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賣酒必看!常見威士忌收購價查詢 |
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洋酒收購中心-其他收購項目 |
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回收購常見品牌 |
常見威士忌收購價格表|品牌分類查詢 |
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皇家禮炮21年 紅瓶 | 皇家禮炮21年 藍瓶 | 皇家禮炮21年 綠瓶 |
收購價:1600元/0.7L 無盒價:1300元/0.7L |
收購價:1600元/0.7L 無盒價:1300元/0.7L |
收購價:1600元/0.7L 無盒價:1300元/0.7L |
收購價:2200元/1.0L 無盒價:2000元/1.0L |
收購價:2200元/1.0L 無盒價:2000元/1.0L |
收購價:2200元/1.0L 無盒價:2000元/1.0L |
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皇家禮炮23年 | 皇家禮炮21年 黑瓶 | 皇家禮炮 穀物 |
收購價:2300元 無盒價:1800元 |
收購價:1800元 無盒價:1300元 |
收購價:1500元 無盒價:1200元 |
其他皇家禮砲 | 關於我們 | |
大摩威士忌收購常見酒款 | ||
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大摩15年 | 大摩12年雪莉桶 | 大摩12年 |
收購價:1500元 無盒價:1300元 |
收購價:900元 無盒價:800元 |
收購價:800元 無盒價:700元 |
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亞歷山大三世 |
大摩波特桶 |
大摩雪茄桶 |
收購價:2500元 無盒價:2000元 |
收購價:1200元 無盒價:1000元 |
收購價:1500元 無盒價:1200元 |
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大摩19年 |
大摩18年 |
大摩珍稀15年 |
收購價:5000元 無盒價:4500元 |
收購價:4500元 無盒價:4000元 |
收購價:6000元 無盒價:5000元 |
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大摩19年 |
大摩16年/1L |
大摩13年 |
收購價:5000元 無盒價:4500元 |
收購價:2500元 無盒價:2000元 |
收購價:1200元 無盒價:1000元 |
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大摩28年 | 大摩25年 | 大摩21年 |
收購價:35000元 無盒價:25000元 |
收購價:28000元 無盒價:25000元 |
收購價:10000元 無盒價: 8000元 |
其他大摩酒款 | 關於我們 | |
百富威士忌收購常見酒款 | ||
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百富12年單桶 |
百富12年三桶 |
百富12年雙桶 |
收購價:1500元 無盒價:1000元 |
收購價:1200元 無盒價:1000元 |
收購價:800元 無盒價:700元 |
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百富16年三桶 |
百富15年單桶 |
百富14年加勒比 |
收購價:1200元 無盒價:1000元 |
收購價:2000元 無盒價:1500元 |
收購價:1000元 無盒價: 900元 |
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百富21年波特桶 |
百富18年雪莉桶 |
百富17年雙桶 |
收購價:3500元 無盒價:3000元 |
收購價:3500元 無盒價:3000元 |
收購價:3000元 無盒價:2500元 |
其他百富酒款 | 關於我們 | |
蘇格登威士忌收購常見酒款 | ||
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Glen Ord 格蘭歐/亞洲版 | ||
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蘇格登12年 雪莉 | 蘇格登12年 | 蘇格登收購 |
收購價:700元 無盒價:600元 |
收購價:600元 無盒價:500元 |
收購價:000元 無盒價:000元 |
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蘇格登18年 | 蘇格登15年 | 蘇格登13年醇金 |
收購價:1500元 無盒價:1000元 |
收購價:1000元 無盒價: 800元 |
收購價:800元 無盒價:700元 |
Dufftown 德夫鎮/歐洲版 |
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蘇格登 12年 | 蘇格登 大師精選 | 蘇格登 Sunray |
收購價:400元 無盒價:300元 |
收購價:400元 無盒價:300元 |
收購價:200元 無盒價:200元 |
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蘇格登21年 | 蘇格登18年 |
蘇格登15年 |
收購價:2000元 無盒價:1500元 |
收購價:1000元 無盒價: 800元 |
收購價:700元 無盒價:600元 |
Glendullan 格蘭杜蘭/美洲版 | ||
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蘇格登18年 | 蘇格登15年 | 蘇格登12年 |
收購價:1000元 無盒價: 800元 |
收購價:700元 無盒價:600元 |
收購價:500元 無盒價:400元 |
其他蘇格登酒款 | 收購常見品牌 | 關於我們 |
麥卡倫威士忌收購常見酒款 | ||
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麥卡倫12年單桶 | 麥卡倫12年雙桶 | 麥卡倫12年三桶 |
收購價:1500元 無盒價:1300元 |
收購價:1000元 無盒價: 900元 |
收購價:1000元 無盒價: 900元 |
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麥卡倫15年三桶 | 麥卡倫15年雙桶 | 麥卡倫15年臻彩 |
收購價:1500元 無盒價:1200元 |
收購價:1500元 無盒價:1200元 |
收購價:1500元 無盒價:1200元 |
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麥卡倫春宴21-22 | 麥卡倫春宴2023 | 麥卡倫春宴2024 |
收購價:2000元 無盒價:1500元 |
收購價:2200元 無盒價:1800元 |
收購價:2500元 無盒價:2000元 |
其他麥卡倫酒款 | 收購常見品牌 | 關於我們 |
慕赫威士忌收購常見酒款 | ||
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慕赫12年 | 慕赫原酒 | 慕赫珍藏 |
收購價:600元 無盒價:500元 |
收購價:1000元 無盒價: 800元 |
收購價:600元 無盒價:500元 |
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慕赫16年 | 慕赫15年Game | 慕赫14年 |
收購價:1200元 無盒價:1000元 |
收購價:1500元 無盒價:1000元 |
收購價:800元 無盒價:700元 |
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慕赫20年 | 慕赫18年 | 慕赫18年/0.5L |
收購價:4500元 無盒價:4000元 |
收購價:2500元 無盒價:2000元 |
收購價2000元 無盒價:1500元 |
其他慕赫酒款 | 收購常見品牌 | 關於我們 |
格蘭傑威士忌收購常見酒款 | ||
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格蘭傑18年 | 格蘭傑12年 | 格蘭傑10年經典 |
收購價:1500元 無盒價:1200元 |
收購價:600元 無盒價:500元 |
收購價:400元 無盒價:300元 |
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格蘭傑12年 | 格蘭傑12年經典 | 格蘭傑10年經典 |
收購價:600元 無盒價:500元 |
收購價:500元 無盒價:400元 |
收購價:400元 無盒價:300元 |
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格蘭傑18年 | 格蘭傑14年 | 格蘭傑12年 |
收購價:1500元 無盒價:1200元 |
收購價:700元 無盒價:600元 |
收購價:600元 無盒價:550元 |
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格蘭傑稀印 | 格蘭傑稀印珍藏 | 格蘭傑18年花舞 |
收購價:2300元 無盒價:1500元 |
收購價:2500元 無盒價:2000元 |
收購價:2000元 無盒價:1500元 |
其他格蘭傑 | 收購常見品牌 | 關於我們 |
格蘭菲迪威士忌收購常見酒款 | ||
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格蘭菲迪12年 | 12年雪莉桶 | 格蘭菲迪雪莉桶 |
收購價:400元 無盒價:300元 |
收購價:500元 無盒價:400元 |
收購價:300元 無盒價:250元 |
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格蘭菲迪12年 | 格蘭菲迪12年 | 格蘭菲迪12年 |
收購價:400元 無盒價:300元 |
收購價:400元 無盒價:300元 |
收購價:400元 無盒價:300元 |
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格蘭菲迪15年 | 格蘭菲迪15年 | 格蘭菲迪15年 |
收購價:600元 無盒價:500元 |
收購價:600元 無盒價:500元 |
收購價:600元 無盒價:500元 |
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格蘭菲迪18年 | 格蘭菲迪18年 | 格蘭菲迪18年 |
收購價:1200元 無盒價:1000元 |
收購價:1200元 無盒價:1000元 |
收購價:1000元 無盒價: 800元 |
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格蘭菲迪21年 | 格蘭菲迪21年 | 格蘭菲迪21年 |
收購價:2000元 無盒價:1500元 |
收購價:2200元 無盒價:1500元 |
收購價:2200元 無盒價:1500元 |
其他格蘭菲迪 | 收購常見品牌 | 關於我們 |
格蘭利威威士忌收購常見酒款 | ||
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利威12年200th | 格蘭利威12年三桶 | 利威12年雙桶 |
收購價:400元 無盒價:300元 |
收購價:400元 無盒價:300元 |
收購價:400元 無盒價:300元 |
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利威13年雪莉桶 | 利威13年美國桶 | 格蘭利威12年 |
收購價:1200元 無盒價:1000元 |
收購價:700元 無盒價:600元 |
收購價:400元 無盒價:300元 |
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利威15年雪莉桶 | 利威15年法國桶 | 利威15年法國桶 |
收購價:1500元 無盒價:1200元 |
收購價:700元 無盒價:600元 |
收購價:700元 無盒價:600元 |
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格蘭利威18年 | 格蘭利威18年 | 格蘭利威18年 |
收購價:1200元 無盒價:1000元 |
收購價:1200元 無盒價:1000元 |
收購價:1200元 無盒價:1000元 |
其他格蘭利威 | 收購常見品牌 | 關於我們 |
格蘭花格威士忌收購常見酒款 |
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格蘭花格105/1L | 格蘭花格12年 | 格蘭花格家族珍藏 |
收購價:500元 無盒價:400元 |
收購價:400元 無盒價:300元 |
收購價:300元 無盒價:250元 |
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格蘭花格18年/1L | 格蘭花格17年 | 格蘭花格15年 |
收購價:1300元 無盒價:1000元 |
收購價:700元 無盒價:600元 |
收購價:700元 無盒價:600元 |
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格蘭花格30年 | 格蘭花格25年 | 格蘭花格21年 |
收購價:6000元 無盒價:4500元 |
收購價:2500元 無盒價:2000元 |
收購價:1500元 無盒價:1200元 |
其他格蘭花格 | 收購常見品牌 | 關於我們 |
約翰走路威士忌收購常見酒款 | ||
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黑牌12年雪莉風味 | 黑牌12年醇黑 | 黑牌12年 |
收購價:350元/0.7L 無盒價:300元/0.7L 收購價:000元 無盒價:000元 |
收購價:300元/0.7L 無盒價:250元/0.7L 收購價:450元/1.0L 無盒價:400元/1.0L |
收購價:300元/0.7L 無盒價:250元/0.7L 收購價:450元/1.0L 無盒價:400元/1.0L |
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黑牌/全金頭 | 黑牌/半金頭 | 黑牌12年/向左走 |
收購價:1000元/0.7L 無盒價:800元/0.7L 收購價:1400元/1.0L 無盒價:1200元/1.0L |
收購價:800元/0.7L 無盒價:600元/0.7L 收購價:1200元/1.0L 無盒價:1000元/1.0L |
收購價:400元/0.7L 無盒價:300元/0.7L 收購價:600元/1.0L 無盒價:500元/1.0L |
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15年蜜封雪莉 | 綠牌15年純麥 | 綠牌15年 |
收購價:600元/0.7L 無盒價:500元/0.7L 收購價:000元 無盒價:000元 |
收購價:700元/0.7L 無盒價:600元/0.7L 收購價:1000元/1.0L 無盒價:800元/1.0L |
收購價:500元/0.7L 無盒價:400元/0.7L 收購價:750元/1.0L 無盒價:700元/1.0L |
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白金牌18年 | 金牌18年 | 約翰走路金牌 |
收購價:1000元/0.7L 無盒價: 800元/0.7L 收購價:1400元/1.0L 無盒價:1000元/1.0L |
收購價:800元/0.7L 無盒價:700元/0.7L 收購價:1200元/1.0L 無盒價:1000元/1.0L |
收購價:500元/0.7L 無盒價:450元/0.7L 收購價:700元/1.0L 無盒價:600元/1.0L |
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尊豪/鋁牌小頭 | 尊豪/鋁牌金頭 | 尊豪/金頭 |
收購價:1200元 無盒價:1000元 |
收購價:800元 無盒價:700元 |
收購價:500元 無盒價:400元 |
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XR23年 | XR21年 |
XR21年 |
收購價:2000元 無盒價:1800元 |
收購價:1400元 無盒價:1300元 |
收購價:1400元 無盒價:1300元 |
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天尊 | 尊爵 | 尊爵 |
收購價:5000元 無盒價:3000元 |
收購價:1600元 無盒價:1500元 |
收購價:1400元 無盒價:1300元 |
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藍牌喬治五世 | 藍牌原酒 55.8% | 藍牌 |
收購價:5000元 無盒價:3000元 收購價:5000元 無盒價:3000元 |
收購價:3000元/0.7L 無盒價:2000元/0.7L 收購價:4000元/1.0L 無盒價:3500元/1.0L |
收購價:2000元/0.7L 無盒價:1800元/0.7L 收購價:2700元/1.0L 無盒價:2300元/1.0L |
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藍牌Oldest | 藍牌/向左走 | 藍牌 |
收購價:4000元/0.7L 無盒價:3000元/0.7L 收購價: 無盒價: |
收購價:3000元/0.7L 無盒價:2500元/0.7L 收購價:3700元/1.0L 無盒價:3200元/1.0L |
收購價:2500元/0.7L 無盒價:2000元/0.7L 收購價:3200元/1.0L 無盒價:2800元/1.0L |
其他約翰走路 |
收購常見品牌 | 關於我們 |
噶瑪蘭威士忌收購常見酒款 | ||
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噶瑪蘭經典 | 噶瑪蘭珍選1 | 噶瑪蘭珍選2 |
收購價:700元 無盒價:600元 |
收購價:400元 無盒價:300元 |
收購價:400元 無盒價:300元 |
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噶瑪蘭山川雪莉 | 噶瑪蘭山川葡萄 | 噶瑪蘭山川波特 |
收購價:500元 無盒價:400元 |
收購價:500元 無盒價:400元 |
收購價:500元 無盒價:400元 |
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噶瑪蘭波特桶 | 噶瑪蘭葡萄桶 | 噶瑪蘭雪莉三桶 |
收購價:700元 無盒價:600元 |
收購價:700元 無盒價:600元 |
收購價:700元 無盒價:600元 |
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噶瑪蘭波本桶 | 噶瑪蘭波本桶 | 噶瑪蘭雪莉桶 |
收購價:700元 無盒價:600元 |
收購價:700元 無盒價:600元 |
收購價:800元 無盒價:700元 |
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噶瑪蘭波特桶 | 噶瑪蘭波本桶 | 噶瑪蘭葡萄桶 |
收購價:1500元 無盒價:1300元 |
收購價:1500元 無盒價:1300元 |
收購價:1700元 無盒價:1500元 |
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噶瑪蘭FINO雪莉桶 | 噶瑪蘭雪莉桶 | 噶瑪蘭蘭姆桶 |
收購價:2500元 無盒價:2000元 |
收購價:1800元 無盒價:1500元 |
收購價:1500元 無盒價:1300元 |
其他噶瑪蘭 | 收購常見品牌 | 關於我們 |
白齡譚威士忌收購常見酒款 | ||
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百齡罈12年 | 百齡罈12年 | 百齡罈12年 |
收購價:300元 無盒價:200元 |
收購價:250元 無盒價:200元 |
收購價:200元 無盒價:150元 |
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百齡罈17年 | 百齡罈17年 | 百齡罈17年 |
收購價:900元 無盒價:800元 |
收購價:700元 無盒價:500元 |
收購價:600元 無盒價:500元 |
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百齡罈21年 | 百齡罈21年 | 百齡罈21年 |
收購價:1400元 無盒價:1000元 |
收購價:1300元 無盒價:1000元 |
收購價:1200元 無盒價:1000元 |
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百齡罈30年 | 百齡罈30年 | 百齡罈30年 |
收購價:4000元 無盒價:3000元 |
收購價:3000元 無盒價:2500元 |
收購價:3000元 無盒價:2500元 |
收購常見品牌 | 關於我們 | |
響日本威士忌收購常見酒款 | ||
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響年度酒款 | 響大師精選 | 響Harmony |
收購價:2000元 無盒價:1800元 |
收購價:1800元 無盒價:1500元 |
收購價:1500元 無盒價:1200元 |
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響12年 | 響12年 | 響金花版 |
收購價:3000元 無盒價:2000元 |
收購價:3000元 無盒價:2000元 |
收購價:3000元 無盒價:2000元 |
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響17年金花版 | 響17年金花版 | 響17年 |
收購價:0000元 無盒價:0000元 |
收購價:0000元 無盒價:0000元 |
收購價:0000元 無盒價:0000元 |
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響21年金花版 | 響21年 | 響21年100th |
收購價:0000元 無盒價:0000元 |
收購價:0000元 無盒價:0000元 |
收購價:0000元 無盒價:0000元 |
其他響威士忌 | 收購常見品牌 | 關於我們 |
山崎威士忌收購常見酒款 | ||
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山崎泥煤桶 | 山崎煙燻風味 | 新山崎100th |
收購價:3000元 無盒價:2500元 |
收購價:3000元 無盒價:2500元 |
收購價:2000元 無盒價:1500元 |
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山崎10年 40% | 山崎雙獅版 | 新山崎威士忌 |
收購價:3500元 無盒價:3000元 |
收購價:5000元 無盒價:4500元 |
收購價:1800元 無盒價:1500元 |
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山崎10年金花版 | 山崎10年金花版 | 山崎10年 |
收購價:5000元 無盒價:4000元 |
收購價:5000元 無盒價:4500元 |
收購價:4000元 無盒價:3000元 |
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山崎12年金花版 | 山崎12年 | 山崎12年 |
收購價:4500元 無盒價:4000元 |
收購價:3000元 無盒價:2500元 |
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山崎18年金花版 | 山崎18年 | 山崎18年 機場 |
收購價:22000元 無盒價:20000元 |
收購價:18000元 無盒價:16000元 |
收購價:17000元 無盒價:15000元 |
其他山崎 | 收購常見品牌 | 關於我們 |
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新白州 | 新白州100th | |
收購價:1800元 無盒價:1500元 |
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白州10年 | 白州 | 白州泥媒 |
收購價:3000元 無盒價:2000元 |
收購價:2500元 無盒價:2000元 |
收購價:2500元 無盒價:2000元 |
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白州12年金花版 | 白州12年 | 白州12年100th |
收購價:4000元 無盒價:3500元 |
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白州18年 | 白州18年 | 白州18年 |
收購價:12000元 無盒價:10000元 |
收購價:25000元 無盒價:20000元 |
收購價:12000元 無盒價:10000元 |
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白州25年 | 白州25年 | 白州18年 |
收購價:80000元 無盒價:70000元 |
收購價:80000元 無盒價:70000元 |
收購價:12000元 無盒價:10000元 |
其他白州 | 收購常見品牌 | 關於我們 |
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余市威士忌 | 余市酒廠限定 | 余市Grande |
收購價:1200元 無盒價:1000元 |
收購價:1000元 無盒價: 800元 |
收購價:1500元 無盒價:1000元 |
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余市香草風味 | 余市雪莉風味 | 余市泥煤風味 |
收購價:1800元 無盒價:1500元 |
收購價:2000元 無盒價:1500元 |
收購價:1800元 無盒價:1500元 |
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余市蘋果白蘭地 | 余市芳香酵母 | 余市無泥煤NO.1 |
收購價:3000元 無盒價:2500元 |
收購價:3000元 無盒價:2500元 |
收購價:3000元 無盒價:2500元 |
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余市1980s | 余市1990s | 余市2000s |
收購價:5000元 無盒價:4000元 |
收購價:4000元 無盒價:3000元 |
收購價:2500元 無盒價:2000元 |
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余市10年 | 余市10年 | 余市威士忌 |
收購價:3500元 無盒價:3000元 |
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余市20年 | 余市15年 | 余市12年 |
收購價:25000元 無盒價:23000元 |
收購價:12000元 無盒價:10000元 |
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其他余市 | 收購常見品牌 | 關於我們 |
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竹鶴威士忌黑標 | 竹鶴威士忌紅標 | 竹鶴威士忌白標 |
收購價:0000元 無盒價:0000元 |
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竹鶴12年雪莉 | 竹鶴12年 | 竹鶴12年 |
收購價:0000元 無盒價:0000元 |
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竹鶴21年 | 竹鶴17年 | 竹鶴17年 |
收購價:10000元 無盒價: 8000元 |
收購價:4500元 無盒價:4000元 |
收購價:4500元 無盒價:4000元 |
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竹鶴21年 | 竹鶴21年 | 竹鶴21年 |
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竹鶴35年 | 竹鶴25年 | 竹鶴21年 |
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宮城峽威士忌 | 宮城峽威士忌 | 宮城峽酒廠限定 |
收購價:0000元 無盒價:0000元 |
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宮城峽20年 | 宮城峽15年 | 宮城峽10年 |
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尼卡Tailored | 尼卡調和原酒 | 尼卡奏樂 |
收購價:1000元 無盒價: 800元 |
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尼卡90周年 | 尼卡40年 | 尼卡12年 |
收購價:20000元 無盒價:15000元 |
收購價:12000元 無盒價: 8000元 |
收購價:2000元 無盒價:1500元 |
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尼卡Super | 尼卡西洋武士 | 尼卡日本武士 |
收購價:600元 無盒價:500元 |
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收購價:1000元 無盒價: 800元 |
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尼卡鶴 | 尼卡鶴17年 | 尼卡鶴 |
收購價:700元 無盒價:500元 |
收購價:2500元 無盒價:1500元 |
收購價:1200元 無盒價:1000元 |
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尼卡北海道12年 | 尼卡仙台12年 | 尼卡鶴17年 |
收購價:2000元 無盒價:1500元 |
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三得利 | ||
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蘇格蘭威士忌產區 |
台灣洋酒收購中心我們成立於 2011 年,是全國首家以實體店面經營洋酒收購的企業,專注於 收購洋酒、老酒、威士忌、貴州茅台及老高粱。 多年來,我們憑藉 誠信、專業、價格公開 的原則,在洋酒收購市場建立了卓越口碑。我們擁有 @LINE 官方帳號、Google 商家認證及官方網站,並提供全國最詳盡的洋酒收購價格表,讓每位客戶都能在 透明、公正、安全 的環境下進行交易,確保公平合理的市場價值評估。 無論您是收藏家、投資者,或是有庫存處理需求,我們都致力於提供 最專業、最便利的洋酒收購服務,確保您的每一瓶佳釀都能獲得 最佳價格與尊重。 |
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洋酒收購詢價方法和步驟:
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常見威士忌收購品牌-按字首 A-W查詢 |
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蘇格蘭威士忌-主要產區圖 | ||
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蘇格蘭威士忌的風土奧義:從地理劃分到風味產區蘇格蘭地理上可明確區分為兩大地形區塊:高地(Highlands)與低地(Lowlands)。這兩區的分界線大致可沿著 Stonehaven 到 Helensburgh 一線劃定。地形上的分野,不僅造就截然不同的自然景觀,更深深影響當地的人文風貌與生活節奏,進而孕育出風格迥異的威士忌文化。 威士忌是一種會「記憶風土」的烈酒——從空氣中的濕度與鹽分、釀造用水的礦物質組成,到熟成環境的溫度與倉儲條件,都會深刻影響最終的風味輪廓。因此,即便蘇格蘭在地理學上僅分為兩區,在威士忌的世界裡,則被細緻劃分為六大主要產區,每一區皆展現出截然不同的個性與風味。 根據《蘇格蘭威士忌法規 2009》(The Scotch Whisky Regulations 2009),法定的五大產區包括:
然而,由於許多位於高地沿岸島嶼上的酒廠,如 Highland Park、Talisker 等,也釀造出極具辨識度與地方風情的威士忌,業界與愛好者普遍將這些海島酒廠劃為獨立一區,稱為「島嶼區(Islands)」。因此,現今更常見的說法是:
每個產區的風味特色,都如同它的地理與文化縮影。從斯佩賽的優雅果香、高地的剛勁花草調,到艾雷島的煙燻泥煤風格,每一口威士忌,都是品味蘇格蘭土地記憶的最佳方式。
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Speyside 斯貝賽產區 | ||
斯貝賽:蘇格蘭威士忌的心臟地帶 若要說當今蘇格蘭威士忌的重鎮,斯貝賽(Speyside)無疑是當之無愧的核心。這片環繞於斯佩河(River Spey)流域的肥沃地區,擁有全蘇格蘭密度最高的酒廠與裝瓶設施,可謂是威士忌產業的命脈所在。 斯貝賽威士忌之所以備受推崇,正是因其所展現出的甜美細膩與優雅平衡的風味特質——常見的風味包括蜂蜜、蘋果、水梨、香草與柔和的雪莉桶影響。然而,也正因為這裡酒廠眾多、風格多變,加上部分酒廠選擇無泥煤、部分則微量使用泥煤,讓斯貝賽的風味輪廓難以用單一風格定義。 因此,斯貝賽的魅力不在於「一致性」,而在於它所包容的多樣性與細膩變化。每一家酒廠都有自己的演繹方式,從格蘭菲迪(Glenfiddich)的清爽花果調,到麥卡倫(Macallan)雪莉桶的深沉厚重,斯貝賽是一個讓威士忌風格綻放自由的舞台。 |
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Highlands 高地區 |
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高地風骨:粗獷與優雅並存的威士忌性格 歷史上的蘇格蘭高地,以剽悍勇武的氏族文化著稱。這片土地曾孕育出無數不畏強權、堅毅自持的高地人,而這份民族性與地景氣質,正深刻影響著高地威士忌的風格走向。 從地質學劃分來看,高地區原本涵蓋了包括 斯貝賽(Speyside)、坎培爾鎮(Campbeltown)、島嶼區(Islands)、以及 艾雷島(Islay) 等地。然而,隨著這些區域在威士忌風味上的獨立性愈發明顯,它們逐漸被從「高地」中劃分出來,自成風格與產區。這也突顯了高地本身地形的破碎與多變性,使得即使同屬一地,酒液表現卻大相逕庭。 一般大眾對高地威士忌的印象,多為煙燻濃厚、泥煤馥郁的風味表現。但事實上,在那層強烈風格之下,仍潛藏著一絲絲細膩的花果氣息與柔和的甜味,就像高地人外剛內柔的性格寫照。 |
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Shieldaig 希爾代格 |
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Lowlands 低地區 |
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低地風雅:蘇格蘭文明底蘊中的細緻酒韻低地,是蘇格蘭歷史與文化薈萃之地。這片地勢平緩、氣候溫和的區域,孕育出愛丁堡與格拉斯哥兩座代表性的城市:一為歷史古都、一為現代人文重鎮,各自散發獨特的魅力。 愛丁堡城堡矗立於城市制高點,歷史悠久且氣勢恢宏,粗獷石牆中蘊藏皇室尊榮的金色光芒;而哥拉斯哥大學作為蘇格蘭最古老的高等學府之一,則流露出典雅的書卷氣與知性氛圍。這兩種風格的交融,使整個低地展現出一種低調奢華、內斂細緻而不失活潑的氣質。 這樣的氣質,也深刻反映在低地威士忌的風味中。與高地濃烈煙燻風格不同,低地威士忌更像是一首優雅的詩,溫柔而細緻。典型風味包括:青草、金銀花、奶油、太妃糖、輕烘吐司與淡雅肉桂……這些香氣與口感交織出如晨光灑落草原般的清新印象,亦如午後圖書館裡飄散的紙墨氣息,給人恬靜而高雅的享受。 低地威士忌,正如其地理與人文所蘊含的靈魂——內涵深厚、韻味綿長、細水長流地溫暖人心。 |
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Lindores 林多修道院 |
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Islay 艾雷島 |
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艾雷島風格:來自風與煙的濃烈靈魂位於蘇格蘭西南方的艾雷島(Islay),四面環海、風勢強勁,是一座以威士忌為命脈的島嶼。威士忌不僅是當地最重要的產業,更是島民生活的核心。每年五月,島上都會舉辦盛大的「Festival of Malt and Music(艾雷威士忌音樂節)」,吸引全球威士忌愛好者朝聖,沉醉於泥煤煙香與蓬勃樂聲交織的氛圍中。 艾雷島威士忌之所以獨具一格,與其地理與自然條件密不可分。終年不歇的海風、潮濕多變的氣候,再加上當地獨特的泥煤土壤,成為風味形成的關鍵。這裡的泥煤不僅是乾燥麥芽時的主要燃料,更是風味的靈魂來源——當地出產的威士忌因此聞名於世,以濃厚的泥炭煙燻味為最鮮明的標誌。 然而,艾雷的風味並不僅止於煙燻。你會在其中發現層層堆疊的海洋氣息:鹽霧的鹹、海藻的青綠、碘味的鋒銳,彷彿每一口都是從礁岩與海風中誕生。這樣的風格強烈而純粹,讓艾雷威士忌成為「一試難忘、風格鮮明」的代名詞。 艾雷島的酒,不只是酒,而是一座島嶼的風聲、煙火與靈魂。 |
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Finlaggan 菲拉格蘭 |
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Island 島嶼區 |
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島嶼區風味:海風、泥煤與柔和煙燻的交響曲蘇格蘭的「島嶼區(Islands)」雖然在法律上尚未被列為獨立產區,卻因其獨特的地理環境與釀酒風格,早已在威士忌世界中自成一格。主要包含 朱拉島(Isle of Jura)、天空島(Isle of Skye)、馬爾島(Isle of Mull)、奧克尼群島(Orkney)與阿倫島(Isle of Arran) 等重要島嶼,每一座島都有自己的代表酒廠與風味密碼。 這些島嶼威士忌多半帶有海洋氣息與泥煤煙燻的特色,與艾雷島有著相似的風格印象——但風味呈現則更為溫和。相比艾雷島那種濃烈厚重的煙燻與碘鹽感,島嶼區的威士忌通常酒體較輕盈、結構更柔順,煙燻感更像是海風吹拂過後的餘韻,而非烈火烘烤般的強勢。 舉例來說:
島嶼區的威士忌像是一首被海風吹過的詩,既有大西洋的野性,也有泥煤的柔情。它們不走極端,卻在細節中緩緩說故事,為威士忌地圖添上一抹溫潤而深遠的色彩。
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Campbelltown 坎培爾鎮 | ||
坎培爾鎮 Campbeltown|從榮光之都到風格堅毅的威士忌聖地坎培爾鎮(Campbeltown)曾經被譽為 “Whisky Capital of the World” 世界威士忌之都,在 19 世紀末達到巔峰時期,全鎮擁有超過 28 間釀酒廠同時運作,一度成為全球威士忌生產最密集的地區之一。然而,隨著禁酒令、經濟衰退與品質控管問題的連鎖效應,這座小鎮的威士忌產業逐漸式微。 直至 2010 年,僅剩下三間酒廠屹立不搖:
儘管數量不復以往,坎培爾鎮的威士忌仍以其獨有的風味與堅持吸引著真正懂酒的行家。此地出產的酒款通常具有以下特徵:
坎培爾鎮是一座從沒落中重新站起來的威士忌小鎮。它不以數量取勝,而以風格取勝;它代表的不只是歷史,而是一種對工藝與風味的堅持與傳承。 |
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日本威士忌蒸餾所 |
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北海道地區 | ||
余市蒸餾所 | 余市 YOICHI | Nikka威士忌 |
厚岸蒸餾所 | 厚岸 | 堅展實業商社 |
紅櫻蒸餾所 | 北海道自由株式會社 | |
Niseko蒸餾所 | 八海釀造 | |
利尻蒸餾所 |
神原原酒 | 神威威士忌株式會社 |
東北地區 | ||
宮城峽蒸餾所 |
宮城峽、竹鶴、奏樂、Nikka、Black、Super 鶴、武將、 仙台、北海道、 |
Nikka威士忌 |
遊佐蒸餾所 | 遊佐 YUZA、 | 金龍株式會社 |
安積蒸餾所 |
安積 ASAKA、 笹之川 963、 963 OMOTE 面-天狐、 山櫻 YAMAZAKURA 阿尺 ANCIENT |
笹之川酒造 |
秋田蒸餾所 | ||
月光川蒸餾所 |
月光川GAKKOGAW | 立之川酒造所 |
關東地區 | ||
日の丸 |
木內酒造 | |
秩父蒸餾所 | 秩父 Chichibu 、
伊知郎 Ichiro’s |
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羽生蒸餾所 |
武藏、武州、継志 NEW POT |
東亞酒造 |
鴻巣蒸餾所 | 光酒造 | |
高藏蒸餾所 | 明利酒類 TAKAZO | |
中部地區 | ||
忍蒸餾所 | 忍、 | 信集團 |
白州蒸餾所 | 白州、 | |
MARS信州蒸餾所 |
駒ヶ岳 、 岩井、越百、火星、藏 |
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小諸蒸餾所 | ||
富士御殿場蒸餾所 |
富士御殿場蒸溜所、 富士山麓、森之風薰、 富士FUJI、陸RIKU、 薰風、麒麟 |
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井川蒸餾所 | ||
靜岡蒸餾所 |
靜岡、S-shizuoka M- GaiaFlow |
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三郎丸蒸餾廠 |
三丸郎、三 The Sun、MOON GLOW、 玉兔、十年明
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知多蒸餾溜所 | 知多、 | |
新潟龜田蒸餾所 |
大谷株式會社 |
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軽井沢蒸溜所 | ||
清州櫻花啤酒廠 | 清州桜醸造 | |
井川蒸留所 | ||
Tozan Co., Ltd. Ikawa Distillery | ||
野沢温泉蒸留所 | ||
富士北麓蒸餾所 | ||
吉田電材蒸留所 | ||
飛驒高山酒造所 | ||
富士山蒸餾所 | ||
武部織物株式会社 | ||
湯涌蒸溜所 | ||
關西地區 |
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山崎蒸溜所 | ||
明石蒸餾廠 | White Oak、明石、信 | |
長濱蒸餾廠 | ||
京都宮古蒸溜所 | ||
海峡蒸餾所 | ||
六甲山蒸溜所 | ||
丹波蒸溜所 | ||
神戸蒸溜所 | ||
中國地區 | ||
倉吉蒸餾所 | ||
岡山蒸餾所 | ||
櫻尾蒸餾所 | 櫻尾SAKURAO | |
三宅本店 | ||
千代むすび酒造 | ||
四國地區 |
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九州・沖縄地方 | ||
日置蒸餾廠 |
小正釀造 |
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嘉之助蒸餾所 |
小正釀造 |
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MARS津貫蒸餾所 | ||
ヘリオス酒造 |
太陽神酒造 |
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大隅蒸餾廠 |
大隅酒造(三得利) |
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MCA集團 |
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已關廠 |
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白河蒸馏所 |
2003關閉 |
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轻井泽蒸馏所 |
2012 |
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羽生蒸馏所 |
2000停產 |
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盐尻酒厂 |
1956 |
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川崎蒸馏所 |
2006 |
關於我們 | |
關於日本威士忌蒸餾所 |
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山崎蒸餾所 Yamazaki |
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山崎蒸餾所 Yamazaki所屬集團:三得利 Suntory 山崎是三得利於1924年創建的第一座威士忌蒸餾廠,也是日本最早的商業威士忌蒸餾所,至今仍是日本單一麥芽威士忌的代表。山崎酒廠以製作風格多變的原酒聞名,堅持不與其他酒廠交換酒液,因此特別設計多種造型與尺寸的蒸餾器,以求打造出層次豐富、性格鮮明的酒體風格。 1984年,山崎推出首支單一麥芽威士忌「山崎12年」,以成熟果香、柔順口感獲得高度評價;此後的18年款展現更深沉的雪莉桶特質,25年更是象徵酒廠巔峰之作。除了常見的波本桶與雪莉桶外,山崎亦率先導入日本獨有的「水楢 Mizunara」橡木桶熟成工藝,打造出東方氣息濃郁的限量酒款。 山崎威士忌自2003年起屢獲國際威士忌大獎肯定,尤其25年與18年酒款在各大賽事中屢屢奪金。由於90年代產量下降,導致現今市場原酒供應吃緊,連山崎12年都常見缺貨,進一步推高市場價格與收藏價值。近年來酒廠也積極推出無年份(NAS)酒款,以因應全球需求與原酒短缺現況。 經典酒款列表
水楢限定版介紹山崎酒廠是日本最早使用水楢橡木桶熟成的酒廠之一。水楢木質地細緻且帶有獨特的乳香、檀木、香料氣息,賦予威士忌深邃而東方的風味。山崎水楢酒款以年份版與限定版為主,包括:
由於製桶與熟成難度高、水楢木資源稀缺,相關酒款常年位居高價區間,深受亞洲收藏家與投資客追捧。 市場收購行情根據近年市場觀察與實際交易紀錄,山崎威士忌收購行情如下(以保存良好、未開封為前提):
本公司提供免費估價與全台高價回收服務,歡迎透過 LINE 與我們聯繫。 SMWS 山崎系列(SMWS 119)SMWS 威士忌協會為山崎蒸餾所分配代碼「119」,僅有極少量酒款於2000年代初期釋出,幾乎已停止合作,現今已絕跡於市面。曾見酒款如下:
目前 SMWS 山崎編號酒款極度稀有,拍賣行情通常高達 NT$100,000 以上,被譽為協會中最難蒐集的系列之一。 |
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關於我們 |
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白州蒸餾所 Hakushu |
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白州蒸餾所 Hakushu所屬集團:三得利 Suntory 白州蒸餾所建於1973年,為慶祝山崎建廠50周年所設,是三得利旗下第二座威士忌酒廠。其建立初衷是為了開發與山崎截然不同的新風格威士忌。白州位於山梨縣南阿爾卑斯山森林中,水源來自甲斐駒岳的雪融水,為日本最柔軟的天然水之一,硬度僅約30,使白州威士忌呈現出清爽、純淨的口感。 與山崎相似,白州蒸餾所同樣擁有多種造型的蒸餾器——共六款十二種,進行不同風格原酒的蒸餾。然而在技術創新方面,白州更為大膽,例如採用直火加熱與新式冷凝器來拓展口感層次。酒款從無泥煤到重泥煤皆有覆蓋,展現豐富的原酒組合與森林系的獨特風味。 自1994年首度推出單一麥芽威士忌以來,白州逐步建立起其品牌聲譽,尤其12年與18年酒款深受市場肯定;25年則成為藏家爭搶的夢幻逸品。隨著全球日本威士忌熱潮興起,白州也成為備受關注的焦點之一。 經典酒款列表
特色風味說明白州的風味常被形容為「森林中的威士忌」,擁有如薄荷、青蘋果、青草、白花等清新氣息,泥煤版本則呈現更乾淨俐落的煙燻感,不若蘇格蘭艾雷島酒款的厚重油膩,反而更顯輕盈、細緻。整體酒體結構清爽平衡,是日本威士忌中少見的煙燻型代表。 市場收購行情目前白州威士忌在市場上同樣具有極高收藏與回收價值,常見收購價格如下(未開封原裝品):
SMWS 白州系列(SMWS 120)SMWS 為白州分配的編號為「120」,該系列多以清新風味為主,偶有輕度煙燻版本釋出。由於產量稀少,目前 SMWS 白州酒款相當稀罕,具備高度收藏價值。
目前此系列酒款極少釋出,建議優先洽詢專業收購平台以獲取最佳報價。 |
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關於我們 |
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知多蒸餾所 Chita |
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知多蒸餾所 Chita所屬集團:三得利 Suntory 知多蒸餾所位於日本愛知縣知多半島,為三得利於1972年設立的穀物威士忌專屬蒸餾廠,主要製造作為調和威士忌基底的穀物原酒,供應如角瓶(Kakubin)、季(Toki)、響(Hibiki)等系列所需之基酒。過去主要用於內部調和,直到近年三得利才推出單一穀物威士忌「知多」,讓這間低調的酒廠走入大眾視野。 知多使用連續式蒸餾器,並根據不同需求製造三種風格穀物原酒:清爽型、圓潤型與厚實型,為日本少見的多元穀物酒體實驗基地。其推出的單一穀物威士忌知多酒體輕盈、帶有香草與蜂蜜甜香,口感順滑,非常適合純飲或加蘇打飲用,頗受日本本地年輕族群歡迎。 經典酒款列表
市場收購行情目前知多在台灣市場雖無高年份版本,但因三得利品牌加持與穀物酒獨特定位,收購詢問度穩定。常見行情如下(未開封原裝品):
SMWS 系列(尚未編號)目前 SMWS 並未分配編號給知多蒸餾所,主要因其定位為穀物酒廠且產量集中於自家調和用途。若未來釋出 SMWS 限量版,將極具收藏潛力。 相關調和系列補充除了知多穀物酒款外,三得利調和威士忌系列也相當知名:
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響 Hibiki 調和威士忌介紹所屬集團:三得利 Suntory 響(Hibiki)是三得利旗下的頂級調和威士忌品牌,自1989年推出以來即代表日本威士忌工藝的極致象徵。響以山崎、白州、知多三間酒廠的原酒為基礎,融合超過30種以上不同年份與風格的原酒,由調和名匠精心混合,展現圓潤、細膩又富有層次的酒體結構。 響瓶身設計也極具匠心,24面瓶身象徵一年24節氣,瓶標書法採用日本書法家揮毫,展現濃厚東洋美學。此系列曾多次獲得國際烈酒競賽金獎殊榮,是收藏家與品飲者熱烈追捧的高端日威代表。 經典酒款列表
市場收購行情響威士忌長年以來供不應求,特別是17年以上版本,由於已停產或限量釋出,價格持續飆升,收藏價值極高。以下為常見收購參考價:
SMWS 系列(暫無響編號)目前 SMWS 並無響 Hibiki 系列編號,主要因響屬調和威士忌品牌,非單一酒廠原酒來源。但部分來自響調和使用原酒的蒸餾所(如山崎、白州、知多)皆有對應 SMWS 系列瓶號可供收藏。 |
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余市蒸餾所 Yoichi |
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余市 Yoichi 單一麥芽威士忌介紹所屬集團:一甲 Nikka 余市蒸餾所由日本威士忌之父「竹鶴政孝」創立,他曾遠赴蘇格蘭學習威士忌製程,也是山崎蒸餾所的創建者之一。因理念分歧離開三得利後,竹鶴政孝於1934年在北海道創辦余市酒廠,選址原因是北海道氣候與蘇格蘭極為相似,適合威士忌熟成與風味培養。 余市以生產具備濃厚泥煤風格、煙燻感強烈的威士忌著稱,並且堅持採用傳統石炭直火蒸餾,這在現代酒廠中極為罕見。該技術能賦予酒體特殊的焦香與深度,使余市威士忌在強勁酒體中仍保有豐富層次。 酒廠使用從蘇格蘭進口的麥芽,並依不同需求進行從輕度到重度煙燻的處理。加上北海道寒冷氣候的天然優勢,使威士忌熟成速度緩慢,更有助於香氣融合與口感圓潤化。余市威士忌多次在國際烈酒競賽中獲獎,具備極高的收藏與品飲價值。 經典酒款列表
市場收購行情自2015年起,余市所有年份款已全面停產,市場流通稀少,價格不斷上漲,是收藏投資市場關注重點。以下為常見收購參考價:
SMWS 系列(SMWS 116. Yoichi)Scotch Malt Whisky Society 為余市編號為 SMWS 116,為少數日本泥煤風格單一麥芽威士忌中的代表性存在。該系列通常以重度泥煤、焦油、香草與果乾為風味主軸,極受煙燻系愛好者歡迎。限量釋出,具備高收藏與升值潛力。 |
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宮城峽蒸餾所 Miyagikyo |
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宮城峽 Miyagikyo 單一麥芽威士忌介紹所屬集團:一甲 Nikka 宮城峽蒸餾所於1969年建立,是竹鶴政孝繼余市之後設立的第二間蒸餾所,選址在仙台附近,地處森林與河流環繞的宮城縣西部山谷。其風格與余市截然不同,主打輕柔、清新、果香主導的口感,與余市濃烈泥煤煙燻形成鮮明對比。 宮城峽採用大型、直徑寬廣、細頸型的蒸餾器,與竹鶴曾待過的蘇格蘭朗摩(Longmorn)蒸餾器設計類似,使酒體更柔和、口感滑順。大部分麥芽皆不經煙燻處理,展現出純淨、優雅的酒風,非常適合剛接觸日本威士忌的品飲者。 與余市相同,宮城峽的年份酒款於2015年起全面停產,僅剩無年份款持續發售。此外,蒸餾所內設有兩座 Coffey 連續式蒸餾器,負責生產知名的 Nikka Coffey Grain 與 Coffey Malt 穀物威士忌,風味甜美濃郁,亦深受市場歡迎。 經典酒款列表
市場收購行情宮城峽蒸餾所停產年份酒款在二級市場備受關注,因數量稀少價格穩步上升,目前常見收購行情如下:
SMWS 系列(SMWS 124. Miyagikyo)Scotch Malt Whisky Society 編號 SMWS 124 代表來自宮城峽的單一麥芽威士忌,風格相對細膩、果香明亮,並偶有花香、焦糖、奶油等變化,帶有日本威士忌獨有的優雅與透明感。此系列常於會員限定釋出,具備高收藏與拍賣價值。 |
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秩父蒸餾所 Chichibu |
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秩父 Chichibu 單一麥芽威士忌介紹所屬集團:Venture Whisky 說起秩父,就不得不提到已關閉的傳奇酒廠羽生(Hanyu),兩者皆由清酒世家「肥土家族」創立。羽生因90年代經濟蕭條於2000年停產,2004年,羽生傳人 肥土伊知郎(Ichiro Akuto) 帶著400多桶羽生原酒,回到家鄉秩父創立 Venture Whisky 公司,並於2008年建立秩父蒸餾所,正式展開新篇章。 秩父並不是單純複製羽生,而是結合輕井澤、羽生等經驗所創的新型工藝酒廠。團隊年輕、創意十足,許多成員曾任職於輕井澤,因此風格也與輕井澤有諸多共通點,包括使用小型蒸餾器、各式多樣橡木桶(如水楢、雪莉、波特桶)以及嚴謹的手工製程。特色之一,是所有威士忌在入桶前皆會通過水楢桶,賦予細緻的東方木質香氣。 目前秩父以無年份威士忌為主,並陸續推出高年份原酒與限量單桶作品。秩父酒款一推出即獲國際肯定,也因產量稀少、品質優異,在收藏市場上擁有極高價值。 經典酒款列表
市場收購行情秩父酒款稀有而搶手,部分酒款如The First與羽生卡牌系列價格屢創新高:
SMWS 系列(SMWS 130. Chichibu)SMWS 編號 130 專屬秩父蒸餾所,極為罕見,多以限量單桶形式發行。這些酒款通常展現水楢桶的細緻木質香、濃郁水果味與香料氣息,在拍賣市場上屢屢創下高價紀錄,為 SMWS 愛好者爭相收藏的日本代表之一。
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信州蒸餾所 Mars Shinshu |
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信州蒸餾所 Mars Shinshu 威士忌介紹所屬集團:本坊酒造 Hombo Shuzo Mars 信州蒸餾所成立於 1985 年,位於長野縣宮田村,是目前日本海拔最高的威士忌蒸餾所(約 800 米)。其母公司本坊酒造早於 1949 年便取得蒸餾執照,並在鹿兒島設廠,生產調和威士忌。隨著信州蒸餾所的建立,鹿兒島酒廠隨即關閉,原有設備與原酒也一併遷至信州。 值得一提的是,信州蒸餾所與日本威士忌之父竹鶴政孝淵源頗深——本坊酒造顧問岩井喜一郎正是當年派竹鶴前往蘇格蘭研習蒸餾技術之人,而竹鶴返國後所撰寫的技術報告,便成為日後信州蒸餾所創建的藍本。 然而好景不常,酒廠於 1991 年因景氣低迷被迫停產,直到 2011 年才重新復產。重啟之初,推出的首支作品為陳年 3 年的 Revival Vintage 2011,隨後又陸續發表單一麥芽威士忌 駒岳 Komagatake 系列,以及 Nature of Shinshu 無年份限量作品,如龍膽(Rindo)與小彼岸櫻(Rohiganzakura)。 此外,Mars 還有兩支調和威士忌品牌:「岩井 Iwai」與「越百 Maltage」,其中 Mars Maltage 3+25 最為人津津樂道——由 3 年鹿兒島原酒與 25 年信州熟成酒調和而成,推出即造成轟動,惜現已停產。 經典酒款列表
市場收購行情信州威士忌因為停產歷史與高地位置特殊,收藏與拍賣市場熱度極高,以下為熱門酒款行情參考:
SMWS 系列(目前無編號)目前 SMWS 尚未針對 Mars 信州蒸餾所釋出單桶系列編號(如 SMWS 130、131 等),但未來極有可能發行相關酒款,敬請關注。 |
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明石蒸餾所 White Oak |
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明石蒸餾所 Akashi|江井島酒造 威士忌介紹所屬集團:江井島酒造 Eigashima 許多人誤以為山崎蒸餾所是日本首家威士忌酒廠,實際上早在 1919 年,江井島酒造旗下的明石蒸餾所 Akashi就已取得蒸餾執照,遠早於山崎蒸餾所的 1924 年。不過,直到 1960 年代,明石才正式進入商業化生產威士忌。 江井島酒造原本是釀造清酒的老字號,清酒的釀造因季節限制而有空檔,這也促使酒廠逐漸拓展至燒酒與威士忌領域。由於威士忌的蒸餾工藝是在燒酒技術基礎上改良而來,使得明石威士忌帶有獨特的本土風味,風格清淡微妙,與眾不同。 在熟成方面,酒廠除了使用傳統的波本桶與雪莉桶外,也會選用自家使用過的燒酒桶來熟成原酒,進一步突顯其地區個性,打造出具東洋色彩的威士忌特色。 經典酒款列表
市場收購行情明石系列威士忌在日本國內外熱度穩步上升,尤其年份款與特殊桶型作品具備收藏潛力,以下為市場行情參考:
SMWS 系列(尚無相關編號)目前 SMWS(Scotch Malt Whisky Society)尚無針對明石蒸餾所釋出的單桶系列編號,但未來極有可能收錄,敬請留意後續發行動態。 |
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輕井澤蒸餾所 Karuizawa(關廠) |
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輕井澤蒸餾所 Karuizawa|已關廠的日本威士忌傳奇所屬集團:美露香(Mercian)→ 麒麟集團(Kirin) 輕井澤蒸餾所創立於 1955 年,位於長野縣海拔850公尺的高地上,是日本最小、最具個性且充滿蘇格蘭風味的蒸餾廠。創辦人所屬的美露香集團(Mercian)不惜成本地從蘇格蘭引進與麥卡倫相同品種的大麥與泥煤,並大量使用雪莉桶熟成,期望釀造出媲美頂級單一麥芽威士忌的風味。 然而,輕井澤的產量始終不高,加上昂貴的原料與熟成成本,使得酒廠長期無法盈利。2000 年宣告停產後,2007 年麒麟集團併購美露香並接手酒廠,但並未讓輕井澤復產,而是將原酒轉用於旗下富士御殿場蒸餾所的調和產品中。 最終,輕井澤蒸餾所被徹底關閉,其所剩的數百桶原酒於 2011 年由英國酒商 Number One Drinks 全數收購,並陸續以限量裝瓶的形式釋出。一經上市便大獲好評,迅速升值,成為藏家追捧的夢幻逸品。稀有性、品質、故事性與飲用即消耗的特性,使輕井澤逐漸被視為「可飲用的藝術品」,多次創下國際拍賣紀錄。 經典酒款列表
市場收購行情輕井澤酒款屬於極稀有高端威士忌,價格依年份、桶型與包裝版本差異極大,行情參考如下:
SMWS 系列(無收錄)由於輕井澤酒廠早已停產,SMWS 並未收錄其原酒,因此無相關編號出現。 |
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羽生蒸餾所 Hanyu(關廠) |
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羽生蒸餾所 Hanyu|已關廠傳奇酒廠所屬集團:原為東亞酒造(Toa Shuzo)|現由 Venture Whisky 延續原酒傳承 羽生蒸餾所由釀造清酒起家的肥土家族創建於 1941 年,在1980年代轉向威士忌製造,於1983年正式開始生產單一麥芽威士忌。然而,受到 1990 年代經濟衰退與日本威士忌市場萎縮的影響,羽生酒廠在 2000 年停產,並於 2004 年被新擁有者關閉。 當時酒廠僅剩下約 400 桶熟成中的原酒,創辦人之孫肥土伊知郎(Ichiro Akuto)努力將這些原酒買回,最終成功保存下來,並存放於笹之川酒造。為延續羽生威士忌的精神,他於同年創立 Venture Whisky 公司與秩父蒸餾所,並以「Ichiro’s Malt」之名開始將羽生原酒陸續裝瓶上市。 經典酒款列表|Ichiro's Malt
市場收購行情羽生撲克牌系列屬全球頂級拍賣級威士忌之一,行情依年份、卡牌及裝瓶數量差異甚鉅,參考如下:
羽生與秩父的延續關係雖然羽生酒廠已關閉,但透過秩父蒸餾所與肥土伊知郎的努力,這批羽生原酒轉化為 Ichiro’s Malt 品牌的一部分延續傳奇,尤其撲克牌系列更象徵了羽生在全球威士忌收藏市場的高度地位。
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