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Balvenie Whisky 百富蘇格蘭威士忌收購指南

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百富蘇格蘭威士忌品牌介紹

品牌官網

 

Balvenie Tun 1509 Batch 7 70cl 52.4%

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Balvenie Whisky 百富蘇格蘭威士忌收購指南

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品牌背景與歷史

Balvenie Whisky(百富威士忌) 是來自蘇格蘭斯佩賽(Speyside)產區的頂級單一麥芽威士忌品牌,創立於 1892 年,由William Grant & Sons(威廉格蘭父子公司) 創建,與 Glenfiddich(格蘭菲迪) 同屬該家族企業。

百富的釀酒工藝完整保留了傳統手工製程,擁有自家大麥農場、地板發麥、銅匠工坊、製桶工坊與資深調酒大師,是少數仍維持全程手工製造的蘇格蘭威士忌品牌之一。其酒體風味溫潤甜美,帶有蜂蜜、香草、橡木與果乾香氣,是全球威士忌收藏家與品飲者的最愛之一。


Balvenie 百富威士忌特色

✅ 自家農場種植大麥,堅持傳統地板發芽技術,是少數仍保留完整自家釀酒工藝的酒廠。
✅ 橡木桶工坊與銅匠維護技術,確保熟成過程的細緻風味與穩定性。
✅ 各種桶陳風味變化豐富,包括波本桶、雪莉桶、蘭姆桶、干邑桶、紅酒桶等,使每款百富威士忌獨具特色。
✅ 大師級調和技術 – 由David C. Stewart MBE 擔任首席調酒師,他是業界最資深的威士忌大師之一,擁有 60 多年的釀酒經驗。


Balvenie 主要酒款介紹

1. Balvenie 12 Year Old DoubleWood(百富 12 年 雙桶熟成) 🌟 經典入門款

  • 酒精濃度:40%
  • 熟成方式:波本桶 + 雪莉桶熟成
  • 風味特色:蜂蜜、香草、雪莉果乾、肉桂與橡木香氣,尾韻帶有淡淡辛香料與堅果味。

2. Balvenie 14 Year Old Caribbean Cask(百富 14 年 加勒比蘭姆桶) 🌟 獨特甜美風味

  • 酒精濃度:43%
  • 熟成方式:波本桶熟成後,轉至加勒比蘭姆桶二次熟成
  • 風味特色:熱帶水果、蜂蜜、香草、太妃糖與微妙的橡木香,尾韻帶有柔和的香料與焦糖甜感。

3. Balvenie 16 Year Old French Oak(百富 16 年 法國橡木桶) 🌟 2022 年新推出

  • 酒精濃度:47.6%
  • 熟成方式:波本桶熟成後,轉至法國干邑桶二次熟成
  • 風味特色:濃郁花果香氣,帶有葡萄乾、香草、蜜糖與杏仁的風味,尾韻悠長而優雅。

4. Balvenie 17 Year Old DoubleWood(百富 17 年 雙桶熟成) 🌟 高年份經典款

  • 酒精濃度:43%
  • 熟成方式:波本桶 + 雪莉桶熟成
  • 風味特色:深色水果、香草奶油、黑巧克力與橡木辛香,口感更飽滿濃郁,尾韻悠長且帶有橡木煙燻感。

5. Balvenie 21 Year Old PortWood(百富 21 年 波特桶) 🌟 高年份珍藏款

  • 酒精濃度:43%
  • 熟成方式:波本桶熟成後,轉至波特酒桶進行二次熟成
  • 風味特色:濃郁的葡萄乾、無花果、橡木與太妃糖香氣,尾韻帶有黑巧克力與紅酒單寧感,適合細細品味。

6. Balvenie 30 Year Old(百富 30 年) 🌟 極致高年份收藏款

  • 酒精濃度:47.3%
  • 熟成方式:波本桶 + 雪莉桶長時間熟成
  • 風味特色:豐富的雪莉果乾、黑巧克力、堅果、蜂蜜與煙燻木質調,口感極為順滑且尾韻悠長。

7. Balvenie 40 Year Old(百富 40 年) 🌟 限量超級珍藏版

  • 酒精濃度:48.5%
  • 熟成方式:波本桶 + 雪莉桶長時間熟成
  • 風味特色:超濃郁雪莉桶影響,帶有熟李子、無花果、焦糖、咖啡與煙燻香料風味,尾韻極為悠長且細膩。

Balvenie 威士忌的收藏價值與市場影響

✅ 少數仍保有完整釀造工藝的家族酒廠,產品品質穩定
✅ 百富 21 年、30 年、40 年等高年份系列 極具收藏價值,每年市場價格持續上漲。
✅ 全球市場需求穩定,特別受亞洲市場(台灣、日本、中國)高端品飲者青睞
✅ 獨特的桶陳風味,讓每款百富威士忌都具備獨特性與高辨識度


Balvenie 威士忌收購指南

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我們收購的 Balvenie 酒款包括:

 

 
    * 最後修改時間:2021-03-11 16:06:52