波特阿希卡Port Askaig是系列小批次的艾雷島單一麥芽威士忌,是由The Whiskey Exchange的創辦人於1999年所設立的獨立裝瓶廠Elixir Distillers以艾雷島東北岸的波特阿希卡Port Askaig港名稱命名而創建的品牌。
波特阿希卡(Port Askaig)是蘇格蘭艾雷島(Islay)東北海岸的一個小村莊。從歷史上它一直是艾萊島的主要港口,也是進入該島的最簡單方法。如今,艾雷(Eslay)以著名的煙熏和泥媒威士忌而聞名,這種威士忌由拉加維林(Lagavulin),阿貝(Ardbeg)和拉弗格(Laphroaig)等指標性蒸餾廠生產。目前,島上有九個運營中的釀酒廠。
波特阿希卡(Port Askaig)也是艾雷島(Islay)來源的單一麥芽威士忌品牌的名稱,該威士忌由裝瓶商Elixir Distillers裝瓶。之所以選擇阿斯凱格港(Port Askaig)這個名稱,是因為它與同名港口一樣,旨在使Islay及其威士忌更容易為消費者認同。波特阿希卡Port Askaig第一次裝瓶是在2009年。
波特阿希卡Port Askaig系列產品旨在吸引最挑剔的威士忌鑑賞家,特別是艾雷島威士忌愛好者,所以挑選了艾雷島單一麥芽蒸餾場中最優質且最具有特色的酒桶,並創造出艾雷島最經典的系列。為確保每款威士忌保持其原有的風味和特性,波特阿希卡Port Askaig堅持不經過冷凝過濾,也不添加焦糖調色。
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