Signatory IB 聖弗力獨立裝瓶場

Signatory Whisky 聖弗力獨立裝瓶場收購指南

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Signatory 品牌背景與歷史

Signatory Vintage（聖弗力）創立於1988年，由安德魯·賽門（Andrew Symington）創立，是當今最具代表性的獨立裝瓶商之一。總部位於蘇格蘭的愛丁堡，並於2002年收購艾德多爾（Edradour）蒸餾廠，建立自有酒廠生產基礎。
Signatory 以裝瓶單一桶原酒與非冷凝過濾、高酒精濃度等純粹釀造理念聞名，提供給藏家與威士忌愛好者具高度原始風味的品飲體驗。

Signatory 威士忌特色

✅ 主打單桶裝瓶（Single Cask）與自然強度（Cask Strength）版本
✅ 拒絕焦糖添加與冷凝過濾，保留完整酒體風味
✅ 酒款來源橫跨全蘇格蘭，包括麥卡倫、亞伯樂、班瑞克等名廠原酒

Signatory 主要酒款介紹

1. Un-Chillfiltered Collection
   酒精濃度：46%
   桶型：波本桶／雪莉桶等
   風味：強烈果香、油脂感飽滿，保留天然色澤與酒體

2. Cask Strength Collection
   酒精濃度：依批次變動（通常在55%～65%）
   桶型：單桶裝瓶
   風味：濃郁、結構複雜，適合進階藏家品鑑

3. Rare Reserve 系列
   酒精濃度：多為高年份自然強度
   桶型：極少數古老雪莉桶或重填桶
   風味：稀有原酒，具備拍賣級收藏價值

Signatory 威士忌的收藏價值與市場影響

✅ 單桶編號與透明標示，收藏價值明確
✅ 受拍賣市場肯定，如 Signatory Bowmore、Signatory Glenlivet 等版本具高成交紀錄
✅ Cask Strength、老年份稀有版本市場需求熱烈，常供不應求
✅ IB 市場地位穩固，與 Douglas Laing、G&M 齊名

Signatory 威士忌收購指南

• Signatory Un-Chillfiltered 系列

• Signatory Cask Strength 系列

• Signatory Rare Reserve 高年份稀有單桶

• 特殊蒸餾廠聯名版本（如 Macallan、Highland Park、Glen Grant 等）

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聖弗力獨立裝瓶場威士忌系列:

Signatory 86 Proof Collection 43%    

Signatory Unchillfiltered Collection 46%

Signatory Unchillfiltered Collection Cask Strength

Signatory Unchillfiltered Collection Very Cloudy

Signatory Small Batch Edition

Signatory Cask Strength Collection

Signatory Cask Strength Rare Reserve Collection

Signatory Cask Strength 30th Anniversary Collection

Signatory Rare Reserve

Signatory Vintage

Signatory Decanter Collection

Signatory Silent Stills

其他酒款

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Unchillfiltered Collection For The Whisky Exchange

Cask Strength Collection For The Whisky Exchange

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Signatory Unchillfiltered Collection For The Whisky Barrel

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Unchillfiltered Collection 46%  For The Kirsch Import

Unchillfiltered Cask Strength For The Kirsch Import

Signatory Cask Strength Collection For The Kirsch Import

Signatory Vintage Cuvée For The Kirsch Import

Local Dealer Selection 2nd Edition For The Kirsch Import

Signator Viking Single Casks For The Kirsch Import

Signator Samurai Single Casks For The Kirsch Import

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Signatory Cask Strength For La Maison Du Whisky

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Signatory Rare Reserve