The Speyside Distillery 斯佩賽釀酒廠收購指南
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品牌背景與歷史

Speyside釀酒廠位於蘇格蘭斯佩賽地區南端的Drumguish小村莊，鄰近Kingussie村。該酒廠最初以1760年代建造的舊大麥磨坊為基礎，於1962年由George Christie購入，並與石匠Alex Fairlie一同手工建造。經歷長達二十年的施工後，酒廠於1987年完工，並於1990年開始生產威士忌。

酒廠規模雖小，但每年可生產約60萬公升威士忌，採用傳統形狀銅鍋蒸餾器，並取水自Tromie河，強調工藝與純淨自然風味。其理念從不追求大規模量產，而是專注於細緻手工精神。2012年起，Edinburgh 的 Harvey’s of Edinburgh 百貨公司成為新東主，並持續推動旗下單一麥芽品牌 SPEY、Beinn Dubh 及 BYRON’S Gin。

The Speyside 威士忌特色

✅ 精緻小產區酒廠，強調傳統手工蒸餾工藝

✅ SPEY 系列展現斯佩賽區的優雅蜂蜜與果香風格

✅ Beinn Dubh 黑山系列以深色雪莉與紅酒桶熟成為特色

主要酒款介紹

1. SPEY Trutina（透明版）

    酒精濃度：46% 桶型：波本桶 風味：淡雅蜂蜜、橙皮、清新香草

2. SPEY Tenne（紅寶石版）

    酒精濃度：46% 桶型：波本桶後轉紅寶石波特桶 風味：莓果甜感、太妃糖、柔順口感

3. SPEY Royal Choice 皇家之選

    酒精濃度：46% 桶型：雪莉桶 風味：葡萄乾、辛香料、奶油堅果

4. Beinn Dubh 黑山單一麥芽威士忌

    酒精濃度：43% 桶型：紅酒桶 風味：黑櫻桃、黑巧克力、焦糖、煙燻調性

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收藏價值與市場影響

✅ SPEY 系列常為免稅市場與亞洲專屬版本，具收藏價值

✅ Beinn Dubh 系列具備高識別度的黑瓶設計與強烈風味

✅ Harvey's of Edinburgh 經營助力品牌國際化

✅ Speyside 地區南端代表性小酒廠，具地方認同與特色

斯佩賽釀酒廠收購指南

•  SPEY Trutina、Tenne、Chairman’s Choice、Royal Choice
•  Beinn Dubh 黑山威士忌（原酒／特別版）
•  限定發行版、高年份／免稅限定款

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斯佩賽釀酒廠旗下品牌:

Cu Dhub

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