威士忌收購品牌巡禮

高原騎士 Highland Park 威士忌 - 北境霸主,奧克尼群島的王者之作

高原騎士品牌故事:來自北境奧克尼的傳奇煙燻

     高原騎士(Highland Park)創立於1798年,是蘇格蘭最北端奧克尼群島(Orkney Islands)上的著名酒廠,融合 維京精神、煙燻泥煤與雪莉桶熟成三大元素,打造出既強悍又平衡的獨特風格。其歷史悠久且充滿傳奇色彩,據說創辦人 Magnus Eunson 原為走私者與教堂執事,酒廠初期便有著違法與神聖並存的雙重背景。

高原騎士的威士忌以 輕泥煤煙燻、蜂蜜甜感與橡木辛香為主要風味,酒廠使用本地奧克尼島的高地泥煤,帶有獨特的花草香與煙燻草本調性,並大量採用歐洲雪莉桶進行熟成,造就出深層香氣與醇厚酒體,是全球公認最具維京氣息的煙燻系威士忌。


高原騎士經典酒款與風味特色

Highland Park 系列以神話命名、高年份與雪莉桶風味著稱,以下為其代表作品:

  • Highland Park 12 年 Viking Honour
    柔和煙燻與蜂蜜、蘋果、肉桂香氣交織,是最經典的入門款式,展現平衡風格。
  • Highland Park 18 年 Viking Pride
    口感更醇厚,展現濃郁果乾、雪莉橡木與溫暖香料氣息,屢獲國際大獎肯定。
  • Highland Park 21 / 25 / 30 / 40 年
    高年份系列展現出極致陳年風味,融合蜂蜜甜美、煙燻草本與深層木質調性,極具收藏與投資價值。
  • Viking Legend 系列
    如 Valkyrie、Valhalla、Dragon Legend 等,以維京神話命名,風格更強烈與濃厚,為品牌特色之最。
  • 限量版 / 單桶原酒
    如 Cask Strength 系列、Single Cask 限量瓶等,強烈表現酒廠本質,為收藏家夢寐以求。

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    * 最後修改時間:2025-03-19 17:20:24