|
約翰走路威士忌起源於1820年，為約翰華克(John Walker)收購奇馬諾克一家銷售雜貨與烈酒的小舖之後，投入蘇格蘭威士忌釀製事業。一百八十多年來約翰走路一直以調製品味卓越、酒質醇厚的頂級蘇格蘭威士忌聞名於世。
1909年以前一般人對於約翰華克父子釀製的威士忌稱為「華克家的威士忌」(Walker’s Whiskey)，當喬治華克與亞歷山大華克接手家族事業之後，以「約翰走路」新名稱推出紅牌及黑牌調和式威士忌，他們也決定為這品牌注入擬人化的性格。兩兄弟尋求當時著名的漫畫家Tom Browne畫出一個神情愉快、頭戴紳士帽的與眼鏡，手持柺杖的人物，也創造了第一個全球著名的廣告人物。至今，邁步向前的紳士不斷向前邁進的精神與活力未曾減退，不僅是約翰走路的守護者也是約翰走路最佳品質保證與精神的象徵。
目前Johnnie Walker共擁有五支調和式威士忌品牌，並成功銷售於全球，包括Johnnie Walker Red Label紅牌調和式威士忌、Johnnie Walker Black Label黑牌12年調合式威士忌、Johnnie Walker Green Label綠牌15年純麥調和式威士忌、Johnnie Walker Gold Label金牌18年調和式威士忌以及Johnnie Walker Blue Label藍牌調和式威士忌。
華克王朝創始人John Walker（約翰．華克）的曾孫亞歷山大（Alexander）和George（喬治）於1893年買下Cardhu釀酒廠。他們花了很多功夫，才找到一家符合調酒需要的釀酒廠，因為Cardhu出產非常順口的斯佩塞麥芽酒，是最理想的收購對象。他們終於說服業主Elizabeth Cumming（伊莉莎白．康明）出售。 Elizabeth（伊莉莎白）也是威士忌王朝的一部份，當時少有女性在釀酒業扮演要角。她的岳父母於1824年設立Cardhu，原本是非法的農莊釀酒廠。有很長一段時間，康明家族一如華克家族，重質不重量，僅生產少量麥芽威士忌。他們選擇了理想的地點：靠近泉水來源，泉水經過層層泥炭天然軟化後，冒出地面。Cardhu最初的數加侖威士忌是由創始人太太 Helen Cumming（海倫．康明）親自蒸餾的。Elizabeth（伊莉莎白）和華克家族有許多共通點。先生去世後，她接下管理Cardhu的擔子，以精力和前瞻眼光經營釀酒事業，增購土地和重建釀酒廠後，產量成長三倍。等到華克兄弟於19世紀末期與她接觸的時候，Cardhu已成為蘇格蘭頂尖麥芽威士忌釀酒廠之一。
|
