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格蘭卡登威士忌品牌介紹 |
品牌官網 |
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Glencadam 格蘭卡登蘇格蘭威士忌介紹與收購指南
格蘭卡登品牌背景與歷史
Glencadam(格蘭卡登)是蘇格蘭一座歷史悠久的單一麥芽威士忌酒廠,創立於 1825 年,位於蘇格蘭高地(Highlands)東部的布雷欽(Brechin)。這座酒廠以其純淨、細緻、富含果香的酒體聞名,並且是少數仍保有傳統直線式蒸餾器的酒廠,使其威士忌展現出獨特的風味。
Glencadam 的威士忌在 20 世紀曾主要供應調和威士忌市場,直至 2003 年,酒廠被 Angus Dundee Distillers 收購,開始專注於生產高品質的單一麥芽威士忌。這次變革讓 Glencadam 在全球市場上逐漸受到矚目,成為許多威士忌收藏家與品飲者的新選擇。
Glencadam 威士忌特色
Glencadam 以其純淨、柔順、果香濃郁的風格聞名,並且在製程上堅持傳統工藝,造就了獨特的口感。
主要特色包括:
- 直線式蒸餾器 – 保留更多輕盈與果香的風味,使威士忌口感滑順純淨。
- 不經冷凝過濾 – 保持酒體完整風味,讓每款威士忌保有最自然的口感。
- 多元橡木桶熟成 – 採用波本桶、雪莉桶、波特桶等多種木桶熟成,賦予酒款不同層次的風味變化。
- 無泥煤煙燻風味 – 不同於部分高地威士忌,Glencadam 以清新花果香為主,適合喜愛細緻風味的飲家。
Glencadam 代表性酒款
- Glencadam 10 年
- 以波本桶熟成,帶有淡淡的蘋果、梨子、香草與蜂蜜風味,尾韻帶有一絲柑橘氣息。
- Glencadam 13 年(The Re-Awakening)
- 2003 年酒廠重啟後發行的紀念版,展現橡木、太妃糖、堅果與蜂蜜的溫暖口感。
- Glencadam 15 年
- 口感更為飽滿,帶有麥芽甜味、柑橘、香草與柔和的橡木辛香,尾韻悠長。
- Glencadam 18 年
- 經過更長時間熟成,呈現出豐富的焦糖、杏仁、熱帶水果與柔和的橡木風味。
- Glencadam 21 年
- 具有深層次的果乾、黑巧克力、肉桂與辛香料氣息,尾韻滑順細膩。
- Glencadam 25 年
- 頂級珍稀酒款,結合花果、香料、蜂蜜與橡木的極致平衡,專為收藏家與品酒愛好者打造。
- Glencadam Reserva Andalusia(西班牙安達魯西亞雪莉桶特選)
- 以 Oloroso 雪莉桶熟成,增添濃郁的葡萄乾、太妃糖、核果與巧克力風味。
這些酒款展現了 Glencadam 以不同年份與熟成方式打造的獨特風味,使其成為市場上備受推崇的單一麥芽威士忌品牌之一。
國際獎項與評價
Glencadam 在近年獲得眾多國際烈酒大賽的肯定,包括:
- 2022 年 International Spirits Challenge(ISC) – 金牌
- 2021 年 World Whiskies Awards(WWA) – 最佳高地單一麥芽威士忌
- 2020 年 San Francisco World Spirits Competition – 銀牌
- 2019 年 International Wine & Spirits Competition(IWSC) – 95 分高分
這些獎項進一步證明 Glencadam 在高品質單一麥芽威士忌市場的地位,並受到全球威士忌愛好者的高度評價。
Glencadam 威士忌收購指南
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- Glencadam 10 年、13 年、15 年、18 年、21 年、25 年
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- Glencadam 限量版、單桶原酒、高年份酒款
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