SMWS協會威士忌收購指南

SMWS 116.Yoichi 余市日本威士忌收購指南
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 Scotch Malt Whisky Society

Yoichi 余市日本威士忌收購指南

SMWS 116. Yoichi 余市 — 常見酒款整理

SMWS 每款酒皆為單桶、原酒、無冷凝過濾、無添加色素，每次裝瓶僅數百瓶，風味獨特多變。以下為 SMWS 116. Yoichi 余市 歷來經典代表酒款：

🔹 經典且具代表性的酒款（10 款）

瓶號 年份 桶型 / 風味特色
116.1 11年 波本桶，煙燻梅子、海鹽與烤麥芽
116.2 12年 雪莉桶，蜜李、香草煙與乾果
116.3 13年 再填雪莉，煙草、無花果與橡木
116.4 14年 波本桶，炭火焦糖、鹹檸檬與白胡椒
116.5 15年 雪莉桶，莓果乾、香料與深焙咖啡
116.6 16年 波本桶，藥草、麥芽糖與煙燻豐潤感
116.7 17年 再填雪莉，漬李子、雪松與甘草香
116.8 18年 波本桶，焦糖蘋果、松木煙與胡椒
116.9 19年 雪莉桶，熟李、煙灰與堅果
116.10 20年 再填雪莉，醃漬果、香草與焙炒咖啡

🔹 特色風味主題（以 SMWS 的命名風格）

  • 「Smoked Ume Harmony」：煙燻梅子協奏曲

  • 「Northern Sea Breeze」：北方海風的鹹甜詩篇

  • 「Charred Plum Reverie」：炙燒李子的夢境

小提醒：

  • SMWS 為單桶裝瓶，每瓶風味獨一無二，數量極少。

  • SMWS 116. 系列皆來自 Yoichi（余市），我們會確認瓶號與標籤資訊再行報價。

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    * 最後修改時間：2020-02-24 18:38:57