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格蘭莫雷酒廠位於著名威士忌產區Speyside區首都Elgin city裡的Lossie河岸，自1897年以來便專注於生產高品質、有著Spayside產區特色的麥類威士忌。今日的格蘭莫雷已經成為英國前五大的蘇格蘭威士忌，且其酒廠因生產具Speyside特色的威士忌而廣為業界專家所熟悉。高品質的強烈印象也使得出口市場的需求年年增加。
Glen Moray格蘭莫雷最初是由Robert Thorne＆Sons經營的Elgin西部釀酒廠，並於1897年改建為擁有2個蒸餾器的釀酒廠。在Aberlour Distillery進行了大火和大規模重建計劃之後，該公司專注於生產Aberlour威士忌，格蘭莫雷（Glen Moray）釀酒廠倒塌了。它於1910年關閉。該釀酒廠由Glenmorangie釀酒廠，MacDonald和Muir家族的所有者在1920年代的某個時間買下它。酒廠在1958年又獲得了2瓶蒸餾器，目前的年產能約為200萬公升。
該公司現在隸屬於La Martiniquaise集團，常見的調和威士忌雷伯5號、順風威士忌和純麥威士忌格蘭登納，都是該集團所有，其中雷伯5號就使用了格蘭莫雷酒廠一部分的蒸餾酒。格蘭莫雷酒廠酒廠於2012年進行了擴建，每年從3個洗滌蒸餾器和3個蒸餾釜中生產330萬公升。2016年，該廠的規模進一步擴大和發展，預計年產量將增至約550萬公升。
格蘭莫雷是一個沒有遊客的點綴，真正的釀酒廠，來的人只為了做一件事—製作威士忌。在這邊你有機會真正的體驗到釀造威士忌。有趣的是，來格蘭莫雷參訪時，嚮導可能是其中一位技師。也許是負責操作與監控蒸餾器的技師，或是負責處理稻作的師父，甚至有可能是酒廠的負責人Graham Coull 親自帶遊客參觀與體驗格蘭莫雷釀酒廠。
如此做的優點是，每一位嚮導都是真正懂得威士忌製造過程的專家。因此，在格蘭莫雷這裡，可以更瞭解水和大麥是如何融合成為”有生命的水”。自1831年至今，除了原本是建造來作為啤酒廠之外，格蘭莫雷保有一個從來沒變過的工作環境。在1897年時，格蘭莫雷改建為專門製造威士忌的酒廠，至今已經超過了百年以上。
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