白州品牌故事：森林甘泉，清新草本與微妙煙燻的和諧

     白州（Hakushu）酒廠由三得利（Suntory）於 1973 年創立，坐落於日本南阿爾卑斯山脈的森林深處。這座酒廠因其潔淨水源與高海拔環境而得名「森林中的蒸餾所」，擁有純淨、涼爽且濕潤的氣候，是日本威士忌中少見的山區酒廠。

白州以 清新草本、淡雅果香與細緻煙燻 的風格聞名，是日本威士忌中風格獨具的一支。其使用大量自家泥煤進行烘乾，帶來輕盈煙燻風味，同時保留清爽明亮的口感，是清新系威士忌的代表作。

白州代表酒款與風味特色

• 白州 Distiller’s Reserve
  無年份酒款，融合新酒與高年份酒體，帶有青蘋果、薄荷、清草與細緻煙燻香，清爽易飲，廣受市場好評。
• 白州 12 年
  品牌代表作，口感圓潤，帶有香梨、草本、柑橘皮與淡雅泥煤，餘韻乾淨悠長，收藏價值日益提升。
• 白州 18 年
  深度熟成，展現更濃郁的果乾、香草、木質與泥煤融合感，風味層次複雜，為高階玩家鍾愛的酒款。
• 白州 25 年
  極稀珍藏版，採限量釋出，融合橡木、果乾與細緻煙燻，酒體優雅厚實，備受高端藏家爭相收藏。

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