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法國KELT干邑在台灣地區稱為海軍上將干邑，其為干邑世家中的名品，由瑞典著名釀酒設計師奧列福.凱爾特( Olev Kelt ) 按照歐洲18世紀古老釀酒術精心設計監製。其所用葡萄均產自法國頂級香檳區，經過發酵和連續三個月每天24小時的蒸餾，而後裝入手工打造的利木贊橡木桶，再經過三個月海洋之旅的釀熟過程。
歐洲制酒業行家認為，長途海運使干邑醞釀的成熟過程比僅在酒窯釀藏顯著加快，一程海途勝過陸上十年。由於船隻長期在海上顛簸，海上濕潤的空氣，空氣中大氣壓的經常變換和溫度的不斷變換，再加以橡木桶在釀熟過程中使干邑充分混合和釀熟的神奇作用，不僅使原來清冽透明的酒變為深褐色，其香味和口感都有了美妙的變化，那種複雜而難以言喻的醇厚芬芳，使其品質明顯優於陸地上完成釀熟的酒。
奧列福.凱爾特( Olev Kelt ) 所制的法國KELT干邑在歐洲享有盛譽，屢獲殊榮，連年獲得世界品酒大會鉑金大獎。 當2005年“哥德堡號”首航來華時，他便精心創意將兩桶法國KELT干邑裝載上船，突破了古法海上漂流三個月的極限，伴隨哥德堡號環球航行十個月只為釀造驚世佳釀。
凱爾特(KELT)科涅克白蘭地是一位敏銳的史學家， Kelt先生在第18和19世紀學習了關於科涅克白蘭地的製作方法。 他發現海有加速老化馬德拉島的作用，參考許多科涅克白蘭地和蘭姆酒的陳化數據，發現若將科涅克白蘭地放在橡木桶裡，只須填裝桶到70%容量，30%的空間以便讓科涅克白蘭地有寬裕的空間。再經由海浪的翻騰，讓白蘭地緊密的與木頭和氧氣親密的接觸，加速白蘭地在橡木桶裡面陳化的速度。由於干邑亦隨之不斷翻騰，激出活潑的生命力，每一滴酒液均於橡木桶接觸，酒質不斷精釀，酒香時時昇華，最高品質的干邑白蘭地就在變化莫測的大海航行中逐漸成形。這是一款世界獨一無二在裝瓶前，先經過三個月的海運，環球世界一周之後，回法國裝瓶的海洋熟成的酒-TOUE DE MONDE在環遊之輪出港前必須由BNIC (科涅克白蘭地管理機關)和法國風俗習慣來密封桶和容器。環遊世界一週之後，如果靠岸時封印是殘破的。就不可以作為法國科涅克白蘭地。
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