Dewar’s 帝王威士忌創立於 1846 年,由約翰・德華(John Dewar)於蘇格蘭伯斯(Perth)創辦。當時正值干邑與愛爾蘭威士忌流行時期,但約翰堅信蘇格蘭人應該喝自己釀的威士忌,因此開始嘗試調和高地、島嶼與低地的威士忌,創造出柔順、穩定且適合大眾口味的調和麥芽威士忌。
19世紀末,約翰的兩位兒子小約翰(John Jr.)與湯米・德華(Tommy Dewar)接手事業。小約翰負責釀造與品質監控,而湯米則是營銷奇才,憑藉著出色的行銷與外交手腕,將 Dewar’s 推向全球市場,並以「Whisky Tommy」之名廣為人知。
釀造工藝與獨特技術
帝王威士忌獨創的「2次陳釀技術」由首席調酒師 A. J. Cameron 發明,將混調完成的威士忌重新置入橡木桶中熟成 6~12 個月,使風味更加圓潤、醇厚並延長餘韻,這項工藝也成為 Dewar’s 最鮮明的風格標誌。
所使用的基酒皆來自蘇格蘭各大產區,其中以 的 Aberfeldy(艾柏迪)蒸餾廠 為核心來源,因此艾柏迪也被稱為「帝王之家」。
經典酒款介紹
- Dewar’s White Label:品牌入門酒款,柔順易飲,是全球銷量極高的調和威士忌之一。
- Dewar’s 12年:陳年調和酒款,展現更深的果香與花香層次。
- Dewar’s 15年:由首位女性首席調酒師 Stephanie Macleod 打造,融合蜜糖與香草風味。
- Dewar’s 18年、25年:高年份旗艦之作,口感豐富,收藏與品飲價值兼具。
- Dewar’s Double Double 系列:四次陳釀製程,包含21年、27年與32年等高階酒款,榮獲多項國際大獎。
品牌榮耀與全球發展
帝王威士忌至今累積逾 1000 座國際酒類獎項,是全球獲獎最多的蘇格蘭調和威士忌品牌。特別是在美國市場長期名列銷售冠軍,且因其柔順易飲的特性廣受新手與資深品飲者喜愛。
湯米德華更是廣告史上的先驅,首創戶外廣告、動態宣傳片與全球巡迴推廣模式,使 Dewar’s 成為「行銷即品牌成功」的代表。其名言「Keep advertising and advertising will keep you」至今仍為經典。
Dewar’s 威士忌收購須知
- 收購品項包含 White Label、12年、15年、18年、25年、Double Double 系列與各式限量版。
- 具原包裝、原封酒標、特殊禮盒版本可提供加價評估。
- 企業禮贈款或海外限定發售品項亦可洽詢。
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