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Edradour Whisky 艾德多爾蘇格蘭威士忌收購指南

艾德多爾

巴勒欣

品牌故事
艾德多爾威士忌品牌介紹
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Edradour 艾德多爾蘇格蘭威士忌介紹與收購指南

艾德多爾品牌故事與歷史沿革

        Edradour(艾德多爾)創立於1825年,是蘇格蘭現存最小型、最具傳統風格的酒廠之一,位於高地南部風景如畫的山谷之中。酒廠旁的小溪 Edradour Burn,在蓋爾語中意為「國王的小河」,環繞酒廠而過,為這間百年蒸餾廠增添天然靈氣。

最初,Edradour 主要生產調和式威士忌,並於1982年被保樂力加集團收購,提供旗下調和威士忌的基酒。2002年,Edradour 被知名獨立裝瓶商 Signatory 收購後,重新專注於生產自有品牌的單一麥芽威士忌,並以手工釀造、保留傳統設備而聞名。

釀造特色與風味風格

        艾德多爾是少數仍堅持「farm distillery」農莊式手工釀造精神的酒廠之一。其製程保留百年前的設備,如松木發酵槽與小規模蒸餾器,並採用平鋪式倉庫儲存橡木桶,最大限度維持自然熟成風味。

酒廠的核心風格以高品質的雪莉桶熟成為主,香氣濃郁,富含乾果、蜂蜜、青草與油脂香氣,入口帶甜,果香與穀物調和紮實,尾韻悠長不膩。自 2011 年起,Edradour 亦開始推出以紅酒桶換桶熟成的創意風格威士忌,展現傳統與創新的融合。

代表酒款與收藏潛力

  • Edradour 10年:酒廠標準款,以雪莉桶熟成,風格溫潤濃郁。
  • Edradour 12年 Caledonia:由知名音樂人 Dougie MacLean 精選,口感更加複雜圓潤。
  • Wine Cask 系列:以紅酒、波特酒、勃根地酒桶換桶,創新風味受到藏家喜愛。
  • Ballechin 系列:酒廠推出的泥煤版威士忌,以高泥煤含量打造全新風格。

早期木盒包裝、高年份限量版、特殊桶型裝瓶,以及 Signatory 聯名版本皆具極高收藏與轉售潛力。

Edradour 威士忌收購須知

  • 收購項目包含標準款 Edradour 10年、12年 Caledonia、Wine Cask 系列與高年份原酒。
  • Ballechin 泥煤系列、木盒限定、紅酒桶換桶款、酒展專屬版皆可報價。
  • 原瓶、原包裝、保存良好者可優先高價估價。

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    * 最後修改時間:2021-03-16 12:52:39