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蘇摩克Smokehead由Ian Macleod Distillers於2006年開發並首先成為品牌，Smokehead加入了Big Peat等其他大口味NAS品牌的行列，它們的推出吸引了年輕消費者。在2007年，蘇摩克Smokehead的第一個品牌擴展是以Extra Rare的形式出現的，Extra Rare是旅行零售專用瓶裝，被設計為經典Smokehead的“老大哥”。2008年10月，推出了Smokehead Extra Black，這是一款18年的威士忌，主要在免稅通路銷售。
2009年，該品牌與Classic Rock Roll of Honor大獎以及Marshall Ultimate Band Contest展開了長期的合作。在2012年，Smokehead Rock Edition作為限量產品推出，目的在“慶祝其成為搖滾精神的首選”。
威士忌鑑賞家飲用蘇摩克品牌系列後，紛紛對這家謎樣釀酒廠（Mystery Distillery）產生興趣，來自艾雷，很多愛好者都會猜測是否與Ardbeg（雅柏）有關？除蘇摩克威士忌本身具話題性外，外觀設計也於2007年榮獲Wine & Spirit Design Awards (W&SDA)年度榮獲酒類產品最佳設計金牌獎殊榮。蘇摩克產品對象訴求則針對眼光敏銳及喜愛冒險的品飲者，在瓶身上以各種不同形容詞如Deep、Smoky、Earthy來轉移其威士忌的強烈艾雷風味。以黑色為基調的包裝設計增加其神秘感與在視覺上不同感受，使蘇摩克在酒質上深受威士忌迷推崇，而酷炫的外表於年輕族群中大受歡迎。
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