地方再也找不到自己種大麥、利用傳統的攤平發芽方式、有自己的桶匠照料酒桶和有自己的銅匠看管蒸餾器的酒廠了。水、大麥和發芽的方式;蒸餾器和照料的方式;木桶和照料的方式;這一切要素在製作真正偉大的麥芽威士忌的過程當中,均扮演重要角色。他們相信,在百富威士忌酒廠裡,酒桶是這些威士忌的核心關鍵。今天,新制的酒仍注入由他們自己桶匠做出的橡木桶裡,他們一心一意要維護那由來已久的技藝和傳統。或許從來未能完整地瞭解制酒成熟的過程,因為大自然總是非常謹慎地保守她的秘密;然而相信。在百富威士忌的酒廠,時間是個重要的因素。因為他們曉得,我們的威士忌長年儲存於橡木桶是他們所能做的最偉大投資。隨着季節變化,橡木桶熱漲冷縮,此時威士忌吸取木質的味道和特質,這是製作百富威士忌的必要過程。或許我們無法確實瞭解威士忌如何達到成熟,但我們的釀酒師經過多年的經驗,技巧已臻於完美,因此知道威士忌何時可以裝瓶。在人類為歡愉和冥想而製作的所有飲料中,麥芽威士忌是最錯綜複雜、不可預測的」。百富威士忌之所以能生存百年以上絶非偶然。若是看看所有最佳的麥芽威士忌,就會注意到他們之間均有一共同點─拒絶妥協。毫無疑問,絶對有比百富威士忌更有效率、節省成本的釀酒廠;然而,今天若是繞着古老的石材建築走一圈就會發現,沒有人希望在未來數十載中,要用其它的方法去做。每個人都覺得百富威士忌應照着其精神,且有信心邁入下一世紀。百富的單一純麥威士忌系列實屬獨一無二。不同酒齡的單一純麥威士忌有着不同的特質。每一支百富單一純麥威士忌均反映出代表百富酒廠質量優良證明的傳統、技藝和管理。雖然百富酒廠穩固地植基於過去,但卻不斷追尋精煉麥芽威士忌的製作技藝。其系列有百富12年,百富15年,百富17年,百富21年,百富30年,百富Vintage系列。 收購蘇格登威士忌示意價格表 收購格蘭菲迪威士忌價格表
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收購響威士忌價格表 收購噶瑪蘭威士忌價格表 收購格蘭花格威士忌價格表
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皇家禮炮21年紅瓶,香氣上特別與愛馬仕HERMÈS的首席調香師Barnabé Fillion合作,創作出帶有成熟、柔軟水果的香氣交融,涵蓋梨子、甜桃、橘子、黑加侖醬與甜紫羅蘭的氣味。口感豐富並與香氣呼應,除了杏桃、奶油香草與香蕉烤布蕾,還有一抹辛辣丁香硬糖的味道,尾韻綿長、香甜濃烈。

皇家禮炮21年藍瓶,皇家禮炮21年調和麥芽威士忌酒可謂是釋放嗅覺藝術下的感官饗宴,調和藝術的極致。特別延請頂級香水界前愛馬仕調香師-Barnabé Fillion擔任皇家禮炮創意顧問打造這款珍稀酒液的香氣,最終與全球知名皇家禮炮首席調酒師Sandy Hyslop來回討論勾兌而成。 皇家禮炮21年綠瓶,皇家禮炮21年調和麥芽威士忌酒液橫跨蘇格蘭五大產區,進而能確保產能、批次及風味的穩定度;且因擁有眾多高年份頂級單一麥芽威士忌酒廠的陳年老酒,使得皇家禮炮21年調和麥芽威士忌擁有更豐富且更奢華的超凡表現!
皇家禮炮21年 紅瓶 皇家禮炮21年 藍瓶 皇家禮炮21年 綠瓶

收購價:1600元/0.7L

無盒價:1300元/0.7L

收購價:1600元/0.7L

無盒價:1300元/0.7L

收購價:1600元/0.7L

無盒價:1300元/0.7L

收購價:2200元/1.0L

無盒價:2000元/1.0L

收購價:2200元/1.0L

無盒價:2000元/1.0L

收購價:2200元/1.0L

無盒價:2000元/1.0L

     
皇家禮炮23年威士忌由多種至少23年以上的單一麥芽威士忌與穀類威士忌調和而成。從台灣在地素材發想,注入熟悉的台灣東方美人茶香與熱帶水果風味,是市場上公認唯一擁有100%台灣DNA的蘇格蘭威士忌。皇家禮炮23年陶瓷瓶身延用歐洲王室專用色的帝王紫,在東方亦有紫氣東來的吉祥意涵!更用金色環繞外包裝,優雅風範與精緻奢華的設計,顯現皇家禮炮威士忌之王的尊榮。 皇家禮炮21年黑瓶,皇家禮炮21年迷失黑這款以泥煤燻過的極緻蘇格蘭威士忌,用在停產後的酒廠內極罕見威士忌配以麥芽和穀物精心釀製而成;這些封閉的釀酒廠通常被稱為"失落的釀酒廠"。皇家禮炮的首席調酒師 Sandy Hyslop從他的酒桶系列中手工挑選了最引人注目的液體,以創造這種罕見的表達方式,這款不可替代的混合物裝在製作精美的瓷瓶中,其核心是"失落的"皇家釀酒廠,該酒廠以英國君主制的名字命 皇家禮炮王者之鑽,再掀皇家禮炮嶄新奢華篇章:台灣首發獨賣!引領全球大膽革新,推出全球絕無僅有的常態性高年份調和穀物威士忌,再立全球威士忌典範!酒液、瓶身雕琢如鑽:皇家禮炮第一支以晶透玻璃瓶身閃耀如鑽裝盛這稀世珍釀。每滴酒液皆超過21年以上的時間悉心雕琢如鑽,市場上極少數高年份的穀類威士忌。
皇家禮炮23年 皇家禮炮21年 黑瓶 皇家禮炮 穀物

收購價:2300元

無盒價:1800元

收購價:1800元

無盒價:1300元

收購價:1500元

無盒價:1200元

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關於我們
大摩威士忌收購常見酒款
   
     
大摩15年威士忌滑順且口感豐富,風味極具全面性,是大摩酒款基本風格的縮影。這款雅緻但平易近人的酒款,最初的12年在美國白橡木桶內熟成,接下來的3年把原酒分別放置在3種不同的雪莉桶Amoroso, Apostoles, Matusalem Oloroso內熟成,達到最完美境界與個性。最後再把原酒融合在一起,並放置於直立的雪莉桶中靜置,讓其風味臻至完美。 大摩12年雪莉桶威士忌,此款展現大摩酒廠精湛的雪莉桶工藝,是上等橡木桶與珍稀陳年雪莉酒的巔峰之作,展演出大摩經典的巧克力、柑橘及辛香料的風味。最初在美國波本桶中熟成,帶來香草和蜂蜜香氣基底,再轉桶至三桶不同風味年份的雪莉桶熟成。此完美的訂製西班牙雪莉桶由oloroso陳年珍稀雪莉酒跟Pedro Ximénez(PX)極甜雪莉酒浸潤而成,帶來溫醇的堅果甜香,層層交疊的香甜水果與醉人的香料體驗。這款大摩對雪莉桶工藝的集大成之作風味獨具,在蜂蜜甜香中,散出優雅且芬芳的焦糖柑橘、濃郁生薑和蘇丹娜葡萄氣息,味覺是大摩經典的黑巧克力加上新鮮碎杏仁與肉桂粉。飽滿的尾韻富含甜美芒果、義式奶酪及檸檬戚風蛋糕的甜美層次。 大摩12年是餐前挑逗味蕾的最佳酒款。大摩12年錯綜複雜的氣味和風味,使其常被視為超越本身原有年份的酒款。大摩12年是安德魯.麥肯錫最初最原始的傑作,這款產品最初的基本作法是只陳年6年,安德魯.麥肯錫藉由加倍熟成期間來展示他個人勇於創新的魅力、魄力及勇氣,得到的回報是濃縮的水果、巧克力及辣味芳香。大摩12年是一款優秀的酒款,前9年熟成於美國白橡木波本桶,然後原酒分別再進行最後的完美融合。一半的原酒持續在美國白橡木波本桶陳年;另一半則轉換到有30年歷史的西班牙頂級Oloroso雪莉橡木桶中陳年,最後融合創造出這款非凡的威士忌。
大摩15年 大摩12年雪莉桶 大摩12年

收購價:1500元

無盒價:1300元

收購價:900元

無盒價:800元

收購價:800元

無盒價:700元

     
大摩亞歷山大三世威士忌,是唯一原酒分別陳年六款獨特橡木桶的單一麥芽威士忌,創造出此一不凡的傑出佳釀。六款橡木桶分別是美國白橡木桶(American White Oak)、瑪度沙頂級雪莉酒桶(Matusalem Oloroso Sherry)、葡萄牙波特酒桶(Port Pipes)、馬德拉酒桶(Maderia Drums),來自義大利西西里島的馬撒拉酒桶(Marsala Barrels),及法國卡本內蘇維翁葡萄酒桶(Cabernet Sauvignon)最後這六款橡木桶完美而和諧的融入一起,創造了獨特而多元香氣的單一麥芽威士忌。把陳年在六種不同橡木桶裡面的威士忌合而為一,是大摩酒廠首席調酒師工藝高超的證明。

大摩波特桶威士忌,起初於美國的白橡木波本桶中熟成,孕育大摩酒廠最基礎的風貌與底蘊。而後首席釀酒師將一半的酒液轉置到其親自挑選的珍稀波特桶中熟成;經過長時間醞釀與對話,最終在首席釀酒師的精心規畫,以46.5%酒精度裝瓶,呈現大摩威士忌與波特桶交織出細膩的層次與奢華的尾韻。大摩首席釀酒師理查.派特森所說,大摩波特桶是一款完美展現威士忌豐富個性與深沉個性的珍稀酒款。威士忌複雜酒體結合葡萄牙法定產區的特色風土,建構於內斂風格的飽滿調性,是一款不容錯過的大摩經典之作。

大摩雪茄三桶威士忌,這款威士忌是特地為搭配高級雪茄而創造。大摩雪茄三桶為了讓品嘗雪茄的愛好人士,在單獨品味雪茄的時光不再寂寞,除了既往甜酒的選擇,現在更可以透過威士忌的甜,與香草水果味道濃郁的表現,更勝一般甜酒的搭配。此外,除了搭配雪茄的美好時光外,在一般品飲時間裡,一般威士忌在杯中經過時間的散化效應,在大摩雪茄版裡可以免去擔憂,既使過了20分鐘,濃郁的熱帶水果芳香,仍在杯中。這款威士忌最初分別在美國白橡木波本桶,及30年歷史的西班牙Martusalem Oloroso雪莉桶熟成;最後在法國波爾多卡本內蘇維翁葡萄酒桶內完美融合。 有著甜而妖嬈的天性,再加上細緻的煙燻味,完整了雪茄愛好者的專屬時光。

亞歷山大三世

大摩波特桶

大摩雪茄桶

收購價:2500元

無盒價:2000元

收購價:1200元

無盒價:1000元

收購價:1500元

無盒價:1200元

     
大摩19年威士忌,它是全世界最尊貴的大摩單一麥芽威士忌,保有蘇格蘭高地區最古老的蒸餾器,蒸餾出的生命之水熟成於業界最老的30年老雪莉桶,更因其對於年份酒的嚴格控管而讓大摩酒廠的老酒傲視蘇格蘭群雄;關於年份,關於老酒,唯有大摩。色澤:琥珀色。香氣:燉煮蘋果的香氣,柑橘與麥芽的清香氣味。口感:乾淨均衡的麥芽香氣,果類和果香的層次感中帶出優雅的香料氣息。餘韻:麥芽香氣與香料滋味堆疊,口感豐富,回甘的滋味令人難忘。 大摩18年威士忌,對大摩系列產品來說,它是一項革命.大膽表達為一瓶強大及健壯的威士忌,也展現延長熟成時間及使用橡木桶對產品的影響,最初14年在美國白橡木桶熟成.接下來四年.再轉到有30年歷史的Matusalem oloroso sherry 桶,這些世上有名的雪莉桶都是西班牙Gonzales Byass為大摩酒廠所特選的。大摩18年威士忌,香氣是香草,黑巧克力,柳橙及肉桂,口感有黑巧克力.柑橘水果,咖啡,荳蔻及丁香,餘韻是柑橘,橡木桶及辣味,大摩18年威士忌使用奧朗索雪莉橡木桶和美國白橡木波本桶陳年。 大摩珍稀15年威士忌,是築光大師系列 第一版,「築光之名來自由受封大英帝國勳章官佐勳章(OBE)的大摩首席釀酒師理查・派特森與卓越創作者的攜手合作,致敬那些以追求卓越而發出光芒,並激勵大眾釋放潛力的各界傑出人物。「大摩築光大師系列」預計三年推出三版,2022年首發版本「大摩築光大師系列 No.1」,包含兩個珍稀酒款,「大摩築光大師系列 No.1 珍稀48年單一麥芽威士忌」及「大摩築光大師系列 No. 1 _ 2022限定版_單一麥芽蘇格蘭威士忌」。「大摩築光大師系列 No. 1 _ 2022限定版_單一麥芽蘇格蘭威士忌」,此15年的威士忌,首創以三種珍稀橡木桶,蘇格蘭橡木桶 (Tay Oak)、日本水楢桶和美國白橡木桶,訂製成「金繼」(Kintsugi)橡木桶,並陳釀出具有多重獨特風味且完美平衡的單一麥芽威士忌。

大摩19年

大摩18年

大摩珍稀15年

收購價:5000元

無盒價:4500元

收購價:4500元

無盒價:4000元

收購價:6000元

無盒價:5000元

     
大摩19年威士忌,它在精選的美國白橡木波本酒桶中熟成,並在大摩威士忌獨家擁有的高優質雪莉桶中再次熟化,最後以手工精選出的30年Matusalem與Oloroso雪莉桶中進行後熟香氣:黑巧克力、柑橘蜜餞、黑櫻桃。口感:肉桂蘋果、爪哇咖啡與椰子。餘韻:甜蜜太妃糖、軟糖、馬卡龍。 大摩16年威士忌,它在多種風格的雪莉酒桶中熟成,包括了Apostoles、Amoroso、Matusalem與Oloroso。讓這款佳釀擁有更光滑的口感質地和甘醇的香氣。香氣:柑橘調的氣息、巧克力與香料。口感:塞維利亞橙子、乾果和淡雅的香草豆莢。餘韻:烘烤咖啡豆、與深巧克力 大摩13年威士忌是在美國白橡木波本桶中熟成,並在珍稀的高年份的Oloroso 雪莉酒桶中進行後熟;是一款充滿個性與溫暖氣息的威士忌;額外一年的熟成,賦予了酒液更豐富的柑橘、堅果和可可香氣。香氣:馬達加斯加香草、葡萄乾、可可和碎杏仁。口感:平衡的紅色和深色漿果層次,橙色柑橘香調。意式奶凍和爪哇咖啡氣息。餘韻:太妃糖蘋果、糖杏仁、肉桂香料和甘草。

大摩19年

大摩16年/1L

大摩13年

收購價:5000元

無盒價:4500元

收購價:2500元

無盒價:2000元

收購價:1200元

無盒價:1000元

     

大摩28年威士忌,它的原酒於美國白橡木初次波本桶中熟成,之後將珍貴老酒轉置入來自葡萄牙多羅河谷的陳年茶色波特桶中熟成。入口前就能先感受到柑橘、太妃糖蘋果伴隨甜美辛香料的氣息,入口時能感受到黑色莓果與巧克力所帶出清新而複雜層次,最後的氣息,就如同剛出爐的烘焙蛋糕伴隨馬達加斯加香草豆莢。2020 年是大摩酒廠成立 180 年的重要年份,因此大摩酒廠在這關鍵的里程碑準備推出一系列限量的酒款,其中第一件問世的作品即為大摩 28 年單一麥芽蘇格蘭威士忌。

大摩25年威士忌,它展示了首席調酒師Richard Paterson為大摩尋找絕佳橡木酒桶的努力及創意,更彰顯調酒師融合的精湛工藝。其風味口感不僅獨特,更是臻緻。 每年限量1000瓶,Dalmore 25年是大摩核心系列產品最頂尖的品項。最初在使用過的美國波本威士忌橡木桶內熟成,這瓶威士忌被分別放入有25年歷史的sweet Palomino Fino雪莉桶,及1980年初次使用的波本威士忌橡木桶繼續陳年,並在Tawny波特桶熟成。大摩25年單一麥芽威士忌運用多樣頂級橡木桶,堆疊出回應時光的複雜香氣,異國水果、杏仁、香草豆莢、椰糖、無花果蛋糕與松露巧克力。大摩25年具厚度的沉練風味,口感醇厚,是臻至完美的高年分威士忌,為成功人士彰顯地位與品味。

大摩21年威士忌璀璨,它象徵大摩與雪莉酒之間的緊密關係,大摩21年璀璨採用的雪莉酒桶是來自位於西班牙安達盧西亞赫雷斯地區的傳奇雪莉酒莊Gonzalez Byass,手工挑選罕見珍稀的Matusalem Oloroso 30年雪莉桶,緩慢陳年淬釀出歷久彌新的傑作。大摩璀璨21年為大摩DNA—柑橘、苦巧克力與溫暖香料譜出一曲經典優雅的交響樂,呈獻出黑森林水果如黑甜櫻桃、葡萄、藍莓、黑莓和黑醋栗的奢華組合,加上甜甘草、核桃和杏仁糖風味層層迭起,尾韻是桃子、人蔘、西洋梨塔與桑吉耐洛血橙悠長不絕。

大摩28年 大摩25年 大摩21年

收購價:35000元

無盒價:25000元

收購價:28000元

無盒價:25000元

收購價:10000元

無盒價:  8000元

 其他大摩酒款

收購常見品牌 

關於我們
百富威士忌收購常見酒款
   
     
百富12年單桶威士忌,採用首次裝桶的波本桶。幾乎所有的蘇格蘭威士忌都是使用原本於美國波本酒廠陳年過波本威士忌的酒桶。這些被運至蘇格蘭且首度使用於陳年蘇格蘭威士忌的木桶被稱為「首次填裝桶」(First Fill)。百富12年單一酒桶威士忌,由百富釀酒大師David Stewart鑑別挑選而成。使用首次灌裝的橡木桶,每一桶出產不超過300瓶。百富12年單一酒桶是限量生產的酒款,因為每個橡木桶只能裝出報到300瓶的單一酒桶威士忌,因此每一瓶都帶有其熟成的桶號和手工裝瓶的瓶號,獨一無二、無法複製。百富12年單一酒桶威士忌,無冷凝過濾處理,能讓威士忌玩家感受到單一酒桶獨一無二的風味與口感,卻也仍保持百富著名的濃郁香甜香草及蜂蜜的美味。香氣:甜蜜果香,隱約的香料覆蓋蜂蜜調性。口感:豐富而複雜,帶點橡木香草風味。餘韻:甜味繚繞。 百富12年三桶威士忌,百富首度在免稅通路推出常態商品:百富三桶系列,包含12年、16年和25年三款,每一款皆由50年資歷的資深首席調酒師David Stewart創作,結合First Fill波本桶、Refill波本桶和雪莉桶,三種不同的橡木桶調和而成。百富12年三桶較為柔順優雅,以蜂蜜、香草、乾果、肉桂和香料的香氣為主。百富三桶系列,由50年資歷的資深首席調酒師David Stewart創作,結合First Fill波本桶、Refill波本桶和雪莉桶。除了傳統的酒桶之外,還使用了第一次裝桶的波本桶以及第一次裝桶的雪莉桶。最後混合調配之後再陳年六個月,讓不同的風味做融合,成為了一款帶有複雜的香氣、香甜且帶有點辛辣的威士忌。 百富12年雙桶威士忌,發布於 1993 年,製作工藝採用百富榮譽品牌大使及前任首席調酒師大衛史都華在 1982 年領先業界設計出的過桶工藝,這項工藝現在又普遍稱為「過桶熟成 (wood finishing)」。Doublewood 雙桶 12 年在兩種不同橡木桶熟成孕育的特殊風格百富 DoubleWood在熟成期間由傳統橡木桶移至曾盛裝雪莉酒的歐洲橡木桶。熟成的每一階段皆對最後的產物品質產生潛移默化─傳統橡木桶使威士忌柔化並增添特色,而雪莉酒桶則賦予風味的深邃與圓潤。香味:香甜水果及Oloroso雪莉酒特色,層疊上蜂蜜及香草芳香。口感:美妙融合各種風味的醇順單一純麥威士忌有堅果甜味、肉桂香辛及均勻微妙的雪莉酒味餘韻悠長溫暖。

百富12年單桶

百富12年三桶

百富12年雙桶

收購價:1500元

無盒價:1000元

收購價:1200元

無盒價:1000元

收購價:800元

無盒價:700元

     
百富16年三桶威士忌,百富首度在免稅通路推出常態商品:百富三桶系列,包含12年、16年和25年三款,每一款皆由50年資歷的資深首席調酒師David Stewart創作,結合First Fill波本桶、Refill波本桶和雪莉桶,三種不同的橡木桶調和而成。百富16年三桶香氣飽滿而複雜的香氣,帶有香草甜味,口感細緻果香伴隨太妃糖、橡木桶單寧與圓潤的香料風味,尾韻溫柔而悠長。百富三桶系列,由50年資歷的資深首席調酒師David Stewart創作,結合First Fill波本桶、Refill波本桶和雪莉桶。除了傳統的酒桶之外,還使用了第一次裝桶的波本桶以及第一次裝桶的雪莉桶。最後混合調配之後再陳年六個月,讓不同的風味做融合,成為了一款帶有複雜的香氣、香甜且帶有點辛辣的威士忌。

百富15年單桶威士忌,單純使用歐洲雪莉桶陳年至少15 年。單一酒桶(Single Barrel) 系列展現單一麥芽威士忌的獨特風情,其風味來自單一酒桶。百富Single Barrel出自只經一次蒸餾、單一個傳統橡木桶。由於每一只橡木桶中的威士忌都有微妙的差異,百富首席調酒大師經過精挑細選,只選取獨具百富Single Barrel必要特質的橡木桶中之酒,特別是蜂蜜、香草和橡木香特色。每次均屬限量裝瓶,每瓶酒也都有自己的編號──每一瓶都獨一無二,無法複製。香氣:乾果層疊上輕柔堅果香。口感:豐富細緻的橡木桶及香料香氣。餘韻:繚繞的雪莉甜酒味。

百富14年加勒比海桶威士忌,加勒比地區是位於北美洲與南美洲中間的破碎型海島,位於北半球,緯度上跟菲律賓差不多,這些熱帶國家可以產出許多甘蔗來製作蘭姆酒。蘭姆酒有分好幾種,大致上可以從顏色或者酒標上去分辨。1.白色蘭姆或淺色蘭姆酒:這些都直接蒸餾出來或經過短期桶陳就裝瓶,大多用來調酒。2.金色蘭姆酒:桶陳時間稍微長一些些,有橡木桶的味道融入酒內。3.深色蘭姆酒:桶陳很長的時間,大多是用干邑白蘭地桶、波本桶、雪莉桶,這些屬於比較極品的蘭姆酒,但也要注意很多有焦糖調色。4.香料蘭姆酒:這有添加了許多天然香料、柳橙皮、香草、肉桂、薄荷...等去增加他的風味,當然也有深色、金色、透明蘭姆酒的等級分配。

百富16年三桶

百富15年單桶

百富14年加勒比

收購價:1200元

無盒價:1000元

收購價:2000元

無盒價:1500元

收購價:1000元

無盒價:  900元

     
百富21年波特桶威士忌是釀酒師們將珍貴的百富威士忌注入原先裝有上等波特酒的酒桶中熟成,使兩者的風味結合。百富首席調酒師會定期取樣品嚐,以確保威士忌能從波特酒 桶中吸收到恰到好處的風味,並能在增加單一純麥威士忌特色的同時,保持其原有風味。色澤金黃琥珀色。酒體中度酒體。香氣乾爽的堅果味烘托出果香與成熟葡萄乾的香氣。口感風格獨具,猶如奶油絲綢般的滑順口感,充斥水果、蜂蜜與香料氣味。尾韻悠長、高貴優雅、類似堅果。

百富18年雪莉桶威士忌使⽤ Pedro Ximénez 雪莉桶過桶,名字取⾃同名的⽩葡萄品種,傳統上會將葡萄在烈⽇下曬乾以濃縮糖份,這種雪莉酒喝起來濃稠絲滑,帶有甜美的葡萄乾風味。運⽤ Pedro Ximénez 雪莉桶濃郁香甜的特性,塑造這款18年PX雪莉桶,經陽光洗禮成熟且具夏⽇氣息。風味基礎仍是百富經典不變的蜂蜜調性,同樣先熟成於傳統美國橡⽊桶,再轉換到 Pedro Ximénez 雪莉桶中過桶熟成。橡木桶類型是初次填裝波本桶(85%)、處女桶(15%),顏色是甜美的蜜棕⾊。香氣有葡萄乾混合⿊醋栗的風味,結合橡⽊與輕柔的丁香,蘊含著甜美柔和的薰衣草香。口感具有經典的酸葡萄⽪柑橘無花果等⽔果組合及充滿活⼒的橡⽊風味,在⼝中瀰漫細緻的蜂蜜甜味,餘韻⼗分悠長。

百富17年雙桶威士忌,首席調酒師為慶祝他自己在酒廠服務50週年,大衛史都華再次使用了換桶(CASK FINISHING)這項備受歡迎的製酒工法。這次他同樣先將威士忌放置於美國傳統橡木桶中熟成,這段時間讓百富威士忌產生細緻的甜味和香草的香氣;再移至西班牙雪莉桶中多置放一段時間,增添了濃郁香甜的香料味,並增加了威士忌的深度和厚度。百富17年雙桶是百富12年雙桶的高年份版本。與12年一樣,有甘甜的蜂蜜和香料口感,不同的是,百富17年雙桶更增添了香濃的香草香氣,微微的青蘋果香,濃濃的太妃糖甜味,令人折服的濃郁又複雜的口感。百富17年雙桶有香甜的乾果和水果雪酪味,烤杏仁和肉桂香,交雜綿密的太妃糖味,帶著絲絲橡木味與濃郁的香草香,尾韻 香草、橡木、蜂蜜和香料甜味。

百富21年波特桶

百富18年雪莉桶

百富17年雙桶

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Glen Ord 格蘭歐/亞洲版
蘇格登12年雪莉桶威士忌,首創三桶新工藝,以「養桶工藝」打造第三訂製雪莉桶,造就醇順多層次的雪莉桶風味:馥郁甜美的梅李、黑巧克力、蘋果氣息在鼻尖縈繞,再創雪莉桶新標竿。口感濃郁梅李香,交疊燉煮蘋果的沁甜,以黑巧克力的滑順收尾,層次分明又平衡、甘醇香不膩口,尾韻雅緻綿長。色澤閃爍著深沉的流金琥珀色澤。 蘇格登12年威士忌,以雙桶平衡黃金比例熟成,雪莉桶綻放濃甜莓果風味,波本桶呈現絲滑香草口感,完美展現首席調酒師Maureen Robinson的頂尖桶藝,締造驚豔世人的口碑經典之作。口感甜美馥郁,滑順圓潤,杏仁糖香味尾韻綿長,在齒頰間回甘。口感柔順、複雜度高卻完美平衡,色澤深邃閃亮的琥珀色澤  
蘇格登12年 雪莉 蘇格登12年 蘇格登收購

收購價:700元

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無盒價:500元

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蘇格登18年威士忌璀璨,在國際獲獎無數,無可取代的圓融醇味,煙燻麥芽與黑巧克力平衡香氣,完美釋放蘇格登平衡之最,體現豐沛滿盈的無盡醇味,彰顯 Glen Ord 酒廠慢工藝。口感有煙燻麥芽中帶點柑橘香氣,花蜜香層層湧出,尾韻香氣迴盪,在一絲煙燻味中,縈繞黑巧克力、餅乾及肉桂香氣。色澤是溫暖的金黃色,略似燒烤過的太妃糖光澤。

蘇格登15年威士忌,獨創「雙溫慢淬」延時工法,緩蒸慢餾延長酒液與銅對話的時間,只要輕啜一口就能感受到芬芳滿溢,盡顯精湛慢工藝,造就首席優雅醇順之作。口感富含夏季瓜果與花卉的濃郁香氣。優雅與清爽柔順口感,在喉流竄之間,輕盈飛舞,最後再以甜美水果風味烘托。色澤深沉琥珀色帶有深紅色光澤。 蘇格登13年醇金威士忌臻選來自法國波爾多蘇玳產區,素有「甜酒界頂級精品」美譽的貴腐甜白酒過桶。貴腐甜白酒天生的香甜豐味、清爽馥郁的水果香氣,加乘蘇格登特有的醇順威士忌酒體,品飲之際,令人充分感受果香在舌尖豐沛釋放。口感甜美醇順的蘇格登13年醇金威士忌,也是最適合凍飲喝法的威士忌。冷凍6-8小時後,在愈發清爽的酒感之下,豐富的果香更加分明、層層釋放。如此沁涼宜人的多重韻味,推薦於夏日獨飲或歡聚時刻,愉快品酩。
蘇格登18年 蘇格登15年 蘇格登13年醇金 

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Dufftown 德夫鎮/歐洲版

The Singleton 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 70cl 40% The Singleton of Dufftown Malt Master's Selection The Singleton of Dufftown Sunray 70cl 40% 蘇格登 Sunray收購
蘇格登 12年 蘇格登 大師精選  蘇格登 Sunray

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Singleton of Dufftown 21 years old Speyside Single Malt Scotch Whisky 70cl 43% The Singleton 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 70cl 40% 蘇格登歐洲版15年,酒體呈現圓潤滑順卻又層次豐富的平衡,口感其酒質濃郁且極具優雅,帶有濃厚花卉香氣及新鮮柑橘水果刺激味蕾,最後以甜美果實風味烘托更顯其獨一無二的特質。
蘇格登21年 蘇格登18年

蘇格登15年

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Glendullan 格蘭杜蘭/美洲版
蘇格登18年美版威士忌,在高比例的美國橡木桶中成熟,而有一小部分的酒液在歐洲橡木桶中成熟以平衡酒液。是一款易於品嚐且帶有乾果香氣的單一麥芽威士忌,口感豐富複雜,堅果味柔軟。香氣濃郁而復雜,帶有溫和的鼻感,並以黑胡椒和成熟的雪茄盒為後味。入口柔軟,乾燥且圓潤。加水可以使人散發出令人愉悅的堅果香氣,讓人回想起聞到的雪茄盒,同時回味涼爽。尾韻柔滑豐富的質地,帶有柑橘香,巧克力,櫻桃和辣椒的香氣。 The Singleton of Glendullan Ord 15-year-old 70cl 40% 蘇格登15年收購 收購蘇格登12年The Singleton of Glendullan Ord 12-year-old 70cl 40%
蘇格登18年  蘇格登15年 蘇格登12年

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其他蘇格登酒款 收購常見品牌 關於我們
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麥卡倫12年雪莉單桶威士忌,麥卡倫Sherry Oak經典系列,一直是麥卡倫最具代表性的作品,獨家採用頂級西班牙赫雷斯省(Jerez)精選出來的雪莉桶精釀熟成。 頂級的歐洲雪莉桶向來物少珍稀,但為了釀造出令人滿意、有著奧妙深度的單一麥芽威士忌,麥卡倫始終堅持經典雪莉桶系列以百分百雪莉橡木桶陳年醞釀,氣味上雪莉桶的香氣濃厚馥郁,口感柔軟香甜。 而且,擁有更深邃的酒色,這渾然天成的色澤可不是一般酒廠添加人工香料或焦糖可調配成的,這也是為什麼麥卡倫有著 「全世界最珍貴的威士忌的美譽」。色澤深金色,香氛繁複多層次,帶著淡淡的香草味。口感:順口、適中的口感揉和了果香、橡木味與香料味,餘韻久久不散的香甜果乾味、橡木味與香料味。 麥卡倫12年雙桶威士忌,麥卡倫 Double Cask 雙雪莉桶 12 年是麥卡倫 Double Cask 系列酒款之一,融合經典麥卡倫風格的西班牙白橡木與美國紅橡木獨有的甜香。 這是一款極致圓潤、完美平衡的單一麥芽威士忌,散發脆軟糖、柑橘與溫和香料氣息。每款雙雪莉桶系列的威士忌皆成熟在西班牙赫雷斯地區的雪莉桶中,由歐洲紅橡木桶與美國白橡木巧妙勾兌製成。每一口都帶來豐富的層次感和絕妙平衡的口感。 麥卡倫12年三桶威士忌,麥卡倫黃金三桶12年 麥卡倫創新之作,黃金比例完美呈現。色澤呈黃金麥色,香氛層次鮮明且濃郁的花果香,口感有辛香、果香與橡木香的完美結合,尾韻細緻悠長,入口後持久留香、扣人心弦。麥卡倫黃金三桶系列 黃金三桶系列,是麥卡倫的創新技藝,完美呈現橡木桶的黃金美學。向來不斷追求極致美味的麥卡倫,特別精選了西班牙Oloroso雪莉桶、美國Oloroso雪莉桶與美國頂級白橡木桶陳年。這三種具有個別特質與風味性格的橡木桶,為黃金三桶系列帶來更豐富迷人、細膩、滑順的口感與層層綻放的豐富香氣,入口後餘韻悠長、陣陣回香。
麥卡倫12年單桶 麥卡倫12年雙桶 麥卡倫12年三桶

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收購價:1000元

無盒價:  900元

     
麥卡倫15年三桶威士忌,黃金三桶系列,是麥卡倫的創新技藝,完美呈現橡木桶的黃金美學。向來不斷追求極致美味的麥卡倫,特別精選了西班牙Oloroso雪莉桶、美國Oloroso雪莉桶與美國頂級白橡木桶陳年。這三種具有個別特質與風味性格的橡木桶,為黃金三桶系列帶來更豐富迷人、細膩、滑順的口感與層層綻放的豐富香氣,入口後餘韻悠長、陣陣回香。西班牙Oloroso雪莉桶賦予酒液天然深琥珀色澤,提供了豐富的層次感,加上成熟果香,辛香味和巧克力及柑橘香。美國Oloroso雪莉桶賦予酒液深金麥色澤,這樣的雪莉桶提供了柔和的柑橘、檸檬、椰子和太妃糖香。美國頂級白橡木桶賦予酒液亮金色澤,這些高級的波本桶帶來花香的氣息、甜美的香草味及新鮮果香。 麥卡倫15年雙桶威士忌,這款單一麥芽蘇格蘭威士忌在 Macallan 蒸餾而成,結合了美國和歐洲的橡木桶陳釀。麥卡倫(Macallan)將美洲橡木帶到西班牙,在那裡他們手工訂製酒桶,並加滿了奧洛羅索雪利酒。酒桶經過調味後,將運往蘇格蘭,用麥卡倫蒸餾器中的新酒進行灌裝。15年後,威士忌專家團隊開始結合兩種酒桶的精神,打造出平衡,溫暖而甜美的單一麥芽。 兩種各具特色的雪莉橡木桶完美融合之作。純手工打造的歐洲與美國橡木桶以Oloroso雪莉酒潤桶後精挑細選而出。美國橡木賦予細緻的香草、柑橘與奶油糖風味;歐洲橡木則帶來麥卡倫威士忌特有的馥郁乾果香氣。 麥卡倫15年臻彩威士忌,這是一款精心熟成於美國橡木桶中,並完美融入淡淡歐洲橡木細緻風味的威士忌。麥卡倫臻彩系列旨在頌揚麥卡倫堅持天然酒色和雪莉桶熟成工藝的承諾。麥卡倫臻彩系列 15 年威士忌所採用的橡木桶均以西班牙赫雷斯的雪莉酒潤桶調製而成。在這款威士忌中,柑橘、香草和烤蜜桃的風味相互交織,酒色呈現出天然的山毛櫸木色,這是來自麥卡倫新酒與卓越橡木桶多年來淬煉相融的完美成果。此酒款包裝的色彩經過悉心搭配,優雅地結合於威士忌深沉的琥珀色澤之中。 此酒款包裝充分展現對赫雷斯這片迷人風土之地的致敬。 麥卡倫臻彩系列 15 年威士忌,帶有比 12 年略深的天然酒色。深邃的山毛櫸木色澤,映襯著烤橡木、香橙和濃郁香草奶油的迷人氣息。 濱臨廣闊大西洋的赫雷斯,是一片擁有非凡美景、火熱夏日、堅韌葡萄園和美酒的世外桃源。 正是在這令人驚嘆的地方,麥卡倫以精心挑選的頂級雪莉酒,來對橡木桶進行潤桶,而這正是釀造卓越單一麥芽威士忌不可或缺的要素,賦予酒液深邃璀璨的天然酒色。
麥卡倫15年三桶 麥卡倫15年雙桶 麥卡倫15年臻彩

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無盒價:1200元

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無盒價:1200元

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無盒價:1200元

 
麥卡倫春宴系列威士忌第一版/第二版,這款限量版麥卡倫春宴單一麥芽威士忌述說蘇格蘭新年的故事,呈現與親朋好友共渡特別日子的喜悅。風味筆記如下:香草、濃郁奶油香、烤蘋果、餅乾、李子和杏仁,口感柔滑的香甜味讓人想起滿口生香的奶油酥餅,香草甜味,伴隨略烤過的棉花糖、柳橙乾、無花果和肉桂。甜奶油糖和新鮮出爐的餅乾香形成適中的餘韻。麥卡倫特與知名日法插畫家Erica Dorn 合作,其精彩作品曾出現在知名導演 Wes Anderson 的電影中。這款麥卡倫春宴單一麥芽威士忌風格獨具的包裝將為您帶來難得的開箱體驗,設計者 Dorn 饒富趣味的抽象插畫,創作靈感來自世界各地自古以來歡慶新年時皆常使用的火典儀式。 麥卡倫春宴系列威士忌第三版2023,春宴系列捕捉年歲更迭時普天同慶的歡樂氣氛,為新春贈禮賦予雋永且深刻的意義,2023年版以農曆年為主題,多層次包裝及設計巧思,闡述節慶夜空花火、與親人團聚的旅程以及回家的暖心感,帶來無與倫比的開箱體驗。 地球之夜慶祝我們與那些對我們最重要的人度過的特殊時光。新年就是這樣一個時刻,我們聚在一起回顧過去的日子並為未來制定計劃。這次發布是一次環遊世界的旅程,慶祝新年的到來。它是一種獨特的表達方式,採用卓越的首次填充美國前波本桶與歐洲和美國雪莉酒調味橡木桶的完美平衡組合創造而成。 麥卡倫春宴系列威士忌第四版,麥卡倫200週年限定珍釀「春宴系列 赫雷斯A Night On Earth In Jerez de la Frontera」,其以麥卡倫雪莉橡木桶故鄉–西班牙赫雷斯為靈感,巧妙揉合歐洲橡木雪莉桶與美國橡木雪莉桶風味,賦予甜葡萄乾、香草與肉桂等氣息,溫馨重現西班牙赫雷斯新年團聚時的美好時刻,此外,麥卡倫更攜手赫雷斯插畫藝術家 Maria Melero設計,將代表雪莉酒的葡萄園、象徵大自然預警的玫瑰花與赫雷斯傳統花磚層層堆砌,將Maria對於家鄉的溫馨記憶化為新年禮讚,賦予雋永而深刻的意義。
麥卡倫春宴21-22 麥卡倫春宴2023 麥卡倫春宴2024

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慕赫威士忌收購常見酒款
   
 
慕赫12年威士忌,這款酒是慕赫系列的入門產品,結合了波本威士忌和雪莉酒成熟威士忌,以平衡釀酒廠傳統的厚重乾果特性與新鮮水果和香草味。結果是成功的,結合了這兩個世界的優點,同時仍然展示了多層次的慕赫精神。慕赫是1823年在達夫鎮周圍建立的第一家釀酒廠。當不同烈酒蒸餾器的所有蒸餾物都以各自特殊的方式蒸餾時,它們就會相互混合。然後,新的烈酒在熟成之前會被裝進雪莉酒桶、波本酒桶和補充桶中。這款12年陳釀的慕赫單一麥芽威士忌融合了在波本桶和雪莉酒桶中熟成的威士忌,取得了成功,融合了兩個世界的優點。 慕赫原酒,對於那些喜歡超強力量的人來說,沒有什麼比 Mortlach Special Strength 更強的了。這一款 49% 斯佩塞單一麥芽威士忌是烈性威士忌,最好適量飲用。 慕赫珍藏威士忌Rare Old,超優質 Mortlach 系列的首發產品,結合了波本威士忌和雪利酒熟成的威士忌,創造出辛辣、濃鬱且美味的烈酒,展示了釀酒廠的卓越烈酒。
慕赫12年 慕赫原酒 慕赫珍藏

收購價:600元

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無盒價:  800元 

收購價:600元

無盒價:500元

     
慕赫16年厚重的雪莉風味是粉絲最喜歡的,若與16 年 Flora & Fauna 裝瓶相比較,它比停產的威士忌更加平衡,首次填充和再填充雪利酒桶的混合賦予了更廣泛的雪利酒桶特徵,從豐富和深色的干果到豐滿多汁的漿果。 慕赫15年Game,這是帝亞吉歐《權力的遊戲》系列中的第九款產品,是一款陳釀 15 年的 Mortlach 單一麥芽威士忌,在初裝oloroso sherry桶和 波本酒桶中熟成。 慕赫14年威士忌,指款威士忌用以前釀酒廠老闆 Alexander Cowie 的名字命名,這個名稱顯示他自己對蒸餾威士忌 2.81 的獨特堅持。繼承了多年來的傳統,這款 Mortlach 14 年酒在裝瓶前在波本酒和雪利酒桶中熟成。
慕赫16年 慕赫15年Game 慕赫14年

收購價:1200元

無盒價:1000元

收購價:1500元

無盒價:1000元

收購價:800元

無盒價:700元

     
慕赫20年威士忌,慕赫系列的優雅老歌,將達夫鎮的野獸(釀酒廠的暱稱)轉化為更精緻的形式。這款威士忌僅在雪莉桶中熟成,其濃鬱、深色的雪莉酒特性與古老、精緻的橡木味相得益彰。這是一款需要花時間玩的酒款,平衡性很好,也很複雜,其中的內容比你想像的要多得多。 慕赫18年威士忌,在精心挑選的雪莉酒和重新裝滿的美國橡木桶中完美成熟,為這款蘇格蘭威士忌注入了濃鬱風味和柔和底色之間的獨特平衡。每一口都展現了 Mortlach 釀酒廠固有的複雜性和工藝。瓶子本身就是一件藝術品,底部包裹著優雅的金屬框架,使其不僅是威士忌,而且是收藏品。精緻的包裝反映了其卓越的品質和傳統,承諾無與倫比的品嚐之旅。Mortlach 18 年單一麥芽威士忌具有豐富、多層次的口感和視覺上迷人的外觀,為任何威士忌系列增添了永恆的色彩,也為威士忌愛好者提供了難忘的禮物。 慕赫18年威士忌,作為新 Mortlach 系列的第一款產品,Mortlach Rare Old 在雪莉酒和波本酒桶中陳釀。帶有黃油餅乾、碎堅果和烤蘋果的美妙香氣,以及肉桂和橡木、香草和乾果的口感,這是這系列的一款。
慕赫20年 慕赫18年 慕赫18年/0.5L

收購價:4500元

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格蘭傑威士忌收購常見酒款
   
 
格蘭傑18年威士忌Infinita,這款酒是威士忌製造商 Bill Lumsden 博士嘗試多種風格的結果,展示了格蘭傑倉庫中的萬花筒口味。這款極其複雜的18 年單一麥芽威士忌散發出檸檬草、巧克力橙和茉莉花茶的香氣,輔以無花果乾、果醬和蜂窩的香氣,並帶有一絲篝火煙霧的味道。 格蘭傑經典12年威士忌,這款口感明亮的新酒是格蘭傑陳釀的甘美表現,在波本威士忌酒桶中陳釀。風味果是明亮的柑橘、罐裝桃子和香草的令人愉悅的平衡,並伴隨著杏仁、椰子和楓糖漿的香氣。 格蘭傑10年經典威士忌,是格蘭傑陳釀的甘美表現,柑橘和成熟桃子的香氣被香草的香氣軟化。首先,舌頭上會感受到香草的味道,然後沿著上顎蕩漾,帶來一陣花香果味。品嚐後大約一分鐘,您會感受到乾淨而舒緩的餘味,帶有一絲橙子和桃子的味道。
格蘭傑18年 格蘭傑12年 格蘭傑10年經典

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無盒價:1200元

收購價:600元

無盒價:500元

收購價:400元

無盒價:300元

     
格蘭傑經典12年威士忌,這款口感明亮的新酒是格蘭傑陳釀的甘美表現,在波本威士忌酒桶中陳釀。風味果是明亮的柑橘、罐裝桃子和香草的令人愉悅的平衡,並伴隨著杏仁、椰子和楓糖漿的香氣。 格蘭傑10年經典威士忌,是格蘭傑陳釀的甘美表現,柑橘和成熟桃子的香氣被香草的香氣軟化。首先,舌頭上會感受到香草的味道,然後沿著上顎蕩漾,帶來一陣花香果味。品嚐後大約一分鐘,您會感受到乾淨而舒緩的餘味,帶有一絲橙子和桃子的味道。
格蘭傑12年 格蘭傑12年經典 格蘭傑10年經典

收購價:600元

無盒價:500元

收購價:500元

無盒價:400元

收購價:400元

無盒價:300元

 
格蘭傑18年威士忌Infinita,這款酒是威士忌製造商 Bill Lumsden 博士嘗試多種風格的結果,展示了格蘭傑倉庫中的萬花筒口味。這款極其複雜的18 年單一麥芽威士忌散發出檸檬草、巧克力橙和茉莉花茶的香氣,輔以無花果乾、果醬和蜂窩的香氣,並帶有一絲篝火煙霧的味道。 格蘭傑14年波特桶威士忌,一款來自格蘭傑的濃鬱、絲滑的單一麥芽威士忌,在 Quinta Ruban 波特酒桶中完成,營造出濃鬱的巧克力風味。塞維利亞橙子和核桃的柔和香氣融入濃鬱的黑巧克力、檀香和辛辣胡椒中。口感最初是薄荷巧克力、核桃和橘子的味道,後來發展成土耳其軟糖和夏季花朵的味道。 格蘭傑12年雪莉桶威士忌Lasanta,這款陳釀在 oloroso 和 Pedro Ximenez 雪莉桶中完成,據說在蓋爾語中意為“溫暖和激情。香味是溫暖的香料與光滑的巧克力葡萄乾、蜂窩和焦糖太妃糖混合。口感是美味甜甜的雪莉酒風味葡萄乾、柳橙片、核桃和奶油糖混合在一起,創造出複雜的溫暖香料。尾韻悠長而令人滿意,帶有香料橙子和巧克力榛子的味道。
格蘭傑18年 格蘭傑14年 格蘭傑12年

收購價:1500元

無盒價:1200元

收購價:700元

無盒價:600元

收購價:600元

無盒價:550元

 
格蘭傑稀印威士忌Signet,這是是一款來自格蘭傑的美味無年份酒,稀印Signet 中部分酒體採用獨特的深度烘焙巧克力麥芽製成,真正增強了濃鬱的風味。包裝也令人印象深刻。香味是柔軟香甜,帶有乾橙皮、可可、金色糖漿和乾果的味道。口感甜甜的黑巧克力、烤香料以及平衡的桶焦和咖啡苦味。尾韻悠長,帶有新鮮的柑橘和慢慢變甜的黑巧克力的味道。 格蘭傑稀印珍藏威士忌Signet Reserve, 這款酒是由Bill Lumsden博士從些珍藏陳年的 Glenmorangie 中挑選出來的,這些酒在波本桶、新橡木桶和 Pedro Ximenez 木桶中熟成。這款威士忌帶有濃鬱黑巧克力、新鮮濃縮咖啡、榛果和橙皮香氣的單一麥芽威士忌。 格蘭傑18年威士忌花舞版,這款酒來自世界著名格蘭傑釀酒廠的真正瑰寶,與日本著名花卉藝術家和植物雕塑家東誠 (Azuma Makoto) 合作打造。這款威士忌經過整整 18 年的熟成,呈現出光彩照人的果香、口感和餘味,其中包括甜甜的蜂蜜、柔和的花香、乾果以及天竺葵和茉莉花的味道。Makoto 將這些品酒筆記轉化為令人驚嘆的代表性設計,裝飾在瓶子上,使其在最美麗的系列中脫穎而出。這瓶酒和裡面的單一麥芽威士忌確實是一件藝術品,而且在市場上將變得越來越難找到。
格蘭傑稀印 格蘭傑稀印珍藏 格蘭傑18年花舞

收購價:2300元

無盒價:1500元

收購價:2500元

無盒價:2000元

收購價:2000元

無盒價:1500元

其他格蘭傑 收購常見品牌 關於我們
格蘭菲迪威士忌收購常見酒款
   
 
格蘭菲迪12年三桶威士忌,這款格蘭菲迪威士忌在三種不同類型的橡木桶中經歷了十二年的陳釀:即美國橡木桶和歐洲前雪利酒桶,然後與新法國橡木桶中的威士忌混合。這是一位傳奇的斯佩塞釀酒師的出色表現。 格蘭菲迪12年天使雪莉威士忌,讓天使欲罷不能的雪莉桶,嚴選僅5%才能成就的完美風味,由格蘭菲迪首席調酒師布萊恩‧金斯曼Brian Kinsman親手嚴選,打造台灣限定的12年天使雪莉單一麥芽威士忌。格蘭菲迪首席調酒師 布萊恩.金斯曼 (Brian Kinsman),親手挑選天使欽點過的天使雪莉桶打造, 台灣限定的格蘭菲迪12年天使雪莉桶單一麥芽威士忌。雪莉酒在製程中原是被覆蓋滿酒花,因酒花意外開了缺口因而帶來第二次的熟成,此種雪莉酒稱為AMONTILLADO雪莉酒。美麗的製程如同被天使忍不住偷嚐一口般,格蘭菲迪將這僅有的5%的珍稀雪莉桶用來製作威士忌,因而被取其名為天使雪莉。 格蘭菲迪雪莉桶威士忌,格蘭菲迪的麥芽大師布萊恩·金斯曼(Brian Kinsman) 是第一個在兩種不同的木桶中對格蘭菲迪威士忌進行雙重熟成的人。這款威士忌在傳統橡木桶中陳釀了一段時間,然後在雪莉酒桶中完成陳釀。
格蘭菲迪12年 12年雪莉桶 格蘭菲迪雪莉桶

收購價:400元

無盒價:300元

收購價:500元

無盒價:400元

收購價:300元

無盒價:250元

 

格蘭菲迪12年威士忌,顏色為清新的檸檬色,其口感如同它的顏色般清新柔順,蘊涵著果梨的芳香,入口香醇,豐富的果香及隱若的麥芽香,與眾不同,品後餘味圓潤、持久不散、口齒留香。

格蘭菲迪12年威士忌,於Oloroso雪莉桶與波本桶中進行熟成,有著清新複雜的氣味,細膩平衡的口感。為一款極具威望的單一純麥威士忌。為鑑賞家的最愛及市場上的新寵,為世界銷量第一及最具權威性的蘇格蘭純麥威士忌。

格蘭菲迪12年威士忌,這是世界上最暢銷的麥芽威士忌之一,其著名的三角形瓶裝幾乎是全球每家酒吧的必備品,這是有充分理由的。這是一款清淡、果香濃鬱且易於飲用的單一麥芽威士忌,口感帶有蜜餞梨、奶油糖果和蜂蜜堅果麥片的味道,餘韻悠長而柔滑。真正的經典,受到數百萬人的喜愛。
格蘭菲迪12年 格蘭菲迪12年 格蘭菲迪12年

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無盒價:300元 

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格蘭菲迪 15 年威士忌,自1998年啟用以來從未清空過,始終保持著半滿的威士忌,可說是集格蘭家族求知的心和開拓的精神於大成,也是這款佳釀之所以能成為前十大暢銷單一麥芽威士忌中第一個15年酒款背後的秘密。 格蘭菲迪 15 年威士忌,這款在歐洲雪莉橡木桶和新橡木桶中熟陳的威士忌,因為在獨特的蘇羅拉融合桶(Solera Vat)靜置而變得更溫潤柔順。這種巨型的橡木大桶,誕生靈感來自西班牙和葡萄牙的雪莉酒酒窖。 格蘭菲迪 15 年威士忌,完美示範了格蘭家族一脈相傳的創新精神,由首席調酒師率先使用的先進技術釀造而成,並藉由蘇羅拉融合桶(Solera Vat)神奇的轉化魔力為它添加溫潤的辛香料風味。
格蘭菲迪15年 格蘭菲迪15年 格蘭菲迪15年

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Glenfiddich 18 Years Old 70cl 40% 格蘭菲迪18年新雪莉小批次雪莉桶單一麥芽威士忌,台灣首發獨饗,小批次限量上市。三種雪莉桶融合,重新定義雪莉風味。分別是質感厚實的Oloroso雪莉桶、香味迷人的Fino雪莉桶、甜感明顯的Moscatel雪莉桶,創造出多層次豐富口感體驗。色澤:溫暖琥珀色。香氣:馥郁的果香帶著杏仁與果乾氣息,伴隨柔順細緻的木質香氣。口感:飽滿厚實的甜感,細緻優雅如絲絨般的丹寧。杏仁糖、肉桂與蜂蜜融合而成多層次口感,濃郁圓潤。餘韻:黑巧克力般出豐富悠長的韻味。 格蘭菲迪18年威士忌,小批次的生產過程皆由首席調酒師親自從為數不到150桶的珍稀酒桶中選出,再進行最後的融合與熟成,演繹烤蘋果與肉桂揉合而成的濃郁風味,每一批都編有獨立編號,值得饕客品味珍藏。
格蘭菲迪18年 格蘭菲迪18年 格蘭菲迪18年

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格蘭菲迪21年單一麥芽威士忌的熱帶探險,我們將經過21年耐心熟成的格蘭菲迪威士忌,裝入加勒比海蘭姆酒桶裡,以完美技術進行最後熟成,為整體添增濃郁、甜美及熱情的島嶼風情。 格蘭菲迪21年威士忌,將格蘭菲迪注入原儲存古巴蘭姆酒的木桶,以吸取蘭姆酒的特性,香味強烈、熱情而甜美,像是花香中帶有絲絲香蕉、太妃糖、皮革和橡木的味道。風味初時柔軟,繼而爽口有生氣,絲絲煙味、胡椒味及萊姆味與持久溫暖的餘味互補,和古巴雪茄是絕佳的搭配。 格蘭菲迪21年,本酒款在釀酒廠常規系列中的頂級地位相稱。您可以期待烤麥芽、黑巧克力和提拉米甦的味道,並以橙子果醬和燉水果為基礎。
格蘭菲迪21年 格蘭菲迪21年 格蘭菲迪21年

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格蘭利威威士忌收購常見酒款
   
 
格蘭利威12年200週年,這款慶祝單一麥芽威士忌由首次裝滿的美國橡木桶製成,是為慶祝格蘭威特 200 週年而精心挑選的。使這家斯佩塞釀酒廠聞名的果味和淡淡的熱帶特色,與來自優質白橡木的香草、椰子和杏仁的味道相得益彰,這是紀念蘇格蘭最具代表性的釀酒廠之200週年最恰當的方式。 格蘭利威12年三桶威士忌,專為台灣市場量身打造,出自首席釀酒師Alan Winchester的新創,繼13年、15年雪莉桶之後第三款獨厚台灣全新鉅作,經過300位威士忌老饕口感測試認證,多層次風味,百搭各式台灣料理。美國橡木桶完整熟成12年後,部分轉桶至初次裝填加勒比海蘭姆桶,部分轉桶至初次裝填波本桶,再進行三桶勾兌,匯聚黃金三桶完美比例,有別於業界常見蘭姆桶威士忌過桶工序。 格蘭利威12年世界上最著名的麥芽之一,Glenlivet 12 Year Old具有甜美的夏季水果和春季花朵的花香的柔和順滑平衡,香味是青草和花香,帶有淡淡的香水味。檸檬和葡萄柚的柔和柑橘味,加上杏仁和榛果的堅果味。口感柔和,帶有優雅的橙色和檸檬味,還有香草和太妃糖的味道,增添了濃鬱的口感,但這是一款精緻、細膩的單一麥芽威士忌,具有可愛的平衡和清爽的特性。尾韻多汁的柑橘香氣縈繞不去。
利威12年200th 格蘭利威12年三桶 利威12年雙桶

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格蘭利威13年雪莉桶威士忌/這款威士忌是由Alan Winchester精心挑選,從未問世過的13年獨特雪莉酒液,獨獻台灣市場。嚴選珍貴的西班牙Oloroso雪莉酒桶,經過13年以上的陳釀,熟成出餘韻悠長的濃郁雪莉風味。 格蘭利威13年美國桶威士忌/這款13年威士忌是法國市場的獨家產品,延續了Glenlivet釀酒大師的傳統技藝,並選用高品質的美國橡木桶,呈現出無與倫比的單一麥芽威士忌,讓您體驗到極致的品飲享受。歷經13年精心熟成,這些橡木桶自1900年代起即深受釀酒師喜愛,如今終於迎來了首次灌裝,完美呈現橡木與威士忌之間的和諧共鳴。 格蘭利威12年威士忌,孕育自麥芽威士忌的發源地-利威山谷,以富含礦物質的水源,終年5-8C的冰涼清澈,為格蘭利威注入獨特傲人的特質。精選上等麥芽作為原料,使用純淨喬西威爾山泉,遵照傳統古法發酵,高頸蒸餾,嚴格控管,陳年過程時間堅持至少12年,讓每一滴酒汁都釋放出高雅、獨特、完美的口感及香氣。
利威13年雪莉桶 利威13年美國桶 格蘭利威12年

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格蘭利威15年雪莉桶威士忌,百分百珍稀OLOROSO歐洲雪莉桶熟成,歷經15年巔峰歲月,蛻變出令人驚喜的重雪莉新風貌,飽滿之中揉合了格蘭利威多層次花果香的本色,帶來猶如老酒般的豐富層次。高比例的初次雪莉桶,賦予酒液鮮明的深沉木質香氣,猶如撒上木質調的香氛一般,還未品嘗,就已為嗅覺中掠過的足跡所深深吸引,全球唯一,僅獻台灣。 格蘭利威15年威士忌,這款威士忌使用精選法國橡木桶,在水果和香料絕佳調和中釀造而成出色的酒藏。French Oak Reserve精選的陳釀過程,為將威士忌置於通常用來釀酒的法國利穆贊(Limousin) 橡木桶中作存放,這樣的過程為格蘭利威加入在頂級葡萄酒中非常受歡迎的精緻細膩辛辣味,更完美的加深了原本單一麥芽威士忌的圓融口感。 格蘭利威15年威士忌,年份比標準12年稍高,顧名思義它是在利穆贊法國橡木桶(與許多干邑所用的橡木桶相同)中完成的,可想而知的濃鬱水果、杏仁和甜香料的味道。
利威15年雪莉桶 利威15年法國桶 利威15年法國桶

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無盒價:600元

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格蘭利威18年威士忌,首席釀酒師艾倫‧溫徹斯特 (Alan Winchester) 運用了不同種類的橡木桶,創造豐富華美的風味層次,初次裝填與二次裝填美國橡木桶捎來熱帶果香,雪莉桶則賦予酒液多重辛香。此般精湛的釀造技藝,成就尊貴的單一麥芽威士忌,滋味豐富,雅緻和諧。18 年榮獲最多國際大獎殊榮,每一瓶都是格蘭利威精湛品質和非凡品味的象徵。任何一瓶都可以在您的酒櫃收藏中尊享顯要位置,或者保留至合適場合品飲。多層次極緻熟成,典藏之作。 格蘭利威18年威士忌,是多層次極緻熟成 典藏之作,這款威士忌在精選木桶中,度過了18年的熟成光景,精準呈現出濃郁的蜂蜜味,和絲絨般的獨特口感。富有成熟、濃郁的單一麥芽威士忌產品。色澤是沉穩的金色,如熟成杏仁的色調,香味芳香優雅且多層次是香甜橡木風味。橡木引領著小蒼蘭及牡丹的花香味。同時可以品聞到太妃糖融合著奶油糖,薄荷巧克力及夏日水果派的香味。 格蘭利威18年威士忌,這是一款明顯富含蜂蜜、成熟度和深度的麥芽威士忌。格蘭威特 18 年威士忌在國際葡萄酒與烈酒大賽 (IWSC) 中榮獲 2 枚金牌,並且仍然是斯佩塞雪莉酒中最具價值的產品之一。香味是黑巧克力和冰櫻桃,搭配蘋果和奶油香草焦糖布丁。口感有濃鬱的果香,帶有奶油、燉蘋果、蜜餞橙子和甜香草的味道。尾韻乾爽,帶有揮之不去的香料味。
格蘭利威18年 格蘭利威18年 格蘭利威18年

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格蘭花格威士忌收購常見酒款
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格蘭花格105威士忌,這是一款能將格蘭花格威士忌各種的口感全綜合在一個玻璃瓶之內的優秀產品,不要害怕它60%的高酒精度。 格蘭花格105平順的口感,讓它縱使在桶裝原酒的狀態下也適合直接飲用,也建議加些水來調和,才會有機會完整的探索到這款威士忌的口感深度。 格蘭花格12年威士忌,這款酒是格蘭花格釀酒廠出品的酒品,經過12年的熟成,充滿了木桶賦予的雪莉酒風味。品飲時鼻腔充滿柔和的石楠花蜂蜜和香草橡木的味道。雪莉酒的影響在口感上特別強烈,還有泥土和煙燻的味道。餘韻悠長辛辣,在最後一口之後還殘留著肉桂的味道。 格蘭花格家族珍藏,這是一款高度評價的產品,最初在2011年時法國限定上市,作為2001蒸餾的產品裝入的酒有10年的年份,主體皆在雪莉酒桶中熟成。 酒款並精美的擺放在一個木盒中,展示了酒廠本身的迷人景象,也是家族桶系列的特色。  香氣:帶有令人難以置信的深色李子、櫻桃與紅色漿果香氣,果香濃郁且圓潤。 口感:乾果和香料完美的結合,非常舒適且容易入口 餘韻:些許的蜂蜜味並帶有持久的香料。。
格蘭花格105/1L 格蘭花格12年 格蘭花格家族珍藏

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無盒價:250元

 
格蘭花格18年威士忌,正如大家對格蘭花格威士忌的經典印象,格蘭花格18年有著濃郁強烈的雪莉風味,保有有如陽光下麥田的天然酒色。搭配著紅色金屬質感的酒罐,出品1公升瓶身。色澤:保有有如陽光下麥田的天然酒色。香氣如蜂蜜與柑橘揉合的清新香甜撲鼻而來,口感如香草、糖漿杏仁水果乾交織而成的細膩甜味在味蕾上,緊接著是奶油軟糖、杏仁及乾果滋味登場。尾韻柔順飽滿,柔順綿長,絕對可以滿足單一純麥愛好者挑剔的味蕾。 格蘭花格17年威士忌,這是一款產自斯佩塞豐富且物超所值的雪莉麥芽威士忌,瓶裝酒精濃度為 46%,口感濃鬱。其 香氣葡萄乾與奶油的香甜,帶著輕柔的麥芽氣息,展現雪莉桶熟成的美好調性。口感慢慢散發出完整且平衡的香氣,充滿著雪莉酒甜味的麥香。入喉後的香氣,有奶油糖般的香甜麥香、再帶著甜梨煙燻味。尾韻平穩適中,帶著淡淡甜味。對雪莉桶熟成的講究與堅持,都在此酒款中展現出來。葡萄乾的果香,奶油的甜美,整體平衡而紮實,口感清爽、滑順耐飲。對於熱愛威士忌的老饕們,無論佐餐飲用或餐後品飲,這款酒都會是絕佳的夥伴。 格蘭花格15年威士忌,這是一款產自斯佩塞的濃鬱雪莉麥芽威士忌,瓶裝酒精濃度為 46%,口感濃鬱。其香氣濃鬱而複雜,融合了石楠花蜂蜜、深色水果和甜香草軟糖的味道。口感豐富、油膩,散發出層層杏仁糖、果味雪莉酒和一絲辛辣肉桂的味道。尾韻縈繞著甜美的紅糖底色和水果味。
格蘭花格18年/1L 格蘭花格17年 格蘭花格15年

收購價:1300元

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格蘭花格30年威士忌,在國際比賽上也是備受肯定,1996年時獲得國際烈酒競賽特等大獎(Trophy)的冠軍產品,2005年再次獲得此競賽金牌獎,格蘭花格30年威士忌豐富的香味讓人聯想到水果蛋糕的氣息,異常厚實的酒體感覺溫暖且豐富,悠長綿密的尾韻裡品嚐得出水果與堅果巧克力的氣味。顏色:完美豐富的深金色。香氣:混合水果與完整雪莉及麥芽呈現豐富的香氣表現。口感:彷彿玻璃杯中的聖誕蛋糕般繽紛綻放著各種香味,混合著雪莉酒、干邑白蘭地、水果、堅果與杏仁餅乾的味道。尾韻:尾韻細膩,在舌根留下一絲巧克力般的焦味。 格蘭花格25年威士忌,高熟成酒齡使得酒液與橡木桶有了更完美的平衡,帶來甜美柔順的口感。在木質調性中,更能發現漂亮的柑橘果香,搭配尾韻的巧克力氣息,實在是與自己獨處時的完美享受。香氣富有蜜香與堅果,溫柔的木質調性,豐富且複雜。 口感入口甜美,柔順的口感帶著優雅的丹寧,柑橘果香與淡淡辛香料交錯其間。尾韻悠長,隱約的巧克力香。 格蘭花格21年威士忌,格蘭家族第六代首藏珍選,是一款讓人感覺滿足又清新的威士忌。讓人忍不住喝上第二杯,也是George Grant個人最喜歡的威士忌。色澤為深琥珀金色,有佑強烈且充滿香氣,雪莉果香、熱帶水果、肉豆寇與杏仁氣味加上末尾的柑橘香,全部由香草般略帶點甜味的煙燻味在基底襯托,酒體飽滿圓潤,並慢慢釋放出果香、煙燻與稍微辛辣的口感。尾韻長而柔順,在舌根處揉和煙燻與巧克力香混合滋味。令人難以置信的圓潤威士忌,讓您神清氣爽,心滿意足,一種總是值得再喝一杯的威士忌。
格蘭花格30年 格蘭花格25年 格蘭花格21年

收購價:4000元

無盒價:3500元

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其他格蘭花格 收購常見品牌 關於我們
約翰走路威士忌收購常見酒款
   
 
黑牌12年雪莉風味 黑牌12年醇黑 黑牌12年

收購價:350元/0.7L

無盒價:300元/0.7L

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無盒價:000元

收購價:300元/0.7L

無盒價:250元/0.7L

收購價:450元/1.0L

無盒價:400元/1.0L

收購價:300元/0.7L

無盒價:250元/0.7L

收購價:450元/1.0L

無盒價:400元/1.0L

 
黑牌/全金頭 黑牌/半金頭 黑牌12年/向左走

收購價:1000元/0.7L

無盒價:800元/0.7L

收購價:1400元/1.0L

無盒價:1200元/1.0L

收購價:800元/0.7L

無盒價:600元/0.7L

收購價:1200元/1.0L

無盒價:1000元/1.0L

收購價:400元/0.7L

無盒價:300元/0.7L

收購價:600元/1.0L

無盒價:500元/1.0L

 
15年蜜封雪莉 綠牌15年純麥 綠牌15年

收購價:600元/0.7L

無盒價:500元/0.7L

收購價:000元

無盒價:000元

收購價:700元/0.7L

無盒價:600元/0.7L

收購價:1000元/1.0L

無盒價:800元/1.0L

收購價:500元/0.7L

無盒價:400元/0.7L

收購價:750元/1.0L

無盒價:700元/1.0L

 
白金牌18年 金牌18年 約翰走路金牌

收購價:1000元/0.7L

無盒價:  800元/0.7L

收購價:1400元/1.0L

無盒價:1000元/1.0L

收購價:800元/0.7L

無盒價:700元/0.7L

收購價:1200元/1.0L

無盒價:1000元/1.0L

收購價:500元/0.7L

無盒價:450元/0.7L

收購價:700元/1.0L

無盒價:600元/1.0L

尊豪/鋁牌小頭 尊豪/鋁牌金頭  尊豪/金頭

收購價:1200元

無盒價:1000元

收購價:800元

無盒價:700元

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XR23年 XR21年

XR21年

收購價:2000元

無盒價:1800元

收購價:1400元

無盒價:1300元

收購價:1400元

無盒價:1300元

天尊 尊爵 尊爵

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無盒價:3000元

收購價:1600元

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藍牌喬治五世 藍牌原酒 55.8% 藍牌

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無盒價:2000元/0.7L

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無盒價:3500元/1.0L

收購價:2000元/0.7L

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藍牌Oldest 藍牌/向左走 藍牌

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無盒價:3000元/0.7L

收購價:

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收購價:3000元/0.7L

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噶瑪蘭威士忌收購常見酒款
噶瑪蘭台灣威士忌收購價格    
 
噶瑪蘭經典威士忌,這款威士忌是由調酒師精選波本桶、雪莉桶、重裝桶等多款橡木桶,以絕佳比例調配,經由台灣獨特的亞熱帶氣候淬鍊,於短時間達到熟成、呈現香醇平衡的風味。採用雪山山脈純淨水源,創造出酒質的順口厚實,是第一支噶瑪蘭單一麥芽威士忌、亦為相當經典且獨具亞熱帶水果香氣之紀念性酒款。 噶瑪蘭珍選No. 1威士忌,噶瑪蘭珍選系列,展現酒廠的用桶藝術與精湛純熟的調和工藝,首款用心力作No. 1帶有噶瑪蘭特有的熱帶水果香氣,奶油太妃點綴著木質和香草氣息,柔和且渾厚的多層次口感,尾韻飽滿、甜感悠長。 噶瑪蘭珍選No. 2威士忌,這款威士忌擁有優雅豐沛的花香與草本清香,點綴著柔和木質調性及獨特辛香,入口的馥郁芬香如森林般清新迷人,口感圓潤又輕盈滑順,尾韻淡雅細緻,卓越演繹出極佳平衡的風味篇章。
噶瑪蘭經典 噶瑪蘭珍選1 噶瑪蘭珍選2

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無盒價:300元

 

噶瑪蘭山川首席雪莉風味桶威士忌,噶瑪蘭特選多款二次風味桶,將酒液過桶至手工西班牙雪莉桶中熟成,完美結合精巧調和工藝與純熟過桶技術,整體風味細緻醇香、口感優雅柔順,散發著獨特芳郁果香與誘人甜香、乾果及堅果的細膩尾韻,呈現出層次分明且平衡馥郁的緻香酒款。

噶瑪蘭山川首席葡萄酒風味桶威士忌,這款威士忌獨獻台灣酒專通路限定,噶瑪蘭山川首席葡萄酒風味桶,精緻地延續著特有的過桶工藝,揉合優質一次波本桶與多款二次風味桶酒液,於STR葡萄酒桶中熟成,醞釀出滑順的酒體,並帶著豐富的層次變化。

噶瑪蘭山川首席波特風味桶威士忌,這款威士忌為噶瑪蘭首次嘗試過桶工藝之經典酒款,酒液獨具個性、整體酒感卻十分協調的單一麥芽威士忌。當來自葡萄牙波特酒桶的出眾風味,遇上台灣噶瑪蘭酒廠賦予的獨有特色,有如同台演出的和諧交響樂,呈現出獨特層疊的豐富香氣與風味。

噶瑪蘭山川雪莉 噶瑪蘭山川葡萄 噶瑪蘭山川波特

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無盒價:400元

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無盒價:400元

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無盒價:400元

 

噶瑪蘭波特桶威士忌,這款威士忌是將噶瑪蘭經典獨奏波特桶原酒以純淨甘甜的噶瑪蘭天然水,調整酒精濃度至43%,酒體更顯溫潤。豐厚的梅子蜜餞香甜,與波特桶特有的清新花香、木質氣息完美交融,風味沉穩乾淨。

噶瑪蘭葡萄酒桶威士忌,這款威士忌將噶瑪蘭經典獨奏VINHO葡萄酒桶原酒以純淨甘甜的噶瑪蘭天然水,調整酒精濃度至43%。原酒的濃郁甜感在此轉為初榨葡萄汁的輕盈香甜,並仍帶有STR燒烤桶的特殊焦糖、黑巧克力香氣,酒體平衡圓潤且易入口。

噶瑪蘭層豐雪莉3桶威士忌,是將三種雪莉桶全時熟成威士忌之完美勾兌,如同重奏樂章般的和諧與流暢。具有濃厚成熟果乾香氣的Oloroso雪莉桶威士忌,加入甜雪莉代表PX桶及Moscatel桶醞釀的酒液,帶出濃郁焦糖與麥芽糖的甜感。酒色自然深邃,口感滑順不刺激;結合酒廠特有的熱帶水果香氣,造就難以忘懷的多層次口感;雪莉風味細緻卻不失鮮明,平衡易飲,適合各種場合或搭餐品飲。
噶瑪蘭波特桶 噶瑪蘭葡萄桶 噶瑪蘭雪莉三桶

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無盒價:600元

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無盒價:600元

 
噶瑪蘭波本桶威士忌,這款威士忌是將噶瑪蘭經典獨奏波本桶原酒以純淨甘甜的噶瑪蘭天然水,調降酒精濃度至46%,淡去高酒精濃度的感官衝擊,酒體更顯得溫和易入口。 在風味及口感上,與波本原酒存有些許微妙差異,卻仍保有獨特的平衡香氣與圓潤滑順。 噶瑪蘭波本桶威士忌,這款威士忌是將噶瑪蘭經典獨奏波本桶原酒以純淨甘甜的噶瑪蘭天然水,調降酒精濃度至46%,淡去高酒精濃度的感官衝擊,酒體更顯得溫和易入口。 在風味及口感上,與波本原酒存有些許微妙差異,卻仍保有獨特的平衡香氣與圓潤滑順。 噶瑪蘭Oloroso雪莉桶威士忌,這款威士忌是將噶瑪蘭經典獨奏Oloroso雪莉桶原酒以純淨甘甜的噶瑪蘭天然水,調降酒精濃度至46%,淡去高酒精濃度的感官衝擊,酒感更顯得溫和易入口。 在風味及口感上,與雪莉原酒存有些許微妙差異,卻仍保有獨有的芳香甘甜、多層次的豐富香郁。
噶瑪蘭波本桶 噶瑪蘭波本桶 噶瑪蘭雪莉桶

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無盒價:600元

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噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒,波特酒味道甜美、口感厚重,為葡萄牙生產的加烈葡萄酒之一,其橡木桶用於釀製熟成威士忌,能更讓酒質變得相當香甜細緻、層次繚繞。噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒蘊含迷人豐富的水果香氣、淡木質氣息與蜂蜜甜感,顯現獨特渾厚的口感及內斂甘甜的香氛韻味。

噶瑪蘭經典獨奏波本桶威士忌原酒,這款威士忌由調酒師特選美國波本桶,其採用香氣較濃的美國橡木,熟成後擁有圓潤和滑順的口感,內斂木質香、沁心香草和噶瑪蘭酒廠特有的熱帶水果香氣相互交織,形成豐富又無比均衡的風味。無經過冷凝過濾,品味出眾純粹原味。 噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒,這款威士忌選用來自世界各地之優質葡萄酒桶,透過噶瑪蘭酒廠獨特的STR燒烤桶技術,以人工精準調控烘烤溫度和時間,使桶內香韻變得細膩繽紛,熟成後的Vinho口感圓潤醇厚、香味濃郁豐富,無可比擬的極致風味,實屬精湛工藝與藝術完美結合之威士忌傑作。
噶瑪蘭波特桶 噶瑪蘭波本桶 噶瑪蘭葡萄桶

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噶瑪蘭經典獨奏Fino雪莉桶威士忌原酒,這款威士忌熟成於產自西班牙三角洲、覆滿酒花之Fino頂級雪莉酒橡木桶,於得天獨厚的亞熱帶氣候幻化新生。細緻迷人的雪莉風味、融合噶瑪蘭獨有的馥郁果香,堆疊出豐盈厚實、繁複有致的深邃層次,優雅賦予舌尖全新奢華享受。

噶瑪蘭經典獨奏Oloroso雪莉桶威士忌原酒,Oloroso雪莉酒為一種於西班牙雪莉酒三角洲生產的加烈葡萄酒,口感濃郁,香氣迷人,將雪莉酒桶內的芬芳味美轉化為威士忌熟成後的豐富香郁,帶有杏仁、乾果與堅果香氣,更加襯托出迷人悠長的多層次口感。無經冷凝過濾處理,酒體醇厚、完美保留馥郁香醇原味。 噶瑪蘭經典獨奏蘭姆桶威士忌,這款威士忌以酒液色澤為靈感,選用祥瑞的金色作為禮盒主色調,更同時以金黃陽光照射在蘭陽平原上呼應在這片豐饒土地上象徵酒廠的蒸餾器,並且酒標延伸禮盒的設計,使整體更貼近新春氛圍。加勒比海晚霞般的深沉金黃色似現烤的蜂蜜蛋糕,抹上清新的香草奶油,點綴著香脆的杏仁片,富有甜美的蘋果及迷人的熱帶水果味、夾帶著一絲清爽的檸檬皮香氣。 風味似現烤的蜂蜜蛋糕,抹上清新的香草奶油,點綴著香脆的杏仁片,富有甜美的蘋果及迷人的熱帶水果味、夾帶著一絲清爽的檸檬皮香氣。濃郁糖漿般的滑順口感,蘊含新鮮香瓜般的清甜,混合丁香與薑等香料氣息,入口後仍在齒頰留下太妃糖、葡萄乾及薄荷餅的口感,充分透過原酒體現豐富特性,尾韻細緻甘甜的尾韻融合微微辛香料氣息悠長蔓延。口感濃郁糖漿般的滑順口感,蘊含新鮮香瓜般的清甜,混合丁香與薑等香料氣息,入口後仍在齒頰留下太妃糖、葡萄乾及薄荷餅的口感,充分透過原酒體現豐富特性,尾韻細緻甘甜的尾韻融合微微辛香料氣息悠長蔓延。
噶瑪蘭FINO雪莉桶 噶瑪蘭雪莉桶 噶瑪蘭蘭姆桶

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白齡譚威士忌收購常見酒款
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百齡罈12年舊款純麥威士忌,使用50種以上年份至少超過12年份以上的單一純麥威士忌作為原料調和而成。色澤呈現深金的蜂蜜色,香味如初春的花香,帶有濃郁的西洋梨香甜,有些許橘子皮的香味,略含淡淡的杏仁芳香;口感豐滿而又有生氣,味覺則是清新鮮美而柔順,均衡溫和甜美帶有橘子香氣,尚且有著肉桂香及薑味,餘味帶有中度的喉韻,柔和的香甜味溫和清淡的堅果味。 百齡罈12年調和式麥芽蘇格蘭威士忌使用高過150種以上單一麥芽威士忌做為原料調和而成,完全不含穀物威士忌的成分,每一滴的原酒都曾在橡木桶中沉睡後甦醒,將濃縮在其中的山野氤、淨澈水泉與石楠芬芳釋放而出,有著圓潤的口感和持久的餘甘特色。 百齡罈12年金璽調和威士忌以多達40種陳年超過12年的優質單一麥芽威士忌及穀物威士忌調和而成,包括斯佩塞、高地區和艾雷島。主要的調和基酒則是來自格蘭伯吉和米爾頓道夫兩座酒廠,含有極高比例的美國橡木桶陳年調和威士忌,以致口感達到至臻完美的平衡比例。濃郁的蜂蜜花香口感與綿密細膩橡木甜味完美融合,悠長的餘韻在心中留下美好印記,足以展現完美平衡的品牌印象。是首席調酒師在百齡罈系列中的最愛,可嘗試加入冰塊或氣泡水飲用。
百齡罈12年 百齡罈12年 百齡罈12年

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百齡罈17年威士忌,這瓶舊款威士忌百齡罈 17 年調和蘇格蘭威士忌。大概是在 20世紀80年代的某個時間裝瓶的。 百齡罈17年威士忌,這款威士忌酒體濃鬱,帶有奶油香草味,這是世界上最好的混合酒之一。這是攪拌大師藝術的證明,並受到吉姆·莫瑞 (Jim Murray) 的大力支持。 百齡罈17年蘇格蘭威士忌,這款威士忌擁有溫和馥郁且勁度十足的口感,蘊含甘草芳香、橡木和雪莉的燻香,帶出香濃的蜂蜜香甜和綿密柔順的香草風味。酒體豐富而有層次,其中格蘭伯吉酒廠構成核心風味、史加伯酒廠帶出前味、米爾頓道夫酒廠打造基味、格蘭道契爾酒廠創造餘韻香甜果味,輔之一絲絲綿密細膩的辛辣味。獲獎無數的全球首款以17年為年份的調和式蘇格蘭威士忌,令人印象深刻,是三五好友一同暢飲的絕佳之選。
百齡罈17年 百齡罈17年 百齡罈17年

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百齡罈21年威士忌,這款威士忌使用藍色瓷瓶盛裝百齡壇優雅的21年調和威士忌。 百齡罈21年威士忌,這瓶舊款威士忌百齡罈 17 年調和蘇格蘭威士忌。大概是在 20世紀80年代的某個時間裝瓶的。 百齡壇21年威士忌,這是一款優質調和蘇格蘭威士忌,由調酒大師Jack Goudy 於1993 年設計和推出。這款威士忌具有獨特的特點,帶有蜂蜜的甜味和香草味,並伴隨著淡淡的蘋果和花香。口感豐富,帶有甘草和芳香香料的味道,餘韻悠長而醇厚的乾果味。對於特殊場合,請嘗試將其與少量香草奶油搭配。
百齡罈21年 百齡罈21年 百齡罈21年

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百齡壇30年威士忌,這瓶舊款百齡壇30年調和蘇格蘭威士忌令人著迷。這款酒應該富含乾燥熱帶水果的味道,帶有雪茄盒和橡木的味道,餘韻悠長。 百齡壇30年威士忌,一款強勁、奢華的調和威士忌,由陳釀至少30年的稀有威士忌混合而成。乾果、梨子、杏桃、香草、焦糖和橡木的香氣充滿鼻腔,蜂蜜、棗子、蘋果、橡木香草和梨的香氣貫穿整個口腔,餘味悠長。 百齡壇30年威士忌,這款威士忌強勁而奢華,帶有多汁的梨子和桃子的味道。最適合作為對真正傑出事物的獎勵。一些最稀有的威士忌來自已不存在的釀酒廠。一款濃鬱、甜美的調和威士忌,由陳釀30年及以上極為稀有的威士忌製成。酒色深古金色。味道深沉、柔和的果香、優雅的甜味和香草橡木味。口感有蜂蜜、花香、水果味以及香草味的複雜平衡。
百齡罈30年 百齡罈30年 百齡罈30年

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響年度限量版,刻意採用使用櫻花木桶來過桶的酒液來調和,希望透過來自櫻花木桶的華麗花香氣,賦予這款限定酒更豐富的層次表現。在酒標與包裝上,響Blossom Harmony採用大量的櫻花圖樣,展現落英繽紛的特舒美感。三得利 Hibiki Blossom Harmony 限量版是麥芽和穀物威士忌的組合,在櫻花桶中完成。玫瑰花瓣、荔枝、迷迭香、檀香和芬芳成熟的橡木香氣充滿鼻腔,蜂蜜、蜜餞橙皮、白巧克力和水楢橡木的香氣貫穿整個口腔,餘味悠長。櫻花盛開一直是慶祝的時刻,標誌著一年的結束和開始。 Hibiki Blossom Harmony 系列捕捉櫻花季節的歡樂氣氛,提醒人們生命是多麼寶貴。 三得利威士忌響大師Masters Select,將日本的四季變化,人文的細膩感性到匠心工藝,一併封存其中。歷經歲月的洗滌後,除保有本身獨特出眾的個性風味之外,豐富多彩的原酒調和出濃厚圓潤、容易入口的頂級滋味。獨特的24切面的瓶身設計是來自於24節氣時光更迭的意像,瓶標則使用傳統的越前和紙,並以荻野丹雪書法字體「響」,傳達日本威士忌的世界觀。用豐富多彩的原酒和匠心的工藝製成,不拘泥熟成年數,堅持講究細膩味道的上等之作。如同華美花束散發出的甘甜芳香,又帶有深遠柔和的香氣為其一大特色。響HIBIKI Masters Select至少有10種麥芽及榖物交匯,陳年在5款不同類型的酒桶,在第三代調酒師及SHINGO TORII創始人曾孫監督,加上第四代首席調酒師福與伸二(SHINJI FUKUYO)培養下,融合出高貴和諧的淡淡山崎雪莉桶特色,融合10種以上來自山崎、白州與知多酒廠原酒,並含有世界知名的山崎雪莉桶成份。 山得利響Harmony威士忌,這是來自山崎、白州和知多的日本麥芽和穀物威士忌的調和酒。這款酒裝在代表日本24節氣的24面玻璃瓶中,口感輕盈、平易近人,帶有誘人的橙皮和白巧克力香氣。
響年度酒款 響大師精選 響Harmony

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響12年威士忌,這款酒加入了熟成30年以上的原酒,使響12年的口感有著超乎標示年份的熟成風味,韻味十足,而由輿水精一以創新概念釀製的「梅酒桶後熟原酒」則讓是響12年充滿了熟成的熱帶水果風味,並且採用三得利獨特的竹碳過濾法,讓響12年的口感如絲綢般滑順、清新。 響12年威士忌,Hibiki 在日文中是共鳴的意思。它訴說著最挑剔的威士忌愛好者的靈魂和情感。傳奇的響代表著真正的和諧、完美的理想、「日本威士忌藝術」及其工匠的典範。許多純單一麥芽威士忌在各種類型的木桶中陳釀,包括水楢這種稀有的日本橡木,所有這些結合在一起,在Hibiki 12 年威士忌中創造出令人眼花繚亂、令人迴響的圓潤口感。
響12年 響12年 響金花版

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Hibiki 17年金花於2018年停產,多次被評為全球最佳。這款調和威士忌的酒精度為 43%,裝在精美的瓶子中,是所有日本威士忌愛好者的必嘗之選。 響17威士忌,這是一款美妙的日本調和威士忌,採用來自三得利三個釀酒廠的陳年麥芽和穀物威士忌製成。辛辣而精緻,非常適合在盲飲中吸引人們的注意力。最近榮獲《威士忌》雜誌頒發的「編輯選擇」金獎,並在 2010 年世界威士忌獎中獲得該類別的最高獎項。 響17年威士忌,這款標誌性的調和威士忌以其熱帶水果的口感以及金銀花、椰子和焚香的誘人香氣,幫助日本威士忌聲名大噪。它完美平衡且極其複雜,包含來自山崎、白州和知多釀酒廠的威士忌,其中一些在稀有的日本橡木桶中陳釀。沒有響17年威士忌,任何威士忌收藏都是不完整的。
響17年金花版 響17年金花版 響17年

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響21威士忌,這款是來自三得利山崎、白州和知多釀酒廠的麥芽和穀物威士忌的結合,響21威士忌可作為日本威士忌的真正像徵,這款調和酒呈現出柔和的雪莉酒風味,並帶有來自水楢木桶的微妙香料味。您可以期待大量煮熟的水果、黑莓和巴諾菲餅,輔以杏子、蜂巢和一縷焚香。 三得利響21年威士忌酒體中等,鼻子散發著櫻桃、煙燻橡木和太妃糖的誘人香氣。口感上,它融合了李子、黑醋栗和揮之不去的太妃糖的濃鬱風味,最終帶來令人難以置信的平衡和危險的飲用體驗。 響21威士忌100 週年限量版。這款多種麥芽和穀物威士忌的微妙平衡代表了調配藝術的精湛技藝,經過精心打造,創造出豐富的風味和香氣,以慶祝三得利威士忌誕生 100 週年。Hibiki 100 週年調和威士忌經過精心打造,證明了該品牌致力於創造和諧而複雜的威士忌的承諾。這種調和物是稀有和陳年威士忌的交響曲,每種威士忌都經過精心挑選,以增強其深度和特色。
響21年金花版 響21年 響21年100th

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山崎威士忌收購常見酒款
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山崎泥煤桶威士忌,山崎泥煤麥芽西班牙橡木桶,這款單一麥芽日本威士忌源自日本的自然和精神,靈感來自日本和服版的Kogei系列。該酒在日本最古老的釀酒廠山崎釀酒廠蒸餾而成,裝瓶時酒精度為43%。這款深琥珀色威士忌入口柔和,帶有煙燻味,並帶有苦橙果醬和黑巧克力的濃鬱花香。複雜的煙燻味與柔和的甜味和淡淡的柑橘味融為一體。這款限量版產品向「Kogei」或「日本傳統工藝」以及三得利之家悠久的精湛工藝歷史致敬。 山崎煙燻威士忌,這款卓越的單一麥芽威士忌由日本最古老的釀酒廠三得利的釀酒大師精心釀製而成,展示了日本威士忌釀造的藝術性。其甜美的果味味道緩慢擴散,每一口都有溫和的煙燻味。它通常被描述為具有山崎威士忌所特有的成熟和平衡。然而,它與普通山崎的不同之處在於其獨特的品質——一種具有獨特「日式溫和煙燻味」的威士忌。無論是純飲、加冰塊或加入經典雞尾酒中,這款威士忌都是一款多功能威士忌,適合在任何場合享用。 山崎威士忌100周年紀念,這款威士忌由山崎蒸餾廠所擁有豐富多彩的原酒中,調和師們精心挑選出理想的麥芽原酒調配而成。內含代表山崎的水楢桶中所儲藏的麥芽威士忌,及引領山崎邁入新境界的紅酒桶,所儲藏富有獨特個性的麥芽威士忌兩者結合,孕育而成嶄新的「新山崎」。溫和,豐富多層次的香氣、香甜滑順的口感為其最大特點。香味具有新鮮的草苺,櫻桃的香氣。蜂蜜的香甜味及微酸味隨著品嘗逐漸在口腔中散溢。香甜香草,肉桂香讓人感受到心情愉悅的餘韻。
山崎泥煤桶 山崎煙燻風味 新山崎100th

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山崎10年威士忌,最能表現山崎酒廠特色的年份就是10年的單一麥芽。因為雖然陳貯於橡木桶中10年,但卻受橡木桶的影響較少,最能品嚐出來自該蒸餾廠中,純粹特出的個性。 山崎威士忌金花版是首批進入市場的日本單一麥芽威士忌之一。它現在已停產,被山崎 12 取代,但它仍然是偉大的單一麥芽威士忌中最平衡的之一山崎酒廠。這個特殊的瓶子帶有獨特的白色標籤。 新山崎威士忌,日本頂級威士忌這是日本第一支、也是最具代表性的單一麥芽威士忌。被威士忌書籍Whisky Bible 選為 2015 年『世界最佳威士忌』, 一炮而紅的它立即成為搶手貨,一酒難求, 因為使用不同材質的橡木桶:像是白橡木桶、西班牙橡木桶等各式橡木桶所混合出來的複雜香氣。 山崎系列都具有豐富且華麗的紅色漿果、茶葉、乾果、藥草的香氣。山崎系列為日本第一支威士忌, 由多種完美熟成的各式原酒進行調配,以不同的酒桶釀造,圓潤醇厚的濃郁感,以及豐富的餘韻繚繞心頭。由山崎蒸餾廠所擁有豐富多彩的原酒中,調和師們精心挑選出理想的麥芽原酒調配而成。內含代表山崎的水楢桶中所儲藏的麥芽威士忌,及引領山崎邁入新境界的紅酒桶,所儲藏富有獨特個性的麥芽威士忌兩者結合,孕育而成嶄新的「新山崎」,溫和豐富多層次的香氣、香甜滑順的口感為其最大特點。
山崎10年 40% 山崎雙獅版 新山崎威士忌

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山崎10年威士忌綠標金花版,是首批進入市場的日本單一麥芽威士忌之一。它現在已停產,被山崎 12 取代,但它仍然是偉大的單一麥芽威士忌中最平衡的單一麥芽威士忌之一山崎蒸餾所。這個特殊的瓶子配有一個獨特的白色盒子。 山崎10年威士忌白標金花版,是首批進入市場的日本單一麥芽威士忌之一。它現在已停產,被山崎 12 取代,但它仍然是偉大的單一麥芽威士忌中最平衡的單一麥芽威士忌之一山崎蒸餾所。這個特殊的瓶子配有一個獨特的白色盒子。 山崎10年威士忌,這款威士忌有濃郁的果香與麥芽香氣、清新活潑的口感展現了「山崎」蒸餾廠的的獨特性格,來自新桶淡雅的氣味,讓山崎10年呈現出原廠的純粹美味。山崎10年有明亮的金黃色澤,乾燥水果、麥香、特出的甜味和香氣,酒體中度,味覺溫和、柔順、強烈的熟成口感,餘味芳醇,有來自新桶的氣味。
山崎10年金花版 山崎10年金花版 山崎10年

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山崎12年威士忌金花版,山崎12年威士忌日本威士忌釀造的先鋒精神,標誌著其成為日本最早、最受推崇的單一麥芽威士忌之一。這款精緻的威士忌在三得利歷史悠久的山崎釀酒廠(日本第一家麥芽威士忌釀酒廠)釀造,體現了日本工藝的精髓和山崎地區的寧靜自然。山崎 12 年威士忌在美國、西班牙和日本橡木桶中陳釀 12 年,和諧地融合了東西方威士忌傳統。 山崎12年單一麥芽威士忌,是在1984年山崎蒸餾廠創廠60周年時所誕生,是日本第一支,也是最具代表性的單一純麥威士忌。來自日本獨有的日本橡木桶(Japanese Oak;水楢)的淡雅,呈現出日本神社氛圍,口感香氣帶著淡淡伽羅、日本線香氣息,口感馥郁,有迷人的果香與濃郁的麥芽香氣,餘味悠長。2002年時獲得ISC國際酒類競賽金牌獎肯定,是品酒行家難以錯過的佳釀。  山崎12年單一麥芽威士忌,色澤呈金黃色澤,香氣有乾燥水果、梅乾、麥香、木桶和蜂蜜的氣息,酒體中度,味覺有櫻桃、香草奶油、梅乾、細緻的甜味、圓潤芳醇,餘味有溫潤又深邃的口感、溫暖而深長的餘味。
山崎12年金花版 山崎12年 山崎12年

收購價:4500元

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山崎18年威士忌金花版,山崎18年單一麥芽威士忌色澤深且帶有豐厚的琥珀色,有梅乾、太妃糖、帶皮的柑橘果醬、橘子、蜂蜜、草莓的香氣,酒體重度,有來自雪莉桶的芳香、豐富醇厚、蜂蜜、奶油、辣味、巧克力口感味,餘味良好且平衡,富含奶油和令人愉快的澀味。

山崎18年威士忌,山崎18年單一麥芽威士忌是由三得利調酒師親赴西班牙挑選,不同於一般以美國白橡木替代西班牙原產櫪木,或以等級較低的雪莉酒陳貯木桶替代,調酒師們堅持使用最好的西班牙原產櫪木與Oloroso陳貯過的木桶,才能醅除這款甘美佳釀,濃郁的果香、豐厚醇郁的風味、完美的平衡感與深邃悠遠的餘味,令人難以忘懷。

收購山崎18年威士忌特別版,山崎18年單一麥芽威士忌,2004年才在歐美上市,剛上市就讓歐美品酒名家大為驚豔。以陳貯過最高級的Oloroso西班牙雪莉酒的雪莉橡木桶來陳貯麥芽原酒,經調酒師巧手調配之後,再次置入雪莉桶中進行二次後熟的工序製成,豐厚迷人的芳醇風味,自是迷人非常。

山崎18年金花版 山崎18年 山崎18年 機場

收購價:22000元

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收購價:18000元

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新白州威士忌,從白州蒸餾廠所擁有豐富多樣的原酒中由調和師們精心挑選,嚴選出理想的麥芽原酒所調配而成的單一麥芽威士忌。使用宛如森林嫩葉般富含水質、含有微量煙燻味的原酒及白州典型的複雜多層次的古酒孕育出全新個性的「新‧白州」。帶來宛如森林般的清新香氣,清爽且順口的新口感。 新白州威士忌100周年紀念,從白州蒸餾廠所擁有豐富多樣的原酒中由調和師們精心挑選,嚴選出理想的麥芽原酒所調配而成的單一麥芽威士忌。使用宛如森林嫩葉般富含水質、含有微量煙燻味的原酒及白州典型的複雜多層次的古酒孕育出全新個性的「新‧白州」。帶來宛如森林般的清新香氣,清爽且順口的新口感。  
新白州 新白州100th  

收購價:1800元

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白州 10 年陳釀單一麥芽威士忌來自位於海駒嶽山腳下的白州釀酒廠,是一款完美體現其威士忌煙熏、草本特徵的絕佳威士忌。這款來自三得利的複雜且非常令人愉悅的威士忌使用了淡泥煤麥芽和重泥煤麥芽。聞香有青草和果香,並帶有香草和柑橘的味道,總之非常輕盈。口感酒體輕盈、柔滑,最後略帶胡椒味。焦糖和蜂蜜淡淡的甜味壓倒了所有其他口味 白州威士忌Japanese Forest Bittersweet Edition機場限定版,透過包裝與酒標上的橡樹葉、櫟樹葉的圖像妝點,加上如秋季的淡紅底色配上深紅字樣的繪製,這款免稅限定的白州日本威士忌,以「苦甜參半」做為風味的核心。這款以西班牙橡木桶過桶的白州威士忌,與2021年發表的白州Spanish Oak似乎有異曲同功之妙,但是新發售的白州威士忌更強調「Bittersweet」,以中文直譯就是苦樂參半,或許也是藉由這雙關語,強調更具層次與豐富的品飲體會。 白州Kogei系列泥煤麥芽威士忌,從以往的調配大師透過代代相傳的努力,傳承所得的「調配多樣性 (Tsukuriwake)」威士忌釀造技藝,使首席調配大師福與伸二和三得利調配大師們得以突破白州威士忌的固有邊界。他們發現將泥煤麥芽與西班牙橡木桶相結合將有意想不到的效果,因此自1990年代起,他們一直在對此組合進行試驗,如今,調配大師們發現這兩種獨特風味的結合可以賦予其與眾不同的口感,便於白州蒸餾所內釀造了此款威士忌。為提升白州威士忌標誌性的風味層次,賦予其更濃鬱的穀物風味與馥鬱花香,福與伸二開始使用源自艾雷島蒸餾所的泥煤所熏制的麥芽。除此之外,還將酒液置於西班牙橡木桶內進行陳釀,從而打造出了這款富有乾爽煙燻風味和果香甜味的白州威士忌。
白州10年 白州 白州泥媒

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白州12年金花/Hakushu 12 Year Old Bot.1990s Japanese Single Malt Whisky 75cl 43% 白州12年威士忌由南阿爾卑斯山的優質伏流泉水糖化、以木桶發酵槽充份讓乳酸菌發酵,發酵後帶著果味與栗子味的Mash,再以直火蒸餾機蒸餾出芳醇的New Pot,最後陳貯於美國白橡木桶12年以上。「白州12年」單一麥芽威士忌,就是以這層層的工序,釀出它帶著森林中嫩葉以及柑橘類果實的芳香氣味,爽快清雅的熟成木香於其中。淡雅的煙燻氣味,使「白州12年」的口感更具生氣。餘味盎然久久不散。 白州12年威士忌100 週年限量版設計。Hakushu 12 Single Malt 由精心挑選的麥芽威士忌製成,所有威士忌均在各種木桶中陳釀至少 12 年,是為了紀念三得利威士忌百年誕辰而釀造的。白州釀酒廠坐落在凱駒岳深處,利用其獨特的自然環境。瓶子上的插圖以翠綠的柔和色調描繪了白州釀酒廠,代表了釀酒廠周圍的森林。我們的攪拌機使用泥炭,同時使用該地區獨特的山水透過古老的花崗岩過濾來軟化口感。這創造了一種清新而溫和的煙燻單一麥芽威士忌,這是日本單一麥芽威士忌的真正啟示,必須體驗。
白州12年金花版 白州12年 白州12年100th

收購價:4000元

無盒價:3500元

收購價:2500元

無盒價:2000元

收購價:3000元

無盒價:2500元

 
白州18年威士忌嚴選自森林中的蒸餾廠,白州威士忌使用熟成18年以上的麥芽原酒調配而成,在日本長期熟成的麥芽原酒裡,堂堂的卓然於頂峰之上,品質卓越不在話下。只有在清新森林中長期熟成的麥芽原酒,才會擁有如此爽快、清洌的風味,擁有複雜而濃烈的口感,甘味、甜味與木香絕美平衡,帶著淡淡泥煤煙燻氣息的餘味在口中久久不散。 白州18年 100周年紀念泥煤威士忌來自三得利的白州釀酒廠,該釀酒廠是世界上海拔最高的釀酒廠之一,於 1973 年在山梨縣凱科馬山的山坡上開業。 Hakushu 18 年泥炭麥芽威士忌是精心挑選的麥芽威士忌的混合物,所有威士忌均陳釀至少 18 年。 白州18年100週年紀念版本,使用了團隊精心挑選的煙燻麥芽,在白州當地純淨水源的加持與製酒工藝下,讓酒體所展現出相當細緻的煙燻氣息,透過這項作品展現出白州蒸餾所非凡工藝的特質。
白州18年 白州18年 白州18年

收購價:12000元

無盒價:10000元

收購價:25000元

無盒價:20000元

收購價:12000元

無盒價:10000元

 
白州25年威士忌機場版單一麥芽日本威士忌,以白州蒸餾廠中熟成25年以上的麥芽原酒精調而成,其中包含濃郁木香、煙燻味及濃厚果香的雪莉桶等不同木桶的麥芽原酒。果香中帶有巧克力、香草般的香氣,入口後更感受極度的圓潤芳醇,伴隨酸甜兼具的濃厚口感,隨之而來的淡雅煙燻卻不失果香的後味亦油然而生。 白州25年威士忌機場版單一麥芽日本威士忌,以白州蒸餾廠中熟成25年以上的麥芽原酒精調而成,其中包含濃郁木香、煙燻味及濃厚果香的雪莉桶等不同木桶的麥芽原酒。果香中帶有巧克力、香草般的香氣,入口後更感受極度的圓潤芳醇,伴隨酸甜兼具的濃厚口感,隨之而來的淡雅煙燻卻不失果香的後味亦油然而生。 白州18年威士忌嚴選自森林中的蒸餾廠,白州威士忌使用熟成18年以上的麥芽原酒調配而成,在日本長期熟成的麥芽原酒裡,堂堂的卓然於頂峰之上,品質卓越不在話下。只有在清新森林中長期熟成的麥芽原酒,才會擁有如此爽快、清洌的風味,擁有複雜而濃烈的口感,甘味、甜味與木香絕美平衡,帶著淡淡泥煤煙燻氣息的餘味在口中久久不散。
白州25年 白州25年 白州18年

收購價:80000元

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收購余市日本威士忌

   
 
余市就是NIKKA威士忌所成立的第一座蒸餾廠,利用當地與蘇格蘭相當類似的氣候,余市採用罕見的石炭直火蒸餾法,讓威士忌帶有焦香,並且使用泥炭法來乾燥麥芽,更加能鎖住麥芽的味道,使酒液中擁有強烈的麥芽香氣,以此在日本當地重現蘇格蘭威士忌的風采!更進一步的說,是在蘇格蘭威士忌口味基礎上,更進一步提升風味。 余市蒸溜所限定調和式威士忌,這一款威士忌只能在余市蒸溜所內買到。Nikka是"日本威士忌之父"Masataka Taketsuru的生活作品。它的產品在質量上得到了全世界的正確認可,可以毫不誇張地說,您可以在Nikka威士忌中感受到Masataka的獨創性。在所有的Nikka威士忌中,最著名的可能就是他們的Yoichi。這款特別的Yoichi是限量版調和版。 余市Grande威士忌強化余市厚實、強力風味的特性,使用了重泥煤原酒和新桶熟成原酒來引出個性風味。豐富的熟成香氣、溫和的甜味與醇厚的果香,柔和的煙燻香氣、麥芽和泥煤的苦味調和。酒體厚實飽滿,帶著一絲橡木甜味,餘韻則有著木頭香。
市威士忌 余市酒廠限定 余市Grande

收購價:1200元

無盒價:1000元

收購價:1000元

無盒價:  800元

收購價:1500元

無盒價:1000元

 
余市香草風味威士忌,本款是余市酒廠限定的酒款。余市酒廠限定的酒款 這系列的酒一共有五款,麥芽威士忌部份名為 Key Malt Series,共三款分別為 Peaty & Salty,Sherry & Sweety 及 Woody & Vanillic,餘下兩款分別為 Coffey Grain 的 Woody & Mellow 和蘋果白蘭地的 Fruity & Sweet。Nikka 這系列的目的,是要展示其威士忌原酒的不同代表風格,用以演化出千變萬化的不同酒款。圓潤的香草感覺, 有朱古力香氣。 溫和帶有明顯木桶甜味。餘韻鹹泥煤味。 余市雪莉香甜風味威士忌,本款是余市酒廠限定的酒款。氣味: 葡萄乾,強化酒,吐司,乾木頭,肉桂。口味: 葡萄乾,巧克力,咖啡粉,塑膠,丁香 餘蘊: 中等長度,焦木,焦糖,藥粉。氣味頗濃,有點酒精感,香甜的葡萄乾,有強化酒的氣息,有點吐司的焦香 余市泥煤風味威士忌,本款是余市酒廠限定的酒款。色澤:稻草金色。香氣: 無法忽視的新燒(直火烤)的橡木桶焦味,水果香。偏甜的煙熏調。楓糖漿、焦糖蘋果派、松木、些微葡萄、煙草。 口感: 厚實!辛香部分與其說辣不如說清爽。 威士忌必然的泥煤味、烤麥片、焦糖、麥芽香氣,起始微苦,隨著酒精逐漸滲入侵染舌苔而充盈口腔、刺激味蕾,甚至感受到甘甜。 新桶的個性粗暴激烈,但並不影響威士忌本身的成熟感。餘韻:  從泥煤逐漸轉向草炭,海藻強勢插入。 幹烈而氣勢兇猛,需要咬牙對抗。 即使是在余市中也是自我主張十分鮮明的一款。
余市香草風味 余市雪莉風味 余市泥煤風味

收購價:1800元

無盒價:1500元

收購價:2000元

無盒價:1500元

收購價:1800元

無盒價:1500元

 
余市蘋果白蘭地桶/這瓶酒是紀念Nikka創始人竹鶴政孝與他的妻子Rita Cowan結婚100週年。Nikka為Yoichi 余市和Miyagikyo 宮城峽蒸餾所的單一麥芽推出了Apple Brandy Wood Finish的版本。這瓶Yoichi 余市是在用過陳釀蘋果白蘭地的酒桶中釀製。以使圓潤的甜味與濃郁的泥炭相協調,聞起來散發著蘋果蜜餞和麥芽的甜味,然後味蕾帶來了烤製甜品的甜味,有如蘋果派和水果桶,最後以輕微的泥炭和持久的麥芽甜味收尾。 余市芳香酵母威士忌。這是一款集果味、花香、泥煤味的日本單一麥芽威士忌,產自日本最北端的主島北海道的餘市釀酒廠。它是 Nikka 發布的兩款令人興奮的產品之一,基於發酵和酵母的香氣和風味,另一款是 Miyagikyo Aromatic Yeast,這是一款來自 Yoichi 姊妹酒廠的無泥煤威士忌。 余市Discovery第一版無泥煤威士忌,香氣:精緻而平衡,緊貼大麥麥芽的基調,還散發出水果和金歡蜂蜜的香氣,變得越來越異國情調,展現出一種高貴的草本氣息。口感:柑橘類水果和美妙的香草味道,其豐富性突出了甜味和鹹味的令人難以置信的平衡。餘韻:悠長而豐富,收尾的開始集中在大麥上,茴香、植物和奶油的味道逐漸蔓延到味覺的兩側,堅果和多汁的水果帶來令人愉悅的回味。
余市蘋果白蘭地 余市芳香酵母 余市無泥煤NO.1

收購價:3000元

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Nikka Yoichi1980年代單一麥芽威士忌。這款威士忌讓人沉浸在這款復古寶石的豐富風味和工藝中。這款令人難以置信的Nikka Yoichi 單一麥芽威士忌1980 年代裝瓶是使用1980 年至1989 年間在著名的北海道釀酒廠蒸餾的威士忌製成的。在日本生產的威士忌進入國際舞台之前就可以品嚐到它的味道。這瓶不僅味道鮮美,而且極具收藏價值。 余市1990來自餘市釀酒廠的稀有限量版「十年發布」威士忌。這是一款精緻的純麥威士忌,採用 1990 年至 1999 年的麥芽製成,並以木桶強度裝瓶。 2000年酒廠限定原酒/主體為余市單一麥芽的泥煤調性,帶出葡萄乾氣味,比起余市的10年或12年,口感更加柔順、更平易近人。 大部分威士忌裝瓶前,都會加水勾兌至40至43%酒精度,「2000年酒廠限定」不加水稀釋便裝瓶,強調57%的原酒強度。
余市1980s 余市1990s 余市2000s

收購價:5000元

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余市10年單一麥芽威士忌是在北海道NIKKA威士忌的發揚地 – 余市蒸餾廠蒸餾熟成。NIKKA威士忌的創辦人竹鶴政孝,因為余市涼爽氣候和自然環境與蘇格蘭相近,所以選擇在北海道余市建造首座蒸餾廠。自創業以來、始終堅守以傳統的石炭直火加熱方式蒸餾。經過10年以上長期精心孕育出來的單一麥芽威士忌。成熟的果實香氣帶有些許泥炭的味道。口感濃郁,餘韻清爽。 Nikka Yoichi 10 Years是來自日本余市釀酒廠的單一麥芽威士忌。它在波本酒桶、美國橡木桶和雪莉酒桶中陳釀了10年。裝瓶時酒精含量為 45.0%。這款威士忌也以其自然的顏色令人印象深刻。 余市單一麥芽威士忌是來自余市蒸餾廠的一系列單一麥芽展現。余市的麥芽威士忌被形容為大膽且強烈,具有精緻的泥煤味和由傳統燃煤直火蒸餾帶來的煙燻味。來自石狩灣的海風在成熟過程中為威士忌帶來一絲鹹味。
余市10年 余市10年 余市威士忌

收購價:3500元

無盒價:3000元

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余市20年單一麥芽威士忌是Yoichi蒸餾場的頂級酒種,曾在2003年的盲品中擊敗了一些非常引人注目的蘇格蘭麥芽威士忌,並在Jim Murray的威士忌聖經中獲得了95分。余市20年單一麥芽威士忌味道豐富,具有鹹味、甘草、培根奶油香氣和誘人的泥媒味並和黑巧克力味精美混合,口感令人滿足,這是一支完美的威士忌,甜美可口,複雜而優雅。 余市15年單一麥芽威士忌,獨特的單一麥芽威士忌以其沿海和精緻的香氣,以完美均衡的橡木成熟為特色,展現出真正的正宗特色。所有元素無縫地匯集在一起,創造了一種難忘的體驗,很少有其他單一麥芽威士忌可以與之競爭。            余市15是來自Yoichi蒸餾場的單一麥芽威士忌,它擁有濃厚深沉的麥芽香氣,更有橡木,泥炭和堅果的氣味。它的味道完全超越想像,是深沉且豐富的口味,以及源自蘇格蘭固有鹹味和煙熏味。在許多方面,Yoichi確實勝過蘇格蘭威士忌,特別是沿海蘇格蘭威士忌,然而它是獨特的單一麥芽,在香氣和身體等特徵上有所不同。 余市12年單一麥芽威士忌在與蘇格蘭氣侯水土相似的北海道余市,將原酒在橡木桶中沈睡熟成12年以上長期精心孕育出。余市12年單一麥芽威士忌色澤是明亮的金黃色 ,酒體中度,杏仁、 乾果與泥炭等香氣源源不絕, 入口順滑 餘韻悠長,品飲時夾帶炎淡雅的煙燻泥煤味,有著多重的果香和溫暖的餘韻。
余市20年 余市15年 余市12年

收購價:25000元

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收購價:4000元

無盒價:3000元

其他余市 收購常見品牌 關於我們
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收購竹鶴日本威士忌

   
 

竹鶴威士忌黑標 竹鶴威士忌紅標 竹鶴威士忌白標

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竹鶴12年雪莉 竹鶴12年 竹鶴12年

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竹鶴21年 竹鶴17年 竹鶴17年

收購價:10000元

無盒價:  8000元

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竹鶴21年 竹鶴21年 竹鶴21年

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竹鶴35年 竹鶴25年 竹鶴21年

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收購宮城峽日本威士忌

   
 
宮城峽威士忌 宮城峽威士忌 宮城峽酒廠限定

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宮城峽20年 宮城峽15年 宮城峽10年

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收購Nikka尼卡威士忌    
 
尼卡Tailored意志威士忌,The Nikka Tailored 代表的是 Nikka 的意志,為日本威士忌之父"Masataka Taketsuru的作品。不對稱的酒瓶設計靈感源自日本傳統和服,酒瓶更刻上由 Masataka Taketsuru 為個人第一瓶威士忌設計的輝煌金章。 精選優質混合威士忌,並與各種成熟的原創葡萄酒混合。 Nikka調和威士忌原酒,Nikka from the Barrel是Blended whisky,其釀造方法是把麥芽威士忌malt whisky和穀物威士忌Grain whisky調和後再放回酒桶內陳年,成酒後,不經冷凝過濾,直接把酒從酒桶取出入瓶。 奏樂Session調和純麥威士忌,全新的無年份調和式威士忌「奏樂(Session)」,不是日本威士忌,也不是蘇格蘭威士忌,而是一款混合了日本與蘇格蘭血統的調和式威士忌。Nikka Session奏樂調和純麥威士忌 採用來自於Nikka旗下的日本威士忌酒廠——余市與宮城峽的麥芽威士忌原酒,與來自於蘇格蘭高地產區的Ben Nevis的麥芽威士忌原酒調和而成,這款Nikka「奏樂」聞起來帶有新鮮橘子和蘋果香氣,並伴有麥芽和香草的甜香;口感如奶油般柔順,將淡淡的甜味、果味和橡木風味緊密融合在一起,尾韻帶著淡淡的泥煤煙燻風味。
尼卡Tailored 尼卡調和原酒 尼卡奏樂

收購價:1000元

無盒價:  800元

收購價:500元

無盒價:400元

收購價:700元

無盒價:600元

 
尼卡90週年紀念調和式威士忌,90年的歲月對一個品牌來說是相當值得紀念的重要時刻,為了迎接輝煌的榮耀Nikka Whisky專為這項重要里程打造了一款數量限定的「The Nikka 90週年紀念調和式威士忌」!這項作品承載了多年來酒廠的歷程與八位調酒師的光輝歲月,現在這些記憶與工藝將集結起來完整的灌輸至這款極具紀念意義的威士忌中。尼卡90週年紀念調和式威士忌」是一款以精裝木盒進行包裝的作品,標誌性的方瓶中結合歷任八位調酒師的簽名,帶出不凡的工藝印象!瓶身上可以看出精緻雕刻的九邊型圖案,在六種顏色下帶出打造Nikka Whisky所運用了六間酒廠元素。這次的新品集結了朝日啤酒集團旗下眾多酒廠的威士忌進行調配,甚至運用到了1945年余市蒸餾所打造的酒液與宮城峽蒸餾所新成立時的原酒,這當中也包含了Coffey Malt、Coffey Grain的酒液、門司工廠與薩摩司酒廠的穀物原酒,然而這項作品除了日本當地的酒液外,也包含了部分蘇格蘭Ben Nevis酒廠的威士忌,激發出東西文化結合的獨特風味,尼卡週年紀念調和式威士忌」延續了過去的「Discovery系列」的精神採用芳香酵母打造華麗感十足的風味感受。 尼卡40年威士忌,這一瓶Nikka 40年陳釀是為了紀念Nikka成立80週年。這款非常特別的日本單一麥芽威士忌是使用Nikka 產品組合中一些最古老的庫存釀造的,其中包括來自余市釀酒廠的1945年年份麥芽威士忌和1969年的宮城峽麥芽。麥芽含量約為70%。 尼卡12年威士忌,尼卡Nikka 12年最終版是向受人尊敬的「日本威士忌之父」竹鶴正孝的遺產致敬。他的開拓精神和追求卓越的精神體現在每一瓶 Nikka 威士忌中,這個品牌以其細緻的工藝和無與倫比的品質而享譽全球。Nikka 深深植根於威士忌釀造傳統,代表了 Masataka 畢生熱情和願景的巔峰,為全球鑑賞家帶來日本威士忌的獨特口味和品質。Nikka 12年威士忌是這項傳統的證明,提供精緻的飲酒體驗,與其創始人的藝術相呼應。Nikka 12年最終版於2014年發布,以紀念 Nikka成立80週年,是一款由精心挑選的12年威士忌釀製而成的卓越混合威士忌。這種優質的表達方式將餘市的豐富泥炭特徵與宮城峽的優雅果香和諧地結合在一起,創造出複雜而平衡的口感,令人著迷。從第一口開始,您就被層層味道所籠罩——成熟蘋果和甜美香草的微妙香氣在口中翩翩起舞,隨後是溫和的煙熏味,一直持續到餘味。每瓶都體現了日本工藝的精髓,體現了傳統與創新的完美融合。Nikka 12 年威士忌受到評論家和愛好者的一致推崇,贏得了無數榮譽,包括在 2017 年國際烈酒挑戰賽上榮獲久負盛名的金牌。它也榮獲2017年世界威士忌獎最佳調和威士忌,進一步鞏固了其在威士忌界傑作的地位。
尼卡90周年 尼卡40年 尼卡12年

收購價:20000元

無盒價:15000元

收購價:12000元

無盒價:  8000元

收購價:2000元

無盒價:1500元

 
尼卡調和威士忌Super Nikka是由釀酒廠老闆 Taketsuru 先生於 1962 年為紀念他的妻子而推出的。這款2015 Revival 版本複製了原始風格,比現在的瓶裝酒略顯泥炭味。 香氣:濃鬱的蜂巢、芳香香料、奶油法式吐司、巧克力、柳橙、淡淡的甜煙燻、皮革、太妃糖和烤香蕉的味道。口感:甜辣的口感,帶有大量煙燻餘市麥芽的味道。多汁的葡萄乾、蘭姆酒和葡萄乾軟糖、脆餅、橙子苦精、成熟的蜂蜜無花果,所有這些都包裹在芳香的煙霧中。尾韻:鹹橙味、濃鬱的雪莉酒浸泡果味、燒焦的蠟質水果味、香草橡木味和經典的餘市煙燻味。 尼卡西洋武士威士忌/Gold & Gold 於 1968 年初開始發售,由 Nikka Whisky 余市酒廠出品,是當初 Nikka 為了跟 Suntory 品牌的威士忌對抗而推出的王牌,以余市原酒為原料混和而成的 Blended Whisky,口感非常平衡柔順,年度麥芽酒的比例很高,氣味以雲呢拿為主,帶辛辣粗礦的酒精味,入口則帶有余市特有的煙燻味道。造型獨特的 Nikka Gold & Gold 武士頭調和威士忌,具有可拆卸武士盔甲和頭盔上的瓶的頂部,威武氣勢磅礡!

尼卡日本武將威士忌/Nikka Whisky 余市酒廠出品 , 在 1968 年由 Nikka 集團推出,造型獨特的 Gold & Gold 武將調和威士忌,頭部為可拆卸武士盔甲和頭盔。麥芽原酒與穀類原酒精心調和,口感非常平衡柔順,年度麥芽酒的比例很高,是 Nikka 裡面有歷史的品牌,一瓶很有特色的日本調和式威士忌。

尼卡Super 尼卡西洋武士 尼卡日本武士

收購價:600

無盒價:500元

收購價:1000

無盒價:  800元

收購價:1000

無盒價:  800元

 
尼卡鶴年調和威士忌/Nikka Tsuru 鶴 Blended Whisky 70cl 43% 尼卡鶴17年調和威士忌,鶴Tsuru (它並不是竹鶴) 同是NIKKA酒廠的產品,是創辦人竹鶴政孝最後一款親自調製的產品,匯集了他所有的熱情和專業知識。  鶴一直都代表著Nikka在混合威士忌領域的頂峰。由於原酒極度短缺,加上單一麥芽近年成為市場的主流,只好在2015年將其停產。  它只有一款17年是由純麥與穀物調配而成,除了這個玻璃瓶的包裝,還有一款是採用白陶瓷瓶來包裝的。 尼卡鶴年調和威士忌,被譽為“日本威士忌之父”的Nikka的創始人竹鶴政孝,以他對威士忌的熱情,傾其所有的技藝和自豪感創造出以自己的名字命名的調和威士忌“鶴”作為遺作。如同一羽仙鶴棲於北地曼妙柔美卻不失端莊高貴的身姿,在柔順的瓶身中得到淋漓盡致的體現,正是Nikka調和威士忌的最高峰。Nikka Tsuru是 Nikka的著名系列,Tsuru 威士忌僅包含來自宮城京和余市的最優質年份 使其成為周圍最高品質的混釀。這是所有日本威士忌愛好者必須嘗試的。這款威士忌混合了圓潤的深度和光滑、精緻的口感,為此,我們選擇了一種柔軟而濃郁的麥芽作為關鍵成分,這種微妙的平衡,由 Nikka Whisky 的調酒師團隊實現。
尼卡鶴 尼卡鶴17年 尼卡鶴

收購價:700

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尼卡北海道威士忌Nikka Hokkaido 12 Year Pure Malt Hokkaido 75cl 43% 尼卡仙台威士忌/Nikka Sendai 12 Year Old Single Malt Final Version Old Whisky 70cl 43% 尼卡鶴17年調和威士忌,Nikka Tsuru瓷瓶,這不是竹鶴Taketsuru威士忌,這是以公司創始人Masataka Taketsuru 的名字命名的調和威士忌,被命名為Tsuru。在日語中意為“鶴”,這種優雅的鳥兒的形象裝飾在這款迷人的陶瓷瓶外面。
尼卡北海道12年 尼卡仙台12年 尼卡鶴17年

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麥卡倫老酒、百富老酒、格蘭利威老酒、格蘭菲迪老酒、高原騎士老酒、皇家禮炮老酒、起瓦士老酒、百齡譚老酒、蘇格登老酒、波摩老酒、約翰走路老酒、雲頂老酒、輕井澤老酒、大摩老酒、山崎老酒、巴布萊爾老酒、布納哈本老酒、布萊迪老酒、白州老酒、老酋長老酒、亞伯樂老酒、拉加維林老酒、拉弗格老酒、雅柏阿貝老酒、威雀老酒、帝王老酒、格蘭老酒、格蘭多納老酒、格蘭花格老酒、格蘭冠老酒、格蘭帝老酒、格蘭哥尼老酒、格蘭格拉索老酒、格蘭傑老酒、格蘭路思老酒、泰斯卡老酒、班瑞克老酒、高登麥可菲爾老酒、勞德老爺老酒、富特尼老酒、湯馬丁老酒、順風老酒、黑樽老酒、愛倫老酒、聖安卓老酒、詩貝老酒、卡爾里拉老酒、慕赫老酒、歐肯特軒老酒、噶瑪蘭老酒、響老酒、馬諦氏老酒 。
 

洋酒收購詢價方法和步驟:

     
   
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關於我們

 

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Y 干邑白蘭地 烈酒集團&獨立裝瓶場
 
Aberfeldy 艾柏迪
Bacardi 百加得  高地區
Aberlour  亞伯樂
奇瓦士.保樂力加 斯佩賽
Ardbeg  阿貝/雅柏

LVMH

艾雷島
Arran  艾倫
艾倫釀酒公司 島嶼區
Auchentoshan 歐肯特軒
賓.三得利集團 低地區
Aultmore 雅墨
Bacardi 百加得 斯佩賽
常見品牌 關於我們
Ballantine's 百齡罈 奇瓦士.保樂力加 調和
Balvenie 百富
格蘭父子 斯佩賽
Bell's 貝爾 Diageo 帝亞吉歐 調和
Benriach  班瑞克 百富門集團 斯佩賽
Benromach 百樂門 G&MacPhail 斯佩賽
Black & White 黑白狗 Diageo 帝亞吉歐 調和
Bowmore 波摩 賓.三得利集團 艾雷島
Bruichladdich 布萊迪

人頭馬君度

艾雷島
Bunnahabhain 布納哈本 Distell 帝仕德集團 艾雷島
常見品牌 關於我們
Caol Ila 卡爾里拉 Diageo 帝亞吉歐 艾雷島
Cardhu 卡杜 Diageo 帝亞吉歐 斯佩賽
Chivas  起瓦士 奇瓦士.保樂力加 調和
Chieftain's 老酋長 Ian Macleod 蘇格蘭
Clynelish 克萊力士 Diageo 帝亞吉歐 高地區
Craigellachie 魁列奇 Bacardi 百加得 斯佩賽
Crown Royal 皇冠 Diageo帝亞吉歐 加拿大
Cutty Sark 順風 La Martiniquaise 調和
常見品牌 關於我們
Dalmore 大摩 懷特&馬凱集團 高地區
Deanston 汀斯頓 Distell 帝仕德集團 高地區
Dewar's 帝王 Bacardi 百加得 調和
Dimple 添寶 Diageo 帝亞吉歐  調和
Dun Bheagan 迪恩/唐堡 Ian Macleod 蘇格蘭
 
English whisky  英吉利   英國
Epicurean 大玩家 Douglas Laing 調和
 
Famous Grouse 威雀 Edrington 愛丁頓 調和
Fettercairn 費特肯 懷特&馬凱集團 高地區
常見品牌 關於我們
Glen Allachie 艾樂奇   斯佩賽
Glen Moray 格蘭莫雷 La Martiniquaise 斯佩賽
Glendronach 格蘭多納 百富門集團 高地區
Glenfarclas 格蘭花格 J. & G. Grant. 斯佩賽
Glenfiddich 格蘭菲迪 格蘭父子 斯佩賽
Glengoyne 格蘭哥尼 Ian Macleod 高地區
Glenlivet 格蘭利威 奇瓦士.保樂力加 斯佩賽
Glenmorangie 格蘭傑 LVMH 高地區
Glenrothes 格蘭路思 Edrington 愛丁頓 斯佩賽
 
Hakushu 白州 Suntory 日本
HIBIKI Suntory 調和
Highland Park 高原騎士 艾丁頓集團 高地區
 
Isle Of Skye  斯凱島 Ian Macleod 調和
常見品牌 關於我們
J&B 珍寶 Diageo 帝亞吉歐 調和
Jack Daniel's 傑克丹尼爾 百富門集團 美國
Johnnie Walker 約翰走路 Diageo 帝亞吉歐 調和
Jura 吉拉 懷特&馬凱集團 島嶼區
 
Karuizawa  輕井澤   日本
Kavalan 噶瑪蘭 金車噶瑪蘭酒廠 台灣
Kininvie 奇富 格蘭父子 斯佩賽
常見品牌 關於我們
Lagavulin 拉加維林 Diageo 帝亞吉歐 艾雷島
Laphroaig  拉弗格 賓.三得利集團 艾雷島
Lauder's 勞德老爺 Macduff 國際公司 調和
 
Macallan 麥卡倫 艾丁頓集團 斯佩賽
Matisse 馬諦氏 台灣自創品牌 調和
Miyagikyo 宮城峽 Nikka  日本
Monkey Shoulder 三隻猴子 格蘭父子 調和
Mortlach 慕赫 Diageo 帝亞吉歐 斯佩賽
常見品牌 關於我們

Octomore

奧特摩 人頭馬君度 艾雷島
Old Parr 歐巴(老伯) Diageo 帝亞吉歐 調和
Old Pulteney 富特尼 泰國ThaiBev集團 高地區
 
Peat's Beast 泥煤怪獸 Fox Fitzgerald 裝瓶場

Port Charlotte

波夏 人頭馬君度 艾雷島
 
Royal Brackla 皇家布克萊 Bacardi 百加得 高地區
Royal Crystal 蘇格蘭之星 Ian Macleod 蘇格蘭
Royal Lochnagar 皇家藍勛 Diageo 帝亞吉歐 高地區
Royal Salute 皇家禮炮 保樂力加 調和
常見品牌 關於我們
Scottish Leader 仕高利達 Distell 帝仕德集團 調和
Singleton 蘇格登 Diageo 帝亞吉歐 蘇格蘭
Smokehead 蘇摩克 Ian Macleod 艾雷島
Spey 詩貝 斯佩賽釀酒廠 斯佩賽
Springbank 雲頂 米歇爾釀酒集團 坎培城
 
Taketsuru 竹鶴 Nikka  日本
Talisker 泰斯卡 Diageo 帝亞吉歐 島嶼區
Tamdhu 坦杜 Ian Macleod 斯佩賽
Tamnavulin 塔木嶺 懷特&馬凱集團 斯佩賽
Teeling 天頂 賓.三得利集團 愛爾蘭
Tomatin 湯瑪汀 Tomatin Co Ltd 高地區
Tullibardine 都伯汀 Terroirs Distillers 高地區
常見品牌 關於我們
White Horse 白馬 Diageo 帝亞吉歐 調和
Whyte&Mackay 雙獅 懷特&馬凱集團 調和

Yamazaki

山崎 Suntory 日本
 
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高地區

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斯貝賽區

坎培爾鎮

艾雷島區

島嶼區

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蘇格蘭威士忌-主要產區圖

蘇格蘭威士忌主要產區圖

        地理上的蘇格蘭可由地形區分成兩個區塊,分別是低地區和高地區,這兩個區塊可藉由以Stonehaven 到Helensburgh的連線加以劃分。高地與低地因為地理環境與風土人文造就出風格非常不一樣的文化,而蘇格蘭威士忌就在這樣不一樣的風土民情下醞釀出不同的風味。威士忌的釀製熟成過程會記錄下當地的風土,包含空氣, 水, 環境...等因素,雖然蘇格蘭在地理上只被劃分成兩個區域,但是在威士忌的產區更被細分為六大產區,在這些產區中各自有代表的風味與特色。

        根據蘇格蘭法律 (The Scotch Whisky Regulations 2009)規範蘇格蘭法定的威士忌保護區有五大產區包含-高地區 (Highland)低地區 (Lowland)斯貝賽 (Speyside)坎培爾鎮(Campbelltown)艾雷島 (Islay)。但是有些位於高地產區的海島釀造場生產的威士忌也非常有特色所以因此有威士忌六大產區的說法,這六大威士忌產區分別為高地區 (Highland)低地區 (Lowland)斯貝賽 (Speyside)坎培爾鎮(Campbelltown)島嶼區 (Island)艾雷島 (Islay)

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Speyside 斯貝賽產區

        現今蘇格蘭威士忌的重鎮非斯貝賽莫屬,這個位於斯貝賽河畔 (Spey)的地區有著全蘇格蘭密度最高的釀造場與裝瓶場。 這裡生產的威士忌以其甜蜜豐富和優雅的口味和香氣而聞名,因為氣味豐富所以說穿就是說這區沒有固定大家認知的風格。

Aberlour

亞伯樂

Auchroisk

奧斯魯斯克

Aultmore

雅墨

Balvenie

百富

Benriach

班瑞克

Benromach

百樂門

Benrinnes

本利林

Beinn Dubh

班度

 

Cardhu

卡杜

Convalmore

康法摩爾

Cragganmore

克拉格摩爾

Craigellachie

魁列奇

Cu Dhub

黑狗

 

Dailuaine

大雲

Dufftown

達夫鎮

Glenallachie

格蘭艾樂奇

Glen Elgin

格蘭愛琴

Glen Grant

格蘭冠

Glen Keith

格蘭基斯

Glen Moray

格蘭莫雷

Glen Spey

格蘭斯佩

Glenburgie

格蘭伯奇

Glendullan

格蘭杜蘭

Glenfarclas

格蘭花格

Glenfiddich

格蘭菲迪

Glenlivet

格蘭利威

Glenlossie

格蘭洛希

Glenrothes

格蘭路思

Glentauchers

格蘭道奇

Inchgower

英尺高爾

Kininvie

奇富

Knockando

納康度

Linkwood

林克伍德

Lismore

麗絲摩

Loch Dhu

黑湖

Longmorn

朗摩

Macallan

麥卡倫

Mannochmore

曼洛克摩

Miltonduff

米爾頓道夫

Mortlach

慕赫

Old Ballantruan

百靈醇

Pittyvaich

貝蒂維克

Scallywag

淘氣鬼(DL)

Spey

詩貝

Speyburn

詩貝犇

Strathisla

史翠艾拉

Strathmill

史翠米爾

Tamdhu

坦杜

Tamnavulin

塔木嶺

Tomintoul

都明多

Tomintoul

都明多

 

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Highlands 高地區

        歷史上的高地的蘇格蘭世族展現出的剽悍民族性與高地壯闊孤絕的景色,"Four seasons in a day."這句話就是形容蘇格蘭高地多變的天氣。這些特殊的地理氣候人文造就高地產區的威士忌多變的內容。 如果就地質上的區分高地區的威士忌包含Speyside斯貝賽、Campbelltown坎培爾鎮、Island島嶼區和Islay艾雷島,但是因為高地地形破碎與環境的多變性,使得這些本來屬於高地的產區因為其威士忌有著與其他地方不同的特色風味而被劃分開。一般大眾對於高地區的威士忌都有著較重的泥炭與煙燻味並且感受上較濃厚,但是在這些濃厚味道的底下卻又隱隱透露出細緻的風味。這就像高地帶給人是種粗曠狂野的氣息但又不失其穩重的低調奢華。

Aberfeldy

艾柏迪

An Cnoc

安努克

Ardmore

阿德摩爾

Balblair

巴布萊爾

Ben Nevis

班尼富

Blair Athol

布萊爾阿蘇

Clynelish

克萊利士

Dalmore

大摩

Dalwhinnie

達爾維尼

Deanston

汀斯頓

Deveron(Macduff)

德富

Edradour

艾德多爾

Fettercairn

費特肯

Glen Garioch

格蘭蓋瑞

Glen Ord

格蘭奧德

Glencadam

格蘭卡登

Glendronach

格蘭多納

Glenglassaugh

格蘭格拉索

Glengoyne

格蘭哥尼

Glenmorangie

格蘭傑

Glenturret

陀崙特

Loch Lomond

羅夢湖

Oban

歐本

Old pulteney

富特尼

Royal Brackla

皇家柏克萊

Royal Lochnagar

皇家藍勳

Shieldaig

希爾代格

Tomatin

湯瑪丁

Tullibardine

督伯汀

Wolfburn

沃富本/古狼

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Lowlands 低地區

        低地是個充滿人文歷史氣息的地區,他有著像是歷史古城愛丁堡與重要城市哥拉斯哥,這些地方都是人文薈萃之地擁有非常豐富的底蘊。不管是愛丁堡城堡中那種粗曠中帶著尊貴的黃是氣息或是哥拉斯哥大學(蘇格蘭最早的大學之一)那種穩重的書香氛圍,讓整個低地區展現出一種低調奢華又不失活潑的氛圍。而低地區生產的威士忌也反映出這裡的低調奢華的風味。一般認為典型的低地風味包含有:青草,金銀花,奶油,太妃糖,吐司和肉桂..等味道,比起高地區有著較明顯的風味非常不一樣。

Auchentoshan

歐肯特軒

Bladnoch

布萊德諾赫

Glen Scotia

斯高夏(格蘭帝)

Glenkinchie

格蘭金奇

Kingsbarns

帝夢

Lindores

林多修道院 

Littlemill

小摩坊

Lochlea

洛基亞

Rosebank

玫瑰河畔

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 Islay 艾雷島

        艾雷島位於西南方的海面上威士忌是島上最重要的產業,每年還會針對威士忌舉辦Festival of Malt and Music威士忌音樂節。這座海島因為四面環海終年海風吹拂在釀造威士忌時又使用當地特味道濃郁的泥煤作為煙燻的原料,這使得艾雷島上出產的威士忌在大家認知中風味最濃厚有著厚實的泥炭煙燻味,同時還會帶著海洋的鹹味與海藻的氣息與碘的風味。

Ardbeg

阿貝/雅柏

Big Peat

泥煤哥(DL)

Bowmore

波摩

Bruichladdich

布萊迪

Bunnahabhain

布納哈本

Caol lla

卡爾里拉

Finlaggan

菲拉格蘭

Ileach

艾雷客

Kilchoman

齊侯門

Lagavulin

拉加維林

Laphroaig

拉弗格

Octomore

奧特摩

Port Askaig

波特阿希卡

Port Ellen

波艾倫

Smokehead

蘇摩克

Peat's Beast

泥煤怪獸

 

 

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Island 島嶼區 

         島嶼區主要的產地有朱拉島 (Isle of Jura)、天空島 (Isle of Skye)、 馬爾島 (Isle of Mull)、奧克尼島 (Isle of Orkney) 及阿倫島 (Isle of Arran)。這些海島生產的威士忌風味也大多被形容為像艾雷島威士忌一樣有著特殊的泥炭煙燻風味與海洋的味道,只是酒體的厚度比起艾雷島稍微清淡些。

 

Arran

愛倫

Crabbie

克拉比

Highland Park

高原騎士

Jura

吉拉

Ledaig

里爵

Rock Island

牡蠣岩(DL)

Talisker

泰斯卡

Tobermory

托本莫瑞

 

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Campbelltown 坎培爾鎮
        坎培爾鎮曾經有Whisky Capital of the World世界威士忌之都的美名,因為最繁盛的時期有28家釀造場在此運作,直至2010年只剩下3間釀造場 (Glen Scotia, Glengyle, Springbank等三家釀造場)。這裡的威士忌也被認為有著較厚重的酒體,呈現出較為明顯的泥炭味與炭燒味。

Glaudrons

風暴(DL)

Glaudrons

風暴(DL)

Glen Scotia

斯高夏(格蘭帝)

Hazelburn

赫佐本

Kilkerran

齊亞蘭

Longrow

朗格羅

Springbank

雲頂

   

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2003關閉

轻井泽蒸馏所

 

2012

羽生蒸馏所

 

2000停產

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1956

川崎蒸馏所

 

2006

關於我們

關於日本威士忌蒸餾所

山崎蒸餾所 Yamazaki

所屬集團:三得利Suntory 

        山崎是三得利開設的首家威士忌蒸餾廠,建於1924年,以製作單一麥芽威士忌為主。山崎標誌中的「奇」與「壽」相似,暗含三得利的前身「壽屋」代代相傳的理念。1984年,在建廠60周年時,酒廠第一支單一麥芽威士忌山崎12年誕生。

        山崎的一大特點是使用各式各樣的蒸餾器,日本的酒廠之間通常不會像蘇格蘭一樣通過交換原酒來塑造想要的風格,因此需要通過不同造型的蒸餾器來製作出更多元風格的原酒。通過不同原酒的選擇,山崎成功做到令不同年份酒款擁有鮮明的風格,比如12年帶有成熟的果味和淡淡香料氣息,18年更偏飽滿圓潤,25年則是酒廠最為深邃而複雜的體現。

在橡木桶的使用上,除了波本桶與雪莉桶外,山崎還會使用日本特有的水楢桶(Mizunara),並發布限量水楢版本酒款。

        自2003年起,山崎25年和18年幾乎橫掃國際威士忌大獎,再加上90年代經濟不景氣時期酒廠雖未停產,卻也降低了產量,導致現在原酒量嚴重不足,現在連最基礎的12年也變得一瓶難覓了,近些年酒廠也開始效仿蘇格蘭,在無年份酒款上做文章了。

山崎威士忌主力酒款:

山崎10年,山崎12年,山崎18年,山崎25年,山崎年份酒

山崎收購,收購山崎,收購山崎威士忌,山崎威士忌收購,收購日本山崎,日本山崎威士忌收購

 關於我們

 白州蒸餾所 Hakushu

所屬集團:三得利Suntory

        在山崎蒸餾所建成50年後,1973年,三得利以釀造新口味威士忌為目標的白州蒸餾所誕生了。1994年,白州單一麥芽威士忌上市。位於森林之中,白州的水源來自日本山梨縣甲斐駒山頂流下的的雪融水,相對製造蘇格蘭威士忌用水的硬度在100-40之間,白州用水硬度僅為30,這是產自這裡的威士忌口感清洌爽滑的關鍵。

        和山崎一樣,為了讓原酒的種類更豐富,白州蒸餾所擁有6款12個不同形狀的蒸餾器。不同的是,白州的技術革新更大刀闊斧,風格也更簡單直接。

白州也有25年、18年、12年以及無年份酒款,涵蓋從無煙燻到重度煙燻多種風格。

白州主力酒款:

白州10,白州18年,白州25年,白州年份酒

白州收購,收購白州,日本白州收購,收購白州威士忌,白州威士忌收購,收購日本白州,日本白州威士忌收購

關於我們

知多蒸餾所 Chita

所屬集團:三得利Suntory

        知多蒸餾所是三得利旗下的穀物威士忌蒸餾廠,生產的原酒一直用作調配之用,近幾年也開始獨立裝瓶推出單一穀物威士忌。

        三得利旗下還有調和威士忌,最早製作的白札(White),迎合日本人清淡口味的角瓶(Kakubin),還有新推出的季(Toki)和於拿過許多國際大獎的響(Hibiki),包括30年、21年、17年和無年份款。

知多主力酒款:單一穀物威士忌

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響威士忌(Hibiki)主力酒款:,

響30年、響21年、響17年,響12年,響無年份款。

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關於我們

 余市蒸餾所 Yoichi

所屬集團:一甲Nikka

        余市蒸餾所以生產酒體強壯、擁有濃厚煙燻味的單一麥芽威士忌而聞名,由首位在蘇格蘭學習威士忌蒸餾技術的日本人竹鶴政孝建立。竹鶴政孝也是山崎蒸餾所的建造者之一,他後來因理念不合離開了山崎,並於1934年在與蘇格蘭氣候相似的北海道建立余市蒸餾廠,1940年,第一批余市威士忌在硝煙中誕生,公司也正式定名為一甲。

        余市蒸餾所從蘇格蘭進口麥芽,並採取了從完全不採用煙燻到重度煙燻的多種處理方式。此外,酒廠至今依舊採用石炭直火的蒸餾技術,因此在酒香中會帶有一點點的焦香。加上余市寒冷天氣的先天優勢,讓威士忌可以在桶中緩慢的熟成,造就出余市強勁厚實但又不失細膩優雅的口感。

        余市威士忌包括余市20年、15年、12年及10年,這些年份酒已經在2015年宣布停產,由無年份酒款取而代之。

余市威士忌主力酒款:

余市20年,余市15年,余市12年,余市10年,余市年份酒

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關於我們

 宮城峽蒸餾所 Miyagikyo

所屬集團:一甲Nikka

        宮城峽蒸餾所建立於1969年,與余市蒸餾所形成鮮明對比,宮城峽的大部分麥芽沒有經過煙燻,所有蒸餾器形狀一致,大體積,並且擁有巨型底部和細蒸餾頸,與竹鶴政孝曾在蘇格蘭工作過的朗摩蒸餾廠(Longmorn)中使用的蒸餾器非常相似。

        正因上述這些原因,相對於口味厚重飽滿、帶有強烈煙燻味的余市威士忌,宮城峽的作品風格就顯得輕柔了許多,擁有非常清爽、純凈的口感。

        和余市一樣,宮城峽的年份威士忌同樣於2015年停產,現在市面上只能看到無年份版本了。另外,酒廠還有兩個科菲(Coffey)蒸餾器,用來釀造穀物威士忌Nikka Coffey Grain Whisky。

此外,一甲集團還創立了調和麥芽威士忌品牌竹鶴(Taketsuru),包括25年、21年、17年和無年份版本,在國際品評會中斬獲不少獎項。From the Barrel則是一支更親民的酒款,因經過橡木桶陳年後便直接裝瓶,沒有過濾環節而得名,其四方型的小巧瓶身也非常可愛。

宮城峽威士忌主力酒款:

宮城峽15年,宮城峽12年,宮城峽10年,宮城峽年份酒

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關於我們

 秩父蒸餾所 Chichibu

所屬集團:Venture Whisky

        說起秩父,不得不提到已經關閉的知名酒廠羽生(Hanyu),因為兩家蒸餾所都是由清酒世家肥土家族建立。

        同許多酒廠一樣,羽生也沒有逃過90年代蕭條經濟的打擊,被迫於2000年停產。2004年,肥土家族傳人肥土伊知郎帶著羽生留存下來的400多桶原酒回到了故鄉秩父,在當地建成了秩父蒸餾廠,一邊釀造新的威士忌,一邊將羽生的原酒裝瓶上市,其中就包括現在賣到天價的羽生撲克牌系列。

        秩父並不是單純的複製羽生,這是一間小型的酒廠,擁有年輕的團隊,大部分員工曾在輕井澤工作過,因此令這裡與輕井澤有了不少相同之處。比如使用小型蒸餾器,秩父陳年用的酒桶也是各式各樣,有意思的是,所有酒在進桶前都要過一遍日本特有的水楢桶。

        秩父主要以無年份威士忌為主,這主要是因為酒廠原酒的陳年時間的確不夠,不過其品質在年輕威士忌中算是佼佼者,包括The First、Chibidaru、The Floor Malted和Port Pipe等。

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關於我們

信州蒸餾所 Mars Shinshu

所屬集團:本坊酒造Hombo

        Mars信州蒸餾所建成於1985年,是目前全日本海拔最高的威士忌酒廠,高度近800米。其實本坊酒造早在 1949 年便取得蒸餾執照,並在鹿兒島建立了首座威士忌蒸餾所,主要生產調和威士忌。1985 年信州蒸餾所成立後,位於鹿兒島的酒廠便被關閉,設備及原酒也被轉移過來。

        Mars信州蒸餾所與竹鶴政孝有淵源,酒廠顧問岩井喜一郎正是派遣竹鶴政孝前往蘇格蘭學習的人,竹鶴政孝回國後,將從蘇格蘭學習到的知識撰寫成冊交給岩井喜一郎,而這份記錄正是本坊酒造建立蒸餾所的藍本。

        90年代的經濟危機同樣對酒廠帶來衝擊,令酒廠自1991年開始停產,此後的 19 年中,酒廠不再運作,只是一點點把熟成好的原酒裝瓶並推出市場。直到2011年,Mars信州蒸餾所才重新開始釀酒。信州蒸溜所的出品以單一麥芽威士忌駒岳(komagatake)最為有名,由於停產近20年,原酒庫存所剩無幾,該系列的高年份酒款都已經停產了,偶爾推出的一些限量版也大多是瞬間被搶購一空。酒廠在2014年推出了重開後的首支作品,陳年3年的Revival Vintage 2011,後續又相繼推出使用新酒和老酒調和而成的無年份單一麥芽威士忌系列Nature of Shinshu,如龍膽(Rindo)和小彼岸櫻(Rohiganzakura)等。

         另外,酒廠還有岩井(Iwai)和越百(Maltage)兩個調和威士忌品牌,其中當屬Mars Maltage 3+25最為出名,名字所表達的意思是其原酒曾在鹿兒島蒸餾所陳放3年,後又移至信州蒸餾所靜靜度過了25年的時光,所以是一支28年威士忌。酒廠在重開後本來只是想通過這支酒試探一下市場反映,沒想到卻一炮而紅,只可惜現在也已經停產,能喝到的機會越來越小了。

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 關於我們

 明石蒸餾所 White Oak

所屬集團:江井島酒造Eigashima

        很多人都認為山崎蒸餾所是日本首家威士忌酒廠,其實不然。早在1919年,江井島酒造旗下的明石蒸餾所已經取得了蒸餾執照,不過直到60年代才開始商業化生產威士忌。

        江井島酒造以釀造清酒起家,清酒的釀造具有季節性的限制,卻也給予其拓展燒酒及威士忌產業的便利。酒廠威士忌的蒸餾方式是在燒酒的方法上改良出來的,因此非常有本土個性,清淡而微妙。另外,除了波本桶和雪莉桶外,酒廠還會使用自家的燒酒桶來陳年威士忌原酒,這也使得其非常有本土個性。

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 關於我們

 輕井澤蒸餾所 Karuizawa(關廠)

        輕井澤蒸餾所由美露香集團(Mercian)成立於1955年,是日本最小、最特立獨行的蒸餾廠,不惜重金從蘇格蘭進口的大麥(與麥卡倫使用的同一品種)和泥煤,並且使用大量的雪莉桶做熟成,這樣的高成本之下,酒廠的產量卻並不多,最終導致酒廠無法生存,2000年便停產了。2007年,麒麟集團收購了美露香。遺憾的是,麒麟並沒有讓輕井澤恢復生產,只是將這裡的原酒拿去給旗下的富士御殿場蒸餾所調配用。 

        後來麒麟集團索性將看似「累贅」的輕井澤徹底關閉,酒廠剩下的幾百桶原酒被酒商一番公司(Number One Drinks)全數買去,並在每年發售一些限量酒款。誰曾想,這些威士忌一上市便大獲好評,立即陷入供不應求的狀況。過硬的品質、稀少的存量,再加上喝一瓶少一瓶的緊迫感,令輕井澤漸漸被歸為藝術珍品之列,成為拍賣會中藏家的競奪目標。

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關於我們

 羽生蒸餾所 Hanyu(關廠)

         羽生蒸餾所由建立東亞酒造的肥土家族創立於上世紀40年代,1983年開始專門生產威士忌,2000年因陷入經濟危機而停產易主,2004年被新的擁有者關閉。當時,酒廠剩下的大約400桶威士忌原酒被東亞酒造創始人之孫肥土伊知郎買下,存放在笹之川酒造(Sasanokawa)。 

        2004年,肥土伊知郎成立了Venture Whisky公司和秩父蒸餾所,除了釀造秩父威士忌外,他也開始將羽生留存的那批原酒裝瓶,以Ichiro’s Malt為名上市。其中有一個系列非常有意思,是以撲克牌為靈感設計酒標的54支酒款,與輕井澤一樣,這些酒款在上市後便受到了瘋狂追捧,在拍賣市場已經炒到天價。

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日本威士忌各品牌主力酒款

 
品牌名稱 日本威士忌主力酒款  

山崎威士忌

Yamazaki

山崎純麥威士忌 山崎威士忌10年  
山崎威士忌12年 山崎威士忌18年  
山崎威士忌25年 山崎年份酒  

響威士忌

HIBIKI

響威士忌 響12年威士忌  
響17年威士忌 響21年威士忌  
響30年威士忌    

白州威士忌

Hakushu

白州威士忌 白州重泥煤威士忌  
白州12年威士忌 白州18年威士忌  
白州25年威士忌    

知多威士忌

Chita

知多單一穀物    
     

關於我們

 
品牌名稱 日本威士忌主力酒款  

余市威士忌

Yoichi

余市威士忌 余市10年威士忌  
余市12年威士忌 余市15年威士忌  
余市20年威士忌    

宮城峽威士忌

Miyagikyo

宮城峽威士忌 宮城峽10年威士忌  
宮城峽12年威士忌 宮城峽15年威士忌  
     
竹鶴威士忌Taketsuru 竹鶴純麥威士忌 竹鶴17年威士忌  
竹鶴21年威士忌 竹鶴25年威士忌  
     

關於我們

 
品牌名稱 日本威士忌主力酒款  

輕井澤威士忌

Karuizawa

Noh 能系列

Samurai 恃系列

 
Ghost 鬼魅系列

Cocktail 雞尾酒 

 
輕井澤 藝妓系列 輕井澤 日本36景  
     

羽生威士忌

Hanyu

Noh 能系列

The Game 遊戲

 
撲克牌系列 Ghost 鬼魅系列  
     

秩父威士忌

Chichibu

秩父金葉純麥 秩父 Peated 2015  
秩父綠葉純麥 秩父 Peated 2016  
秩父白葉純麥    
威士忌節2016

威士忌節 2017

 
秩父IPA

On The Way 2013

 
秩父 PX

TOKY 東京2016

 
秩父The First KUSUDA 2017  

關於我們

 

品牌名稱

日本威士忌主力酒款

 

駒之岳威士忌komagatake

駒之岳 龍膽 駒之岳  小彼岸櫻  
駒之岳 信濃蒲公英 駒之岳 30年   
     

岩井威士忌

Iwai

岩井 波本調和
 岩井傳統調和
 
岩井傳統調和    

越百威士忌

Maltage

越百 全麥調合    
     

 

明石威士忌

 

White Oak

 

明石 單一純麥 明石 信經典調和  
明石 5年干邑原酒 明石 信特藏調和  
明石 3年 波本桶 明石 8年 雪莉桶  
明石 杜氏 波本桶    
關於我們
 

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