墨西哥車輪鮑魚 罐上的頭數密碼
【10】完整1隻巨鮑魚剛好1隻255克
【01】單隻鮑魚太大,重量超過255克,需要切掉一小部分
【11】完整1隻鮑魚+1隻不完整魚(簡稱1頭半)
【20】完整2隻鮑魚剛剛好2隻裝
【02】2隻不完整巨鮑魚
【21】2隻完整鮑魚+1隻不完整鮑魚(簡稱2頭半)
【30】3隻完整鮑魚
【31】3隻完整鮑魚+1隻不完整鮑魚(簡稱3頭半)
為什麼要加一部份或切去一部份? 每罐墨西哥車輪牌的重量標準都是去水255克,由於鮑魚是『天然野生』而非養殖,難以保證每顆鮑魚的大小都相同,所以墨西哥車輪鮑會把不同重量的鮑魚採取整顆或切塊的方式,來將重量維持在255克,生產時每罐以不同顆粒數的區別。半隻或切塊的鮑魚是用用來補足重量,不是,主要生產目標。
正品車輪鮑其罐上的外裝標籤是以印刷直接印在罐頭上,若是以紙張黏貼於罐上則確定是仿冒品。
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