麥可道維品牌背景與歷史
Murray McDavid(麥可道維)是一家成立於 1996 年的蘇格蘭獨立裝瓶廠,以其創意過桶(ACE, Additional Cask Enhancement)技術、原味裝瓶理念和高品質威士忌聞名。因其標誌中帶有一隻狗的圖像,在華語圈飲家間常被稱為「狗頭」裝瓶廠。
該品牌由五位威士忌與葡萄酒業界的專家Gordon Wright、Simon Coughlin、Andrew Gray、Mark Reynier 和 Jim McEwan 共同創立,其中:
- Mark Reynier 在葡萄酒領域擁有近 30 年經驗,帶來桶陳熟成的創新技術。
- Jim McEwan 是蘇格蘭威士忌界最受敬重的蒸餾大師之一,曾任 Bruichladdich(布魯萊迪)首席調酒師,獲獎無數。
布魯萊迪蒸餾廠的收購與發展
2001年,Murray McDavid 收購了Bruichladdich布魯萊迪蒸餾廠,使其威士忌生產與裝瓶皆可在艾雷島(Islay)完成,並在全球市場建立知名度。Murray McDavid 以「創意過桶」和「堅持原味」裝瓶的方式,推出來自蘇格蘭五大產區的威士忌,其風味獨具特色。
2003 年起,所有 Murray McDavid 威士忌皆在布魯萊迪裝瓶,並加入艾雷島當地的純淨泉水,確保威士忌風味的自然平衡。此外,該品牌的所有酒款:
✅ 未經冷凝過濾(Non-Chill Filtered)
✅ 不添加焦糖著色(No Artificial Coloring)
✅ 酒精度保持在 46% 以上,確保最佳香氣與口感
Murray McDavid 的品牌轉折與新發展
2012 年,人頭馬君度(Remy Cointreau)收購了 Bruichladdich 和 Murray McDavid,但在 2013 年 5 月 8 日,人頭馬君度又將 Murray McDavid 轉售給 英國蘇格蘭威士忌供應商 Aceo Limited。
Aceo Ltd 的負責人 Edward Odim 表示:「我們的目標是秉持 Murray McDavid 創始人的願景和原則,持續發展精選單一麥芽威士忌裝瓶事業。」目前,Murray McDavid 已將其裝瓶生產轉移至Speyside 產區的 Coleburn Distillery(科爾本蒸餾廠),並繼續推出來自各大蒸餾廠的優質威士忌。
Murray McDavid 主要系列介紹
1. Murray McDavid Mission Gold 🌟 高年份珍藏版
- 特色:專門裝瓶 20 年以上高年份 的珍稀威士忌
- 桶型:波本桶 / 雪莉桶 / 葡萄酒桶 / 白蘭地桶等多種過桶方式
- 代表酒款:
- Macallan 1989 30 年(波本桶熟成,風味細膩柔和)
- Glenlivet 1991 28 年(雪莉桶影響深厚,濃郁果乾香氣)
- Bowmore 1995 27 年(艾雷島風格,煙燻泥煤與海洋氣息)
2. Murray McDavid Benchmark 🌟 單一麥芽核心系列
- 特色:裝瓶蘇格蘭五大產區的單一麥芽威士忌,桶陳影響明顯
- 代表酒款:
- Caol Ila 10 年(波特桶過桶,泥煤與紅酒香氣交融)
- Highland Park 12 年 (雪莉桶賦予濃郁堅果與香料風味)
3. Murray McDavid Cask Craft 🌟 創意過桶系列
- 特色:使用非傳統桶種(紅酒桶、蘭姆酒桶、葡萄酒桶)進行熟成
- 代表酒款:
- Macallan Bourbon Cask(波本桶熟成的麥卡倫,展現輕柔細膩風味)
- Glen Scotia Rum Cask(蘭姆酒桶過桶,帶來熱帶水果與太妃糖香氣)
Murray McDavid 收藏價值與市場影響
✅ 創意過桶(ACE 技術) – 以不同酒桶增強威士忌風味,使 Murray McDavid 裝瓶的威士忌風格獨特。
✅ 麥卡倫(Macallan)波本桶版本 – 與官方裝瓶的雪莉桶版本不同,帶來全新的品飲體驗,適合收藏。
✅ 五大產區的多樣選擇 – 提供斯佩賽、高地、艾雷島等地的優質單桶威士忌。
✅ 高年份珍藏款(Mission Gold 系列) – 30 年以上酒款極為稀少,市場需求大,適合長期投資。
Murray McDavid 威士忌收購指南
如果您擁有 Murray McDavid 裝瓶的麥卡倫、Caol Ila、Glenlivet、Bowmore、Highland Park 等單一麥芽威士忌,無論是 高年份、限量版或特殊桶陳版本,我們提供 市場最高價收購,並確保 交易透明、安全、快速!
我們收購的 Murray McDavid 酒款包括:
- Mission Gold(30 年以上高年份系列)
- Benchmark(單一麥芽核心系列)
- Cask Craft(創意過桶系列)
- 單桶原酒(Single Cask Bottling)
- 特定酒廠版本(Macallan、Bowmore、Caol Ila、Glenlivet 等)
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