Wilson & Morgan 威爾森摩根裝瓶場

Wilson & Morgan 威爾森摩根裝瓶場

品牌背景

Wilson & Morgan 由意大利企業家 Fabio Rossi 於 1992 年創立，該品牌專注於挑選優質的蘇格蘭單一麥芽威士忌，並進行精細的熟成與裝瓶。品牌的根源可追溯到 20 世紀 40 年代，當時 Rossi 家族已在義大利經營葡萄酒和烈酒業務，對酒類貿易擁有深厚的經驗。

Wilson & Morgan 以獨立裝瓶商（Independent Bottler）的身份，精選來自蘇格蘭各大酒廠的優質威士忌，透過長時間熟成、特殊桶陳與精細篩選，為市場提供獨具特色的單桶或小批次裝瓶酒款。

品牌特色

1. 精選優質酒桶：Wilson & Morgan 挑選來自知名酒廠的高品質酒液，並採用精心挑選的橡木桶進行額外熟成，如 Oloroso 雪莉桶、PX（Pedro Ximénez）雪莉桶、美國波本桶等。
2. 非冷凝過濾（Non-Chill Filtered）：大多數酒款保持非冷凝過濾，確保威士忌的風味完整，保留自然油脂與口感。
3. 特殊桶陳技術：透過「桶內再熟成（Cask Finishing）」技術，Wilson & Morgan 讓威士忌在不同類型的橡木桶中進行額外熟成，賦予更豐富的風味層次。
4. 高酒精濃度（Cask Strength）：許多產品以原桶強度（Cask Strength）裝瓶，滿足威士忌愛好者對濃郁風味與強勁酒感的需求。
5. 限量小批次生產：每一批次的威士忌皆以小規模裝瓶，確保高品質並維持獨特性，讓收藏家與愛好者能品嚐到不同風格的威士忌。

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經典產品系列

• Barrel Selection 系列：Wilson & Morgan 的核心系列，涵蓋多種不同風格的單一麥芽威士忌，經過精選酒桶熟成。
• Decanter Collection 系列：高端限量裝瓶，通常使用頂級橡木桶熟成，並以精美酒瓶呈現。
• Cask Strength 系列：原桶強度裝瓶，保留最純粹的風味與酒精濃度，適合進階威士忌愛好者。
• PX Sherry Wood Finish 系列：使用 PX（Pedro Ximénez）雪莉桶進行後熟，帶來濃郁甜美的果乾、焦糖與巧克力風味。

國際獎項與評價

Wilson & Morgan 旗下的威士忌多次獲得國際烈酒競賽（IWSC、WSC、Malt Maniacs Awards 等）的肯定，並受到全球威士忌品飲家與收藏家的推崇。其酒款以優雅、平衡與豐富層次著稱，適合深度品味與收藏。

收藏與市場價值

由於 Wilson & Morgan 酒款採限量生產，且許多來自知名酒廠的珍稀桶陳，因此具有一定的收藏價值。特別是一些稀有酒廠（如 Port Ellen、Rosebank、Littlemill）裝瓶的版本，更是市場上的熱門收藏品

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