Bunnahabhain Whisky 布納哈本蘇格蘭威士忌收購指南
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品牌背景與歷史
Bunnahabhain（布納哈本） 是來自蘇格蘭艾雷島（Islay）的單一麥芽威士忌品牌，創立於 1881 年，位於艾雷島北部的 Margadale 河口旁。品牌名稱源自蓋爾語「Bunnahabhain」，意思是「河口」，呼應其靠海而立、海風環繞的地理特色。
不同於艾雷島其他酒廠強烈的泥煤風格，布納哈本以無泥煤（Unpeated）或低泥煤（Lightly Peated）威士忌聞名，是島上風味最溫潤、最柔順的代表之一。它屬於南非酒業集團 Distell（帝仕德） 旗下，與 Deanston、Tobermory 同屬一個集團體系。
布納哈本因其純淨的水源、緩慢的蒸餾方式與長時間的桶陳熟成，造就出優雅細膩、口感圓潤的艾雷島風格，也讓它成為不少威士忌愛好者心中的「清流」。
Bunnahabhain 威士忌特色
✅ 艾雷島少見的無泥煤風格，風味清新柔順，層次豐富。
✅ 使用 Margadale 山泉水，帶來純淨清雅的酒體特性。
✅ 高年份熟成表現優異，擁有豐富果乾、堅果、太妃糖風味。
✅ 大量使用雪莉桶熟成，尤以 Oloroso 與 PX 為主，風味甜美濃郁。
✅ 為愛好「不煙燻艾雷」風格者首選，也有推出泥煤款 Moine 系列。
Bunnahabhain 主要酒款介紹
1. Bunnahabhain 12 Year Old（布納哈本 12 年） 🌟 經典核心酒款
- 酒精濃度：46.3%
- 熟成方式：波本桶 + 雪莉桶熟成
- 風味特色：果乾、蜂蜜、太妃糖、輕柔鹽感與木質香氣，尾韻溫暖悠長。
2. Bunnahabhain 18 Year Old（布納哈本 18 年） 🌟 高年份雪莉代表
- 酒精濃度：46.3%
- 熟成方式：Oloroso 雪莉桶熟成
- 風味特色：濃郁黑巧克力、堅果、無花果、甜香料與橡木尾韻，結構複雜平衡。
3. Bunnahabhain Toiteach A Dhà 🌟 微泥煤風格代表
- 酒精濃度：46.3%
- 熟成方式：雪莉桶 + 微泥煤烘焙麥芽
- 風味特色：煙燻、海風、雪莉果乾、黑胡椒與甜香草共存，尾韻帶有淡淡炭香。
- 4. Bunnahabhain 25 Year Old（布納哈本 25 年） 🌟 頂級熟成藏品
- 酒精濃度：46.3%
- 熟成方式：雪莉桶長期熟成
- 風味特色：黑葡萄乾、蜜棗、香草、奶油太妃糖與成熟橡木香氣，風格厚重優雅。
5. Bunnahabhain Moine 系列（泥煤款） 🌟 島嶼泥煤新風貌
- 酒精濃度：46.3%–58.2%（原酒版本）
- 熟成方式：波本桶、雪莉桶或紅酒桶搭配泥煤麥芽
- 風味特色：煙燻泥煤與果乾甜感並存，口感乾淨具深度
Bunnahabhain 威士忌的收藏價值與市場影響
✅ 高年份（18、25、30 年）與特殊桶陳版本市場稀有度高，價格穩定上升。
✅ 為艾雷島獨特的「非重泥煤」代表酒廠，收藏屬性鮮明。
✅ Moine 系列與限量單桶原酒，深受資深藏家與 IB 愛好者喜愛。
✅ 亞洲市場（特別是台灣與日本）對布納哈本高年份雪莉桶版本需求持續成長。
Bunnahabhain 威士忌收購指南
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收購項目包括：
- Bunnahabhain 12 年、18 年、25 年、30 年
- Bunnahabhain Toiteach / Toiteach A Dhà
- Bunnahabhain Moine 系列（原酒 / 單桶 / 限量版）
- IB 獨立裝瓶廠版本 / 特殊桶陳酒款
- 其他稀有或收藏級 Bunnahabhain 單一麥芽威士忌
